Clements powiedział, że zawsze będzie pamiętać doceniając Parker’s hands-on styl przywództwa. Był rzadkim właścicielem restauracji, który można było znaleźć w kuchni, bussing stoły lub przenoszenie żywności do stołów. „To był on,” Clements said.
The social media dyrektor, który znał Parker przez ponad dwie dekady, powiedział, że może „być jak Gordon Ramsey” – surowy i nie boi się powiedzieć, jak to jest. Jednak potrafił to zrobić z empatią, która pozwoliła mu pozostawić niezatarty ślad na każdym.
Parker był znany z prowadzenia programu staży w szkołach średnich dla młodych ludzi z Filadelfii. Zatrudniał ich na stanowiskach sekretarskich, jako zmywaczy naczyń i kelnerów, wszędzie tam, gdzie mogli się odnaleźć i rozwijać.
„Pomógł uformować i rozwinąć wiele młodych umysłów. Zrobił to w taki surowy, kochający sposób. Myślę, że dostał to od swojej mamy,” Clements powiedział. „Wiedzieli, że to był Afroamerykanin na South Street z dobrze prosperującym biznesem. I chociaż był Afroamerykaninem, nie obchodziło go, jakie było twoje pochodzenie, rasa, religia, nie obchodziło go to. Jeśli przeszedłeś przez jego rozmowę kwalifikacyjną, jeśli byłeś pracowity i oddany, zostałeś zatrudniony.”
Carla Clarkson, która prowadzi studio fryzjerskie w Old City, była jednym z tych młodych ludzi mentorowanych przez Parkera.
Przed otwarciem swojego biznesu, Clarkson pracowała w Ms. Tootsie’s jako hostessa. Powiedziała, że rady, które Parker wpoił jej przez te dwie dekady, kiedy ją znał, pomogły jej odnieść sukces.
„Zawsze mi powtarzał: 'Carla, sprawdź każdego w restauracji, nawet jeśli nie jesteś kelnerką.’ To się nazywa 'dotykanie stołu’, ponieważ zawsze chcesz, aby klienci czuli się tak, jakby byli włączeni w twój proces,” powiedziała Clarkson. „To zawsze wyróżniał się dla mnie nawet z włosami … upewniając się, że jesteś dając im uwagę lub obsługi klienta.”
Clarkson powiedział Parker był hojny z innymi przedsiębiorcami. Otworzyłby swoją przestrzeń na imprezy networkingowe i inne spotkania. Wspomina chodzenie na trzecie piętro Ms. Tootsie’s dla B.L.I.S.S., comiesięcznej imprezy networkingowej dla Filadelfijczyków i nie tylko, pracujących w świecie włosów i urody.
Juan Moses, który jest właścicielem J. Saleem Hair Designs w Zachodniej Filadelfii, pomógł prowadzić imprezę networkingową w Ms. Tootsie’s. Moses powiedział, że Parker wspierał filadelfijską branżę fryzjerską od momentu, gdy się poznali ponad 15 lat temu. Rok po tym, jak się poznali, Parker pozwolił Mosesowi zacząć zostawiać wizytówki dla salonu w Ms. Tootsie’s, a kilka lat później pozwolił mu prowadzić B.L.I.S.S. z restauracji za darmo.
I jak wielu innych, Parker zaoferował Mosesowi niezapomniane mentorstwo i porady dotyczące podejmowania ryzyka w biznesie.
„Nauczył mnie mieć uczciwość i nie pozwolić nikomu mówić ci, jak prowadzić swój biznes”, powiedział Moses. „Prowadzisz swój biznes tak, jak chcesz i zawsze bądź silny … i że zawsze traktujesz ludzi tak, jak sam chciałbyś być traktowany.”
Poza mądrymi słowami Parkera, Moses czuje się szczęściarzem, że był częścią jego „rodziny.”
„Miał stół w swoim salonie i miał zdjęcia wszystkich, których nazywał swoimi przyjaciółmi, a na swoim stole miał zdjęcie mnie,” powiedział Moses. „Dla mnie też był prawdziwym przyjacielem”
.