- .
-
200Shares
See The Recipe- (warning, jumping to recipe can result in missing important information including alternative ingredients and tips. Ponadto, jako partner Amazon, zarabiam na kwalifikujących się zakupach dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie).
Jak zrobić Eggnog bez cukru, który również dobrze smakuje.
I like that this is such a festive recipe to enjoy!
How to Make Sugar Free Eggnog.
Eggnog jest naprawdę ulubionym napojem wakacyjnym, który zazwyczaj ma dużo cukru w nim.
Jednak ten przepis nie musi mieć całego tego cukru w nim!
Czy próbowałeś mojego przepisu na Ciasteczka Spritz bez cukru?
Jest to kolejny z moich ulubionych świątecznych przepisów, który nie musi zawierać dodatku cukru.
Podoba mi się pomysł delektowania się zarówno bezcukrowym eggnogiem, jak i bezcukrowymi ciasteczkami spritz za jednym posiedzeniem 🙂 .
Zawsze szukam idealnego sposobu na przechowywanie mojego jedzenia. Na szczęście znalazłam te genialne pomysły na przechowywanie żywności, które mogą być pomocne również dla Ciebie!
Ten przepis jest specjalnie dla każdego, kto pyta jak zrobić eggnog od podstaw.
However, this recipe is specifically for anyone asking how to make that same eggnog but, without having to add of that sugar too. Luckily, you can get that same great festive eggnog taste without all of that sugar.
This recipe for eggnog does indeed include all of the essential eggnog ingredients that you may expect to find.
Tradycyjny eggnog jest zazwyczaj wykonany z mleka, jaj, słodzik i przypraw. Mogą być dodatkowe składniki lub podobne składniki zastąpione (śmietana dla mleka na przykład).
Są ludzie, którzy pytają dlaczego eggnog jest tak zły dla ciebie.
Z pewnością nie może to być napój, który większość ludzi powinna spożywać na co dzień.
Może być pewne obawy, zwłaszcza jeśli eggnog zawiera dużo ciężkiej śmietany lub cukru w nim.
Jednakże prawdziwe obawy, które ma do czynienia z eggnog jest najbardziej prawdopodobne, gdy surowe jaja są używane w nim.
Zakażenie salmonellą, według CDC, może wynikać z konsumpcji surowych jaj. Aby temu zapobiec, możemy użyć prawdziwych jaj i po prostu temperować je, aby uzyskać podobny wynik do pasteryzowanych jaj, które są używane w komercyjnie sprzedawanym eggnogu.
CCDC zaleca, aby gotować lub temperować naszą bazę eggnogu do temperatury wewnętrznej 160 °F, ciągle mieszając. Temperowanie powinno w ten sposób zniszczyć wszelkie Salmonella (zgodnie z CDC). Jeśli wolisz użyć alternatywy dla jajek, CDC mówi, że możesz również użyć produktów zastępujących jajka lub pasteryzowanych jaj w swoim eggnog.
Separate Eggs
Oto kilka wskazówek dotyczących robienia eggnog.
Wspomniano powyżej, że będziemy musieli ugotować żółtka w tym przepisie do 160 stopni (f), aby były bezpieczne do spożycia według ekspertów. Obejściem dla tego byłoby użycie już pasteryzowanych żółtek jaj.
Oto kilka innych pomocnych wskazówek.
- Kiedy oddzielasz jajka, zawsze pojawia się pytanie, co zrobić z częścią jajka, która nie jest używana. W tym przepisie, białka mogą być ubite na pianę i użyte jako polewa. Lub, można po prostu zamrozić białka do późniejszego wykorzystania.
- Boozy eggnog jest rzeczą. Możesz sprawić, że twój eggnog stanie się gorzki, dodając bourbon, koniak lub rum przed podaniem.
- Tak, ten przepis na eggnog może być wegański. Po prostu zamień swoje mleko na mleko orzechowe, mleko kokosowe na ciężką śmietanę i namoczone surowe nerkowce na jajka.
Jak przechowywać eggnog.
I like to refrigerate my eggnog for a few hours before serving and stirring just before serving.
If you properly store the leftovers in an airtight pitcher or container in the fridge the eggnog should last a few days.
Oto kilka podobnych przepisów, które również mogą Ci się spodobać.
- Najlepsze Ciasteczka Czekoladowe Bez Cukru.
- Jak zrobić Keto Low Carb Flatbread.
- Najlepsze Czekoladowe Brownies Bez Cukru.
- Jak Zrobić Bezcukrowy Krem Lukrowy.
- Domowa Lukrecja Bez Cukru.
- Copycat 'Chik-fil-A Frozen Lemonade’ made without sugar.
Keep up to date with my recipes
You can check out my guide on baking with sugar alternatives on Amazon
I have some great tips on which alternatives may work in a recipe such as this one.
Be sure to follow me on facebook and subscribe to my recipes via email to keep up to date as well.
How to Make Sugar Free Eggnog
Przepis na How to Make Sugar Free Eggnog
How to Make Keto Sugar Free Eggnog.
Jak zauważono powyżej, prawdopodobnie najważniejszą rzeczą do zapamiętania w tym przepisie jest temperowanie żółtek jaj, aby zminimalizować ryzyko złapania salmonelli. Aby to zrobić, podgrzać lub temperować żółtka na piecu, ciągle ubijając, do 160 stopni (f), aby uczynić je bezpiecznymi do spożycia według ekspertów. Obejściem dla tego byłoby użycie już pasteryzowanych żółtek jaj.
Wspomniano również o tym, jak zrobić z tego wegański przepis na eggnog.
Po prostu wymień swoje mleko z mlekiem orzechowym, mlekiem kokosowym dla ciężkiej śmietany i namoczonymi surowymi nerkowcami dla jaj. Wybierz opcje bez cukru, jeśli cukier jest również problemem.
Składniki potrzebne do zrobienia bezcukrowego keto przyjaznego eggnog.
- Jajka- 6, oddzielone. Białka można wykorzystać jako pianę do podania lub po prostu zamrozić, aby użyć ich później. Vegan folks can use soaked cashews, you will need to have to test the amount needed for this recipe.
- Sugar Alternative- equivalent to ¾ cups of sugar. Nie musi być granulowany (rzadko mi się to zdarza 🙂 ).
- Mleko lub ciężka śmietana- 4 szklanki podzielone. Im więcej tłuszczu=tym bogatszy będzie Twój eggnog. Ciężka śmietana jest bardziej przyjazna dla diet low carb. Weganie mogą użyć mleka orzechowego, takiego jak mleko migdałowe.
- Ekstrakt waniliowy- 1 łyżeczka.
- Mielona gałka muszkatołowa- 1 łyżeczka, plus dodatkowa potrzebna do podania.
- Mocno ubita śmietana- 1 filiżanka. Weganie mogą użyć niesłodzonego mleka kokosowego. To do bitej polewy i może być pominięte.
- Opcjonalnie- Spraw, aby twój eggnog był gorzki przez dodanie rumu, koniaku, lub czegokolwiek, co działa dla ciebie.
How to Make Sugar Free Eggnog
- Na małym ogniu i w ciężkim rondlu, połącz razem żółtka jaj i alternatywę cukru. Podgrzewaj to ciągle ubijając, ponieważ nie chcemy gotować jajek, po prostu je temperujemy. Po minucie możesz dodać połowę (dwie filiżanki) mleka. Użyj termometru, aby monitorować temperaturę i kontynuuj ubijanie w razie potrzeby. Kiedy temperatura osiągnie 170, można zdjąć z ognia (20-15 minut). Proszę mieć oko na to jak to się temperuje.
- Zdejmij temperowane składniki z pieca. Ubijaj przez minutę, a następnie dodaj pozostałe mleko, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Można również dodać alkohol.
- Przykryć i odstawić do lodówki do schłodzenia (1-3 godziny w zależności od tego, jak bardzo ma być schłodzony).
- Aby podać, ubić eggnog, a następnie wlać eggnog do indywidualnych kubków. Ubij ciężką bitą śmietanę aż do uzyskania piki (lub białka jaj, jeśli używasz tej metody). Podawać z bitą śmietaną lub jako polewę z dodatkową gałką muszkatołową.
- 6 Eggs -yolks only needed
- ¾ cup Splenda
- 4 cups Heavy Cream -can use milk, patrz post dla alternatyw
- 1 tsp Vanilla Extract
- 1 tsp Ground Nutmeg -plus additional for serving
- 1 cup Heavy Whipping Cream – for serving
-
On low heat and in a heavy sau-pan, połącz razem żółtka i cukier alternatywny. Podgrzewać to ciągle ubijając, ponieważ nie chcemy ugotować jajek, tylko je zahartować. Po minucie możesz dodać połowę (dwie filiżanki) mleka. Użyj termometru, aby monitorować temperaturę i kontynuuj ubijanie w razie potrzeby. Kiedy temperatura osiągnie 170, można zdjąć z ognia (20-25 minut). Proszę mieć oko na to, jak się temperuje.
-
Zdejmij zahartowane składniki z pieca. Ubijać przez minutę, a następnie dodać pozostałe mleko, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Można również dodać alkohol. Przykryć i odstawić do lodówki do schłodzenia (1-3 godziny w zależności od tego, jak bardzo ma być schłodzony)
-
Przykryć i odstawić do lodówki do schłodzenia (1-3 godziny w zależności od tego, jak bardzo ma być schłodzony). Aby podać, ubij eggnog, a następnie przelej go do indywidualnych kubków. Ubij gęstą bitą śmietanę do uzyskania piki (lub białka jaj, jeśli używasz tej metody). Podawać z wymieszaną bitą śmietaną lub jako polewę wraz z dodatkową gałką muszkatołową.
-
200Udziały
Karta Przepisu dla Jak Zrobić Eggnog Bez Cukru
Drukuj Przepis
How to Make Sugar Free Eggnog
Ingredients
Instructions
Uwagi do przepisu
Please see recipe post for further details on this recipe.
Nutritional Information is only an estimate and can vary especially with ingredients that are used. consuming raw eggs can cause salmonella
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. Oznacza to, że linki na tej stronie, a w szczególności w tym poście, które prowadzą do innych stron, mogą być linkami afiliacyjnymi.
Nutrition
Uwaga: Dane żywieniowe zostały obliczone przy użyciu narzędzia dołączonego do tej karty przepisu, a nie przeze mnie. Oznacza to, że informacje o wartościach odżywczych są jedynie szacunkowe i mogą się różnić, szczególnie w zależności od składników, których używasz. Dokładność tego narzędzia może różnić się od innych narzędzi, zgodnie z oczekiwaniami. Zauważ również, że nie ma żadnej wartości instruktażowej do wideo, które może być dołączone do tego przepisu. To jest tylko tam dla wizualnej przyjemności. Aby uzyskać więcej informacji na temat obrazów w tym przepisie, proszę odnieść się do instrukcji przepisu. Thank you!
Follow Me
Thanks so much for visiting!
If you decide to make this recipe, please stop back and let me know how it turned out for you. Również, jeśli masz jakieś wskazówki lub poprawki do przepisu, aby podzielić się nimi, proszę zrób to w sekcji komentarzy poniżej. Moi czytelnicy lubią zatrzymywać się okresowo dla aktualizacji na przepisach. Czytanie komentarzy poniżej jest pomocne dla tych czytelników i mam nadzieję, że dla Ciebie również!!!
Szukasz przepisu, którego nie ma na mojej stronie?
Proszę daj mi znać, a ja będę pracować nad zdobyciem tego przepisu dla Ciebie.
Szczęśliwe pieczenie, jedzenie i cieszenie się życiem!
Informacje żywieniowe są tylko szacunkowe i mogą się różnić, szczególnie w przypadku składników, które są używane.
Jak zrobić Eggnog bez cukru, pyszny przepis na domowy eggnog, który nie ma dodatku cukru. Keto low carb vegan options.
Zobacz post z przepisem, aby uzyskać więcej szczegółów na temat tego przepisu.
Możesz zobaczyć elementy, które zostały przedstawione na moim Sugar Free Sunday Spotlight tutaj.
updated 12/20
—————————————-
Raw eggs can indeed cause salmonella poisoning which is why we take precautions.
.