Gui-ling-gao (GLG), znana również jako galaretka żółwiowa, jest popularną chińską żywnością leczniczą/funkcjonalną przygotowaną z kilku tradycyjnych chińskich ziół leczniczych. Obecne badanie miało na celu zbadanie i wyjaśnienie przeciwzapalnych właściwości GLG poprzez wykorzystanie zapalenia wywołanego lipopolisacharydem (LPS) w splenocytach izolowanych od myszy BALB/c. Dodatkowo, wpływ GLG na ekspresję mRNA i białka indukowanej syntazy tlenku azotu (iNOS) i cytokin prozapalnych w proliferacji splenocytów stymulowanej LPS został oceniony za pomocą testów real-time RT-PCR i Western blot. Wykazaliśmy, że GLG znacząco hamował proliferację splenocytów indukowaną LPS w sposób zależny od stężenia. Wywołane przez LPS zwiększenie ekspresji genów i białek iNOS, interleukiny-1β (IL-1β) i czynnika martwicy nowotworów alfa (TNF-α) było tłumione przez GLG. Wyniki te po raz pierwszy sugerują, że GLG wywiera działanie przeciwzapalne poprzez hamowanie ekspresji iNOS i cytokin prozapalnych, takich jak IL-1β i TNF-α. Obecne badanie dostarcza silnych dowodów naukowych na korzystne dla zdrowia twierdzenie, że spożywanie GLG może pomóc organizmowi w modulowaniu układu odpornościowego.
.