To jest tak łatwy przepis na keto krakersy. Jest zrobiony z nasion lnu, wody i przypraw, więc nie robi się dużo łatwiej niż to. Możesz użyć mączki lnianej lub całych nasion lnu w tym przepisie. Jeśli użyjesz całych nasion lnu, będziesz musiał namoczyć mieszankę przez noc w lodówce.
Składniki:
1 filiżanka całych nasion lnu, złocistych
1 filiżanka całych nasion lnu, ciemnych
1 łyżeczka różowej soli
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka przyprawy do obwarzanków (opcjonalnie)
Jeśli używasz całych nasion lnu:
Wsyp nasiona lnu i przyprawy do średniej wielkości miski i wymieszaj. Dodaj 1 szklankę wody i wymieszaj, aż do połączenia. Przykryć folią i pozostawić na noc w lodówce do namoczenia. (pomiń następną sekcję i proces toczenia nasion lnu)
Jeśli chcesz przyspieszyć proces, możesz zrobić własną mieloną mączkę lnianą za pomocą robota kuchennego i zmielić nasiona lnu na mączkę lnianą. Kupiona w sklepie mączka lniana też będzie w porządku. Dodaj wodę i przyprawy i dobrze wymieszaj.
Używając papieru pergaminowego, dodaj mieszankę z siemienia lnianego i rozwałkuj. Chcesz, aby był tak płaski i równy jak to tylko możliwe. Będzie lepki, więc może być potrzebny drugi kawałek papieru pergaminowego, aby pomóc.
Piec w piekarniku w temperaturze 275 stopni przez 1 godzinę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Przechowywać w plastikowej torbie lub szklanym słoiku.
.