Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin276
Po co wychodzić do restauracji, kiedy można mieć pyszne PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps zrobione w domu, kiedy tylko chcesz! Ten punktowy przepis jest przyjazny dla keto i gotowy w zaledwie 20 minut!
Kopycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps
Jednym z ulubionych dań mojego męża z Pei Wei jest kurczak wraps z sałatą. Jeśli jesteście fanami PF Chang’s to być może też je rozpoznacie! To dlatego, że te dwie restauracje były kiedyś własnością tej samej firmy i nadal mają wiele podobnych pozycji w swoim menu.
To jest danie, które jest genialne w swojej prostocie – nie mam pojęcia jak oni wydobywają tyle smaku z tak krótkiej listy składników!
Jeśli próbowałeś którejś z wersji tych azjatyckich wrapsów z sałatą, to wiesz, o czym mówię! Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, obiecuję, że je pokochacie! A nawet lepiej, ponieważ są to kubki sałaty o niskiej zawartości węglowodanów, więc są całkowicie wolne od poczucia winy!
Czy PF Chang’s Lettuce Wraps są Keto?
Pomimo tego, że nie ma widocznych węglowodanów, takich jak ryż, PF Chang’s Lettuce Wraps zdecydowanie nie są daniem o niskiej zawartości węglowodanów! To dlatego, że sos, w którym gotowane jest mięso zawiera sos hoisin, który jest stosunkowo bogaty w cukier. (I może być też dodany cukier, ale nie mogę tego potwierdzić).
Dobrą wiadomością jest to, że całkiem łatwo jest zrobić przyjazną dla keto wersję słynnych kubków sałaty PF Chang’s z kilkoma prostymi zamianami!
Dlaczego Kocham Ten Przepis:
- Punktowa kopia słynnych zawijasów sałaty PF Chang’s i zawijasów sałaty z kurczakiem Pei Wei!
- Tylko 3g węglowodanów netto i bez dodatku cukru!
- Przygotowane w zaledwie 20 minut – posiłek jednogarnkowy!
Dla Twojej wygody w odtworzeniu naszych keto azjatyckich wrapsów sałatowych w domu, zamieściliśmy linki reklamowe do niektórych produktów i materiałów używanych w sklepie. Przeczytaj naszą politykę ujawniania informacji tutaj.
Będziesz potrzebować:
- Olej do gotowania – Oliwa z oliwek, olej z awokado lub olej kokosowy będą dobrze współpracować z tym przepisem
- Mielony kurczak – Nie musisz uzyskiwać chudego mielonego kurczaka…pamiętaj, tłuszcz jest naszym przyjacielem na keto!
- Mielony czosnek
- Cebula pokrojona w kostkę
- Sos sojowy – Możesz również zastąpić go aminosem kokosowym*, który jest bezglutenowy!
- Ocet winny ryżowy
- Świeżo starty imbir – Jeśli nie masz świeżego imbiru, możesz użyć ½ łyżeczki mielonego imbiru.
- Sriracha – opcjonalnie, jeśli lubisz ostre sałaty!
- Zielona cebulka – do dekoracji
- Liście sałaty masłowej – do podania
Używane przybory kuchenne:
- Średnia lub duża patelnia (nie mogę się nadziwić, jak ładna jest ta turkusowa patelnia!)
KETO FAQ – Learn More
- What is Keto?
- How many carbs can you eat on keto?
- Lista produktów spożywczych przyjaznych dla Keto
- Co to jest grypa Keto i jak jej uniknąć?
- Co to jest ukierunkowana dieta Keto?
- Jakie są najlepsze substancje słodzące Keto?
How to Make PF Chang’s Lettuce Wraps Keto Friendly
Jedną z wielkich rzeczy dotyczących tego przepisu jest to, że jest to naprawdę posiłek jednogarnkowy! Wszystko czego potrzebujesz to jedna średnia lub duża patelnia do smażenia – będziesz gotować wszystko na tej patelni! To sprawia, że sprzątanie to pestka!
Jest kopia do druku pełnej listy składników i wskazówki dotyczące przepisu dostępne na dole postu!
Jak zrobić niskowęglowodanową wersję sosu do zawijania sałaty PF Chang
Sos do zawijania sałaty PF Chang jest godnym pożądania połączeniem słodkiego, słonego i umami – tego specjalnego „czynnika”, jeśli chodzi o dania w stylu azjatyckim!
Aby nasz sos PF Chang’s/Pei Wei do zawijania sałaty był przyjazny keto, zrezygnowaliśmy z sosu Hoisin. Sos sojowy, ocet winny ryżowy, czosnek i imbir tworzą ten pyszny smak, bez wszystkich węglowodanów. To brzmi tak prosto, ale to działa!
TIP: Jeśli chcesz naśladować smak słodkiego sosu sojowego, dodaj szczyptę ulubionego słodzika keto friendly podczas procesu gotowania. Tylko szczypta jest mnóstwo! Uwielbiamy słodzik Lakanto marki Monk fruit – jeśli robisz zakupy przez mój link i używasz kodu „SOCCERMOM” możesz zaoszczędzić 15% przy każdym zakupie!
Użyliśmy sałaty masłowej do naszych miseczek z sałatą, ale możesz użyć dowolnej sałaty o dużych liściach, którą lubisz!
Keto PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps Przepis:
Jeśli podoba Ci się ten przepis, oceń go! Chętnie też usłyszymy Twoje opinie w komentarzach poniżej.
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps – Keto Copycat Recipe
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z awokado
- 1 funt zmielonego kurczaka
- 2 2 ząbki czosnku mielonego
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- ¼ szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka świeżo 1 łyżka świeżo startego imbiru lub ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżka Srirachy opcjonalnie
- Zielone cebulki do dekoracji
- Liście sałaty masłowej do podania
Instrukcje
-
Podgrzej olej do smażenia na patelni na średnim ogniu.wysokim ogniu.
-
Gdy patelnia jest gorąca, dodaj zmielonego kurczaka i smaż aż się zrumieni (około 3-5 minut).
-
Odcedź nadmiar tłuszczu z patelni.
-
Dodaj czosnek, cebulę, sos sojowy, ocet ryżowy, imbir i Srirachę (jeśli używasz) i gotuj aż cebula zmięknie (około 4-5 minut).
-
Podawaj z sałatą masłową i udekoruj zieloną cebulką i nasionami sezamu.
Przypisy
Węglowodany netto: 3g na porcję
Nutrition
Pin our Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps on Pinterest:
.