ON SALE: Dwa nowe eBooki! Odwiedź sklep!
- Yummly
Ham casserole zaczyna się od resztek szynki, ryżu kalafiorowego i brokułów. Totalny comfort food, ale jest napakowany warzywami, low carb i robi zdrową kolację, którą kocha cała rodzina.
Czy jestem jedyną osobą, która mogłaby dosłownie jeść zapiekanki każdego dnia i nigdy się nimi nie znudzić?
Staję się tak zmęczona kawałkiem mięsa i kilkoma daniami dodatkowymi na kolację. Wydaje się, że o wiele łatwiej jest być kreatywnym i robić nowe rzeczy, kiedy zamienia się je w zapiekankę!
Ta zapiekanka z szynką i serem całkowicie zaspokoiła mój głód zapiekanek i jest nisko węglowodanowa! Całkowita wygrana!
Zapiekanka z resztek szynki:
Ten przepis jest świetny z resztkami szynki, które wydaje mi się, że często mam pod ręką. Szynka jest świetnym obiadem low carb i robimy go często – to nie jest tylko wakacyjna rzecz w moim domu!
Jeśli nie masz resztek szynki, możesz kupić małą torebkę szynki pokrojonej w kostkę, aby użyć jej do tego. Albo będzie działać dobrze!
Jak zrobić zapiekankę z szynką i serem:
Podstawa tej zapiekanki zaczyna się od ryżu z kalafiora. Lubię kupować mrożony ryż kalafiorowy do tego celu, ponieważ czyni to super szybką i łatwą kolację, ale możesz całkowicie wrzucić kilka płatków kalafiora do robota kuchennego i zrobić swój własny ryż kalafiorowy.
Ugotuj na parze lub w mikrofalówce swój ryż kalafiorowy i kilka płatków brokułów. Wstępne gotowanie warzyw przed włożeniem ich do zapiekanki oznacza, że nie będą one zbyt wodniste i doskonale ugotują się w piekarniku.
Dodaj ugotowany ryż kalafiorowy i brokuły do dużej miski do mieszania wraz z szynką, rozdrobnionym cheddarem, jajkami, odrobiną musztardy w proszku, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Wymieszaj wszystko i przelej do naczynia do pieczenia 9×13. Posyp trochę dodatkowego sera na dobry środek.
To piecze się w 350 stopniowym piekarniku w zaledwie 30 minut.
To, co wychodzi, to pyszna, serowa zapiekanka z szynki, która jest pełna warzyw i smaku.
Więcej przepisów na wieprzowinę low carb:
Polędwica wieprzowa: Jest aromatyzowana masłem czosnkowym. Zrób to 😉
Kapusta zasmażana z wędzoną kiełbasą: Ten obiad robi się błyskawicznie i zawsze jest hitem.
Stuffed Zucchini: Jeśli masz ochotę na pizzę, musisz spróbować tych łódeczek z cukinii!
Niskowęglowodanowa wieprzowina: Gotuję ten w wolnowarze i zwieńczam go moim musztardowym sosem BBQ.
Składniki
- 16 uncji pokrojonego w kostkę kalafiora
- 12 uncji brokułów
- 2 filiżanki pokrojonej w kostkę szynki
- 3 filiżanki startego cheddara, podzielone
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki musztardy w proszku
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 350 stopni.
- Uduś na parze kalafior i brokuły, aż będą ugotowane i miękkie.
- Dodaj ugotowany na parze ryż kalafiorowy i brokuły do dużej miski z szynką, 2 1/2 szklankami sera cheddar, jajkiem i przyprawami. Dobrze wymieszać, aby się połączyły.
- Rozprowadzić mieszankę do naczynia do pieczenia 9×13 i posypać wierzch pozostałym serem 1/2 filiżanki.
- Piec bez przykrycia przez 30 minut.
- Podawaj natychmiast.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Zestaw do tarcia -
9×13 Baking Dish -
.
Mój ulubiony nóż
Informacje żywieniowe
Pojemność 6Rozmiar porcji 6 porcji
Ilość Per ServingCalories 323Total Fat 25gSaturated Fat 12gTrans Fat 1gUnsaturated Fat 8gCholesterol 147mgSodium 1228mgCarbohydrates 6gNet Carbohydrates 5gFiber 1gSugar 2gProtein 21g
Wszystkie informacje i narzędzia przedstawione i napisane w tej witrynie są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Informacje te są dostarczane jako uprzejmość i nie ma gwarancji, że informacje te są dokładne.
.