Czytasz Entrepreneur India, międzynarodową franczyzę Entrepreneur Media.
Jeśli jesteś pasjonatem gotowania i chcesz spieniężyć swoje umiejętności, goszcząc ludzi na swoim jedzeniu, nie myśl więcej i rozpocznij pop-up żywności.
Koncepcja pop-upów żywności jest prosta. Jest to forma społecznego posiłku, w którym zapraszasz 5-8 nieznanych osób do swojego domu, aby dać im smak swojej kultury. Robisz to poprzez serwowanie im autentycznego, regionalnego, wielodaniowego posiłku. Tak więc, wszystko co musisz zrobić to ułożyć menu z różnych artykułów spożywczych lub dań, które są unikalne dla twojej kultury i zacząć gotować.
Jak zacząć
Na początek, nie musisz nawet rezygnować z pracy, aby rozpocząć pop-up żywności, ponieważ pop-upy domu zazwyczaj przyciągają diners podczas weekendów, kiedy ludzie są wolne, aby jeść na zewnątrz. Oczywiście, gdy twoje jedzenie stanie się sławne i zaczniesz organizować pop-upy na zewnątrz, możesz to zrobić w pełnym wymiarze godzin.
Więc, dla łatwego startu, sugerujemy, abyś zapisał się na stronach internetowych platform takich jak „Authenticook” i „Eat With India”, które łączą ludzi szukających lokalnych doświadczeń kulinarnych z tymi, którzy goszczą pop-upy.
Te platformy będą obsługiwać marketing i płatności dla Ciebie i nie ma absolutnie żadnych opłat za działanie na nich. Pobierają one opłaty od klientów poprzez podniesienie ceny posiłków, ale nie odcinają żadnej prowizji od gospodarzy.
Decyzja o cenie posiłków będzie również spoczywać na Tobie. W rzeczywistości, wykonawczy pomoże Ci określić właściwą cenę za posiłek na podstawie poprzedniego popytu i informacji zwrotnych otrzymanych od gości na podobne doświadczenia meal.
Innym plusem wiązania się z takich platform jest to, że dają one opcję hosting klas gotowania i platformy zachować organizowanie pop-ups wydarzenia w ambasadach, hotelach itp. Wszystkie takie opcje nie tylko dają ci szansę na pokazanie swoich umiejętności kulinarnych większej publiczności, ale także na zarobienie większej ilości pieniędzy.
Wymagana inwestycja
W rozpoczęciu działalności pop-up nie poczujesz szczypty początkowej inwestycji, ponieważ koszty są minimalne. Musisz tylko wyłuskać jednorazowy koszt 8 000-10 000 INR na sztućce, dekoracje i inne rzeczy wymagane do gotowania i jesteś dobry, aby przejść.
Twój powtarzający się wydatek będzie obejmował artykuły spożywcze i asystenta do sprzątania, który będzie kosztował 400-500 INR na głowę.
What You Stand to Earn
To put together earning potential, you should first understand the pricing of pop-up meals, which are just as expensive as fine dine restaurants. Standardowy posiłek wegetariański z 5-6 elementami jest wyceniany powyżej 1200 INR, podczas gdy lżejszy posiłek z przekąskami jest za 550-600 INR. Opcje niewegetariańskie są droższe o 150-500 INR. Wszystkie te liczby nie zawierają opłaty marży pobieranej przez platformy, więc te ceny są zasadniczo tym, co zarobisz.
Poza serwowaniem posiłków, możesz również prowadzić lekcje gotowania, które są wyceniane pomiędzy INR 2,000-4,000 za głowę. Tak, aby dać ci ballpark rysunku, jeśli jesteś w stanie gościć 30 osób w miesiącu i dać dwie lekcje gotowania, będzie łatwo zarobić INR 27,000-32,000 miesięcznie. I to jest po usunięciu wszystkich kosztów i opłat poniesionych przez Ciebie. Oczywiście, Twoje zarobki będą się różnić w zależności od miasta, w którym się znajdujesz. Gospodarze w kosmopolitycznych metropoliach takich jak Delhi, Mumbai, Bangalore mogą liczyć na więcej gości w porównaniu do mniejszych miast.
More Business Ideas
AirBnb
Tiffin Service
Online Tutor
Translation Business
Co-Working Space
Heritage Walk Business
Microgreen Farming
Mobile App Developer
Graphic Designer
Pet Grooming
.