Gluten Free Apple Crisp

Ten Gluten Free Apple Crisp jest idealnym łatwym deserem lub przepisem na śniadanie na jesień. Potrzeba mniej niż 10 minut, aby zrobić go z pokrojonymi jabłkami, cynamonem i bezzbożową polewą do chrupania. Jest bezglutenowy, wegański, paleo, bez cukru rafinowanego i zawiera opcję low carb keto.

PIN TUTAJ na później i śledź moje tablice po więcej zdrowych przepisów.

Updated August 2020

Zdrowy Przepis na Chrupiące Jabłko

Jeśli chodzi o deser, łatwe chrupki owocowe są jednym z ulubionych sposobów mojej rodziny na cieszenie się sezonowymi owocami. Ten Apple Crisp jest jedną z najłatwiejszych rzeczy do zrobienia w październiku i listopadzie.

To, co kocham w świeżych owocowych chipsach, to fakt, że są idealne do wykorzystania partii świeżych lub mrożonych owoców, które masz w swojej kuchni lub zamrażarce. Wystarczy dodać kruchą cynamonową polewę, a następnie pozwolić im upiec się do chrupiącej perfekcji. Dla mnie nie ma nic bardziej pocieszającego niż ciepły jabłkowy chrupek, świeżo wyjęty z piekarnika w chłodne jesienne popołudnie.

Czy masz ochotę na chrupki brzoskwiniowe, truskawkowo-rabarbarowe czy mieszane chrupki jagodowe, po prostu nie możesz się pomylić!

Składniki potrzebne do przygotowania tego Bezglutenowego Chrupania Jabłkowego bez Owsa

Klasyczne przepisy na chrupanie jabłkowe zazwyczaj wykorzystują kombinację mąki uniwersalnej, płatków owsianych, brązowego cukru, cukru granulowanego i masła. Aby ten jabłkowy chips był wegański i przyjazny dla paleo, będziemy używać:

Do nadzienia owocowego:

• jabłek – uwielbiamy używać dwóch lub trzech różnych jabłek. Nasze ulubione trio jabłek do chipsów to Honey Crisp, Gala i Granny Smith.
• cukier kokosowy – można zastąpić złotym słodzikiem z owoców mnicha (lub brązowym cukrem, jeśli nie jest paleo)
• mąka arrowroot – można również zastąpić skrobią z tapioki, (skrobia kukurydziana, jeśli nie jest paleo) lub użyć 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej, jeśli chcesz uzyskać jabłkowy chips o niskiej zawartości węglowodanów
• czysty ekstrakt waniliowy i cynamon – dodają wymiar, smak i sprawiają, że ten wegański jabłkowy chips jest smaczny i pyszny

PRZECIWNIE DO KRYSZTAŁOWEJ POKRYWY:

• mąka migdałowa – pamiętaj, aby użyć super drobnej blanszowanej mąki migdałowej, a nie mączki migdałowej. Mąka migdałowa jest główną mąką z orzechów, która zapewnia większość masy. Drobno posiekane orzechy pekan, migdały w plasterkach i płatki kokosowe – klasyczne chrupki owocowe zawierają płatki owsiane, ale ponieważ staramy się, aby nie zawierały zbóż, używamy kombinacji orzechów i płatków kokosowych, aby nadać im owsianą konsystencję. Jeśli nie jesteś bezzbożowcem, nie krępuj się użyć bezglutenowych płatków owsianych.
• dla wegańskiego owocowego chrupania użyj zmiękczonego oleju kokosowego (chcesz uzyskać konsystencję jak zmiękczone masło – użyj rafinowanego, jeśli wolisz go bez kokosowego smaku) lub użyj ghee lub masła, jeśli nie jesteś weganinem
• syrop klonowy – możesz użyć miodu, jeśli nie jesteś weganinem lub użyj syropu klonowego Lakanto bez cukru, aby uzyskać niską cenę.syrop klonowy bez cukru dla low carb lub keto crisp
• cukier kokosowy – można zastąpić brązowym cukrem lub złotym słodzikiem z owoców mnicha
• ekstrakt waniliowy i mielony cynamon – dodaje wymiaru, smak i sprawia, że ta paleo kruszonka jabłkowa jest smaczna i pyszna

Z czym podawać tę bezglutenową kruszonkę jabłkową

Bezmleczne lody kokosowe lub ulubione lody, jeśli nie są wegańskie lub paleo

Jakich jabłek użyć, aby uzyskać najlepszą kruszonkę jabłkową

Wolimy używać dwóch lub trzech różnych jabłek. Nasze ulubione trio jabłek na chrupki jabłkowe to Honey Crisp, Gala i Granny Smith, gdy robimy nasze Bezglutenowe Chrupki Jabłkowe z mąką migdałową, ale naprawdę możesz użyć dowolnych jabłek, które lubisz lub masz w swojej kuchni.

Jak pokroić jabłka

Jeśli planujesz zrobić wiele przepisów z jabłkami tego lata i zastanawiasz się, jak pokroić idealnie pokrojone jabłka, ten poradnik nauczy cię również, jak doskonale obrać jabłka, aby je pokroić w plasterki.

How to make Apple Crisp

1. PREHEAT OVEN to 350F. Lekko posmaruj formę do pieczenia 9 x 9″ lub formę do pieczenia 9″ olejem kokosowym lub olejem z awokado w sprayu.
2. PRZYGOTUJ WYPEŁNIENIE:
   1. Umyj, osusz i pokrój jabłka na kawałki lub plasterki.
   2. Dodaj do dużej miski do mieszania, a następnie dodaj cukier kokosowy, sok z cytryny i skrobię arrowroot i wrzuć wszystko razem.
3. PRZEPIS NA PIECZENIE: Wlej nadzienie do naczynia do pieczenia, rozprowadzając je równomiernie, a następnie schłodź w lodówce, podczas gdy ty będziesz robić chrupiącą polewę.
4. ROBIĆ KRUCHĄ POKRYWĘ: Umyj i osusz swoją miskę, a następnie połącz wszystkie składniki na chrupiącą polewę za pomocą widelca lub czystych rąk, aż mieszanina zostanie połączona i będzie się kleić jak ciasto na ciasteczka. Alternatywnie, można dodać składniki polewy chrupiącej do robota kuchennego i pulse kilka razy, aż crumbly.
   
   
5. SPRINKLE mieszaniny równomiernie na nadzienie.
6. Piec w piekarniku przez 30-35 minut, lub do owoców zaczyna bąbelkować i polewy jest jasne i złoto-brązowy. Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 10 minut.

SUGESTIE PODAWANIA:

1. Podawać na ciepło z lodami kokosowymi, bitą śmietaną lub jogurtem.

Wskazówki i warianty

• Pokroić jabłka w cienkie, równe plasterki.
• Użyć różnych jabłek, aby uzyskać najlepszy smak. My lubimy używać tego trio: Honey Crisp, Gala i Granny Smith
• Użyj dowolnej kombinacji owoców, które masz pod ręką, takich jak brzoskwinie, czereśnie lub jakikolwiek rodzaj jagód!
• Piecz je w indywidualnych ramekinach, aby zrobić bezglutenowe jabłkowe chrupki dla dwojga
• Dla klasycznych owsianych chrupek, jeśli nie są paleo, bezzbożowe lub keto, zastąp pekany, migdały i płatki kokosowe płatkami owsianymi

Często zadawane pytania

Jaka jest różnica między Apple Crisp a Apple Crumble?

Cóż, wiele osób używa tych nazw zamiennie, ale główna różnica między jabłkową kruszonką a jabłkową kruszonką tkwi w polewie.

Więc kruszonka jest zwykle robiona z połączenia płatków owsianych, masła i cukru.

Natomiast polewa kruszonkowa składa się z mieszanki mąki, masła i cukru, więc przypomina bardziej polewę typu streusel.

Porady dotyczące przygotowania z wyprzedzeniem

Tak. Możesz przygotować nadzienie owocowe i polewę kruszonkową z wyprzedzeniem i przechowywać je oddzielnie w szczelnym pojemniku w lodówce. W dniu, w którym planujesz je podać, po prostu rozprowadź nadzienie w formie i dodaj kruszonkę, a następnie upiecz.

Jak przechowywać resztki

Aby przechowywać resztki, przykryj je plastikową folią lub przechowuj w szczelnym pojemniku z pokrywką w lodówce do 3 dni.

Jak zamrozić jabłkową kruszonkę

Zalecam zamrożenie jabłkowej kruszonki bez pieczenia. Zapewni to, że chrupki owocowe nie będą wilgotne.

Do zamrożenia: Przygotuj chrupki, ale nie piecz. Owinąć szczelnie folią plastikową i folią lub szczelną pokrywą. Zamrozić.

Przygotować z zamrożonego: Rozmrozić w lodówce i piec zgodnie z instrukcją.

Więcej przepisów z jabłkami, które mogą Ci się spodobać:

Apple Pie Bars

Easy Homemade Apple Cider

Apple Cinnamon Breakfast Cookies

Apple Cinnamon. Baked Oatmeal

5 z 2 głosów

Gluten Free Apple Crisp

.

Prep Time

15 mins

Cook Time

30 mins

Total Time

45 mins

This Gluten Free Apple Crisp is the perfect easy dessert or breakfast recipe for fall. Potrzeba mniej niż 10 minut, aby zrobić go z pokrojonymi jabłkami, cynamonem i bezzbożową chrupiącą polewą. Jest bezglutenowy, wegański, paleo, bez cukru rafinowanego i zawiera opcję low carb keto.

Kurs: Deser

Kuchnia: American

Keyword: best apple crisp recipe, desery z jabłkami, easy apple crisp recipe, gluten free apple crisp, gluten free dessert recipe, gluten free desserts, healthy apple crisp, healthy apple crisp recipe, paleo apple crisp, the best apple crisp

Servings: 9 porcji

Kalorie: 286 kcal

Autor: Kelly

Składniki

• 6 średnich jabłek (my lubimy używać kombinacji Honeycrisp, Gala i Granny Smith) , obrane i pokrojone lub posiekane
• 5 łyżek stołowych cukru kokosowego można zastąpić złotym słodzikiem z owoców mnicha
• 2 łyżki stołowe skrobi arrowroot można również zastąpić skrobią tapiokową lub użyć 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• DO POLEWKI:
• 1 1/4 szklanki superfine blanched almond flour
• 1/3 szklanki płatków kokosowych posiekanych
• 1/3 szklanki pekanów drobno posiekanych
• 1/3 szklanki pokrojonych migdałów grubo posiekanych.
• 1/2 szklanki zmiękczonego oleju kokosowego chcesz uzyskać konsystencję jak zmiękczone masło – użyj rafinowanego, jeśli wolisz go bez kokosowego smaku lub użyj ghee lub masła, jeśli nie jesteś weganinem
• 1/4-1/3 filiżanki syropu klonowego możesz zastąpić miodem, jeśli nie jesteś weganinem lub użyj syropu klonowego Lakanto bez cukru.(dodaj więcej w zależności od preferowanej słodyczy)
• 2 łyżki stołowe cukru kokosowego możesz zastąpić brązowym cukrem lub złotym słodzikiem z owoców mnicha
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Instrukcje

1. Przygotować piekarnik do 350F. Lekko posmaruj formę do pieczenia 9 x 9″ lub 9″ tortownicę olejem kokosowym lub olejem z awokado w sprayu.
2. Przygotuj nadzienie:

3. Dodaj jabłka do dużej miski do mieszania, następnie dodaj cukier kokosowy, sok z cytryny i skrobię arrowroot i wrzuć wszystko razem.

   
4. Wlej nadzienie do naczynia do pieczenia, równomiernie je rozprowadzając, a następnie schłodź w lodówce, podczas gdy będziesz przygotowywać chrupiącą polewę.
5. MAKE THE CRUMBLE TOPPING:
6. Opłucz i osusz miskę, a następnie połącz wszystkie składniki na chrupiącą polewę, używając widelca lub czystych rąk, aż masa się połączy i będzie się kleić jak ciasto na ciasteczka.
   
7. Alternatywnie, można dodać składniki polewy kruchej do robota kuchennego i pulsacyjnie kilka razy aż do uzyskania kruchej masy.

8. Rozsypać masę równomiernie na nadzienie.

   Piec w piekarniku przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy owoce zaczną bulgotać, a polewa będzie jasna i złotobrązowa. Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed podaniem.

   

9. Najlepiej podawać na ciepło z gałką bezmlecznychfree ice cream

   

Nutrition Facts

Gluten Free Apple Crisp

Amount Per Serving (1 porcja)

Calories 286 Calories from Fat 171

% Daily Value* (1 porcja)

Tłuszcz 19g29%

Potas 90mg3%

Węglowodany 21g7%

Błonnik 3g12%

Cukier 12g13%

Białko 5g10%

* Fakty żywieniowe są podane jako uprzejmość przy użyciu kalkulatora receptur WPRM. Najlepiej jest dokonać własnych obliczeń, aby zapewnić dokładność. Wyraźnie zrzekamy się wszelkiej odpowiedzialności związanej z jakimkolwiek działaniem lub zaniechaniem, w całości lub w części, polegającym na czymkolwiek zawartym na tej stronie. Procentowe wartości dzienne oparte są na diecie 2000 kalorii.

.