Najlepsze bary koktajlowe w Rochester [UPDATED 2020] Best Cocktail Bars in Rochester | dobbernationLOVES

11shares

Szukasz najlepszych barów w Rochester dla fanów koktajli rzemieślniczych?

Fani koktajli pragnący popijać sobie głupoty w stanie Nowy Jork mogą znaleźć szczęście w kilku eleganckich barach, które nazywają Rochester home sweet home. Rzemieślnicza scena koktajlowa Rochester jest rozproszona po całym mieście, a większość barów tchnęła nowe życie w historyczne domy, stare zakłady produkcyjne i nastrojowe magazyny.

Wibracje rodem z prohibicji są tu na porządku dziennym, z wnętrzami, w których barmani mają nawoskowane wąsy, ścianami pokrytymi whisky, luksusowymi żyrandolami i taksydermicznymi smakołykami.

Zapisz tę historię na Pintereście, żebyś mógł ją później obejrzeć!

Table of Contents

Najlepsze bary koktajlowe w Rochester

Kultura koktajlowa miasta sięga głęboko, będąc domem dla Fee Brothers, jednej z najstarszych i najlepiej rozpoznawalnych marek bitterów na świecie, Jason Barrett, prezes i główny gorzelnik Black Button Distilling, pierwszej destylarni małoseryjnej otwartej w Rochester od czasów prohibicji, jest jednocześnie najmłodszym amerykańskim Master Distillerem.

Każdego maja miasto cieszy się boomem, gdy fani duchów przylatują na Rochester Cocktail Revival. Założony w 2014 roku, RCR to tygodniowe święto nowoczesnej miksologii. W ostatnich latach festiwal gościł wyprzedane imprezy w 16 różnych barach i lokalach w całym mieście z ponad 40 wydarzeniami, od happy hours do tiki parties, parowania żywności i duchów do seminariów edukacyjnych i miksów barmańskich.

Jeśli zmierzasz do Rochester i jesteś w nastroju świętowania, oto pięć barów koktajlowych, przez które warto popijać.

Najlepsze hotele w Rochester

The Strathallan Rochester Hotel 4 STARS: Najlepszy luksusowy hotel butikowy w Rochester oferuje spa, siłownię, bar i restaurację. Sprawdź opinie
Inn on Broadway 3 GWIAZDY: Dobrze wyposażone pokoje gościnne, bar i restauracja. Check Reviews
Hilton Garden Inn Rochester Downtown 3 STARS: Posiada siłownię, basen, bar i restaurację. Check Reviews

The Daily Refresher

293 Alexander St, 1-585-360-4627

Zlokalizowany w dawnym historycznym domu, The Daily Refresher czerpie inspirację z wczesnych amerykańskich tawern. Popularny bar w Rochester ma dwa piętra, każde z własną, odrębną atmosferą: na pierwszym piętrze panuje atmosfera niebieskiego kołnierzyka, podczas gdy piętro jest wytworne, ozdobione wykonanym na zamówienie barem z orzecha włoskiego, odsłoniętym oświetleniem, kafelkami z metra i ścianą poświęconą przechowywaniu setek różnych whisky.

Grace Kelly | gin, lillet blanc, aperol, cytryna, cukier
Time Traveller | suntory toki japanese whisky, cardamaro, velvet falernum, lime
Genever Lawrence | bols genever gin, cocchi americano, cytryna, cukier, ogórek błotny, mięta, płukanka genepy

Good Luck

50 Anderson Ave, 1-585-340-6161

Mieszcząca się w byłej fabryce butów-cum-fabrycznym magazynie, restauracja Good Luck jest jedną z najbardziej rozchwytywanych restauracji w Rochester. Właściciele chcieli nawiązać do przemysłowego, kupieckiego dziedzictwa tego miejsca i uzupełnić je ciepłą gościnnością i prostym wystrojem, który obejmuje zainstalowane na zamówienie antyczne lustro z ukrytymi intarsjami i olśniewający żyrandol wykonany z surowej stali.

Dyrektor baru Chuck Cerankosky jest współwłaścicielem Good Luck i kieruje również Rochester Cocktail Revival. Pod jego kierownictwem program koktajlowy restauracji został wielokrotnie uznany przez City Newspaper za najlepszy bar w Rochester w zakresie koktajli i został uznany przez Esquire za jeden z najlepszych barów w Ameryce w 2016 roku.

Inamartina | myer farm organic vodka, truskawka, st. germain, rosewater
Remember the Main Mahattan | rye, cherry, vermouth, absinthe
For the Fairest | old forester bourbon, beet & berry shrub, pasubio, ginger

Nox Cocktails

302 Goodman St N, 1-585-471-8803

Mole książkowe z zamiłowaniem do łączenia długich lektur z mocnymi drinkami znajdują szczęście w Nox Cocktails, unikalnym literackim salonie koktajlowym znajdującym się na Goodman Street. Właściciele, Kelly i Aaron Metras oraz Tom Snape, dołożyli wszelkich starań, by wnętrze było przytulne i wygodne. Za barem znajdziesz starą drabinę biblioteczną, po której pracownicy wspinają się, aby chwycić butelki z alkoholem, stare kanapy, na których możesz się zrelaksować, grając w gry planszowe z przyjaciółmi, oraz filigranową jadalnię serwującą klasyczne potrawy.

Co więc kryje się pod nazwą? Nox ma dwa znaczenia: po łacinie oznacza noc, a także jest słynnym zaklęciem z Harry’ego Pottera. Czytając menu z potrawami i napojami, przekonasz się, że kujonizm właścicieli sięga głęboko, ponieważ każda pozycja została nazwana z miłością po literackich i popkulturowych odniesieniach. Bar tętni życiem przez siedem dni w tygodniu dzięki specjalnym wydarzeniom, takim jak niedzielne Trivia with Geeks Who Drink, środowa Noc Gier i czwartkowe Czytanie/Wprowadzanie Książek.

The Bell Jar | four roses bourbon, ziele angielskie, orzech włoski, wiśnia, imbir
I Am Groot | tommy rotter gin, blood orange, domowy syrop cola
Cylon7 | old overholt rye, cynar, pomarańcza, tonik

The Cub Room

739 S Clinton Ave, 1-585-363-5694

The Cub Room znajduje się w dzielnicy South Wedge w Rochester w 90-letnim budynku, który wcześniej był wykorzystywany jako zakład produkcyjny do ogrzewania i produkcji rur. Jego nazwa pochodzi od restauracji na Manhattanie, która została otwarta przez handlarza butów o nazwisku Sherman Billingsley w 1929 roku, o nazwie The Stork Club. Stork Club był odwiedzany przez celebrytów, polityków i gangsterów; wszyscy oni mieszali się w pokoju V.I.P. w Stork Club – zwanym The Cub Room.

Właściciele przenieśli się do Rochester z dwójką dzieci po spędzeniu ponad 20 lat pracując w restauracjach fine dining w Nowym Jorku. Wskocz do baru, a znajdziesz tam wysokiej jakości koktajle w stylu speak easy, inspirowane historią ery prohibicji, gdzie prezentacja jest tak samo dramatyczna jak sam koktajl.

Breakfast | breakfast gin, earl grey dry vermouth, orange bitters
Jill Monroe | tommyrotter vodka, creme de violette, prosecco, lemon, lavender honey simple
Frida | pueblo viejo tequila, berto vermouth, egg white, honey, lemon

The Revelry

1290 University Ave, 1-585-340-6454

Zlokalizowane w starej fabryce pił tarczowych w dzielnicy Rochester’s neighbourhood of the Arts, The Revelry jest hołdem właściciela Josha Milesa dla jego wychowania w górach i Lowcountry w Południowej Karolinie. Miłośnicy historii znajdą tu oprawiony brzeszczot piły wiszący przy barze, a także zdjęcie budynku w jego pierwotnej świetności. Wprawne oczy dostrzegą paradę ananasów w całym lokalu (na drzwiach wejściowych, na szczycie schodów i w logo na szklankach z wodą), co jest ukłonem w stronę kapitanów morskich z Charleston i innych miast portowych na południu.

Blue Velvet | aquavit, limonka, białko jajka, jagody
Mr Mule | wódka, domowy shrub z bazylii i truskawek, piwo imbirowe Gosling’s
East Ender | gin, limonka, cukier, ogórek, mięta

Najlepsze bary koktajlowe w Rochester

Najlepsze bary koktajlowe w Rochester

The Daily Refresher

Good Luck

Nox Cocktails

The Cub Room

The Revelry

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi