Author Notes
Jestem pewna, że już teraz możecie powiedzieć, że kocham tradycję i ten bardzo szczególny rodzinny przepis zabiera mnie w dół alei pamięci tak daleko wstecz, jak tylko mogę sobie przypomnieć. Te domowej roboty laski cynamonu zdobiły nasze wspomnienia i podniebienia przez lata dorastania i były kwintesencją smakołyku, który moja prababcia i babcia zawsze robiły nam podczas odwiedzin. Teraz, kiedy wiem, ile czasu i energii w nie włożono, zastanawiam się, jak się czuły, kiedy zjadłyśmy całą patelnię w mniej niż 10 minut. Teraz, kiedy o tym myślę, to był prawdopodobnie NAJLEPSZY komplement, jaki otrzymały.
Tradycja dla tych lasek cynamonu trwała w naszym domu w czasie Wielkanocy. Oni byli perfect Wielkanoc rano gdy piekli i wąchali dom masło, cynamon i cukier podczas gdy my biegaliśmy wokoło i polowaliśmy nasz pisanki i rwaliśmy w nasz wielkanocnych koszyczkach. Można by pomyśleć, że cukrowy haj z wszystkich słodyczy wystarczyłby, ale wszyscy wiedzieliśmy, że naszym ulubionym przysmakiem były laski cynamonu czekające na stole.
Z laskami cynamonu mama podawała ugotowane na twardo jajka i domowej roboty kiełbaski wysłane w dół od tej samej babci, która zrobiła laski cynamonu. Przyjechali tuż przed Wielkanocą i sparowali idealne wytrawne słodkie połączenie.
Patrzę wstecz i myślę o całej ciężkiej pracy, miłości, czasie, który poszedł w JUST dla tego wielkanocnego posiłku i cenię każdą chwilę i delektuję się każdym wspomnieniem. Radość teraz jest odtworzeniem i honorem minionego czasu i odświeżeniem starych tradycji. To naprawdę jest to, co mamy do przekazania……. i to sprawia, że dla najlepszych rozmów przy stole. -Eatentions