Gluten Free Biscuits and Gravy

Co jest lepsze od idealnie lekkiego i puszystego bezglutenowego herbatnika? Idealnie lekki i puszysty biszkopt bezglutenowy polany sosem, oczywiście! Pokochasz ten prosty, ale pyszny przepis na Bezglutenowe Herbatniki i Sos.

Kilka miesięcy temu ogłosiliśmy, że miesiąc sierpień będzie MIESIĄCEM BISKUPÓW na naszej stronie na Facebooku, i uwielbialiśmy widzieć wasze podekscytowanie! Dziękujemy Wam za dzielenie się z nami swoimi pomysłami i entuzjazmem, jesteście powodem wszystkiego, co kryje się za blogiem Life After Wheat i jesteśmy Wam za to bardzo wdzięczni.

Miałyśmy już przepis na Bezglutenowe Herbatniki, i postanowiłyśmy podążyć za nim z przepisem, który naszym zdaniem zgodzicie się, że jest po prostu magiczny.

Magiczny, ponieważ te ŁATWE Bezglutenowe Herbatniki mają tylko 4 proste składniki i wymagają marnych 5 minut czasu przygotowania. Naszą jedyną obawą jest to, że pomyślisz, że ten przepis wygląda zbyt dobrze, aby mógł być prawdziwy, ale mamy nadzieję, że zaufasz nam w tej sprawie i zrobisz je tak czy inaczej.

Obiecujemy, że będziesz zaskoczony i że będziesz chciał zrobić je ponownie i ponownie – ponieważ to jest dokładnie to, co zrobiliśmy!

Jakiś czas temu stworzyliśmy również przepis na Copycat Cheddar Bay Biscuits for Blendtec, który jest kolejnym ulubionym w naszym domu. Uwielbiamy jak jest to łatwe, a pop smaku ze świeżo startego sera cheddar i pysznych przypraw jest perfekcyjny.

Nie krępuj się użyć któregokolwiek z powyższych przepisów na twoje bezglutenowe herbatniki i sos, wszystkie będą działać świetnie! To jest powiedziane, naszym obecnym faworytem jest ten Łatwy 4-Składnikowy Przepis na Bezglutenowe Herbatniki…Uwielbiamy to, że zajmuje to tylko kilka minut, a tekstura jest po prostu tak śmiesznie dobra.

Oczywiście, nie mógłbyś mieć herbatników i sosu bez sosu, więc porozmawiajmy o robieniu sosu z bezglutenowymi składnikami. Po pierwsze, będziesz potrzebował dobrej bezglutenowej mąki do zagęszczenia sosu.

Naszym go-to dla wszystkich sosów i sosów jest gfJules, działa tak samo jak zwykła mąka pszenna, aby nadać kremową konsystencję bez żadnych zgrzytów – i nie ma żadnego dziwnego posmaku. Inne, których używaliśmy to Better Batter, Cup4Cup i Grandpa’s Kitchen.

Lista składników dla tego przepisu na sos jest całkiem prosta: Kiełbasa, mąka bezglutenowa, sól i pieprz oraz mleko. Upewnij się, że wszystkie twoje składniki są bezglutenowe, zwłaszcza kiełbasa (my użyliśmy Jimmy Dean).

Użyliśmy 2% mleka, ale możesz łatwo zrobić ten sos bardziej bogaty i kremowy używając pełnego mleka lub zastępując 1/4-1/2 szklanki mleka odparowanego lub śmietany dla równej ilości mleka.

Jest również łatwo przyprawić ten sos do twoich preferencji smakowych. Przyprawiona sól nada sosowi dodatkowej głębi smaku (nam najbardziej podoba się Real Salt seasoned salt), ale nie krępuj się użyć zwykłej starej S&P, jeśli to właśnie masz pod ręką.

Jeśli jesteś nowy w bezglutenowym gotowaniu i pieczeniu, ten przepis jest dla Ciebie! Jest on niezwykle prosty i wykorzystuje składniki, które prawdopodobnie masz pod ręką, lub które łatwo znajdziesz. Ciesz się tymi bezglutenowymi herbatnikami i sosem na śniadanie, brunch lub kolację, są świetne o każdej porze dnia 🙂

Znajdziesz poniżej przepis na sos do wydrukowania, ale nie zapomnij wydrukować również przepisu na herbatniki! Oto one:

1. 4-Ingredient Easy Gluten Free Biscuits
2. Gluten Free Biscuits
3. Gluten Free Cheesy Green Chile Biscuits
4. Gluten Free Copycat Cheddar Bay Biscuits (na stronie Blendtec)

Enjoy!