Destylarnia na wyspie zastępuje swoją dotychczasową gamę szkockich whisky zupełnie nowym składem, który wprowadza nowy kierunek smakowy dla marki.
Od kwietnia 2018 r. podstawowa gama Jura’s Origin, Superstition, Diurach’s Own 16 Year Old i Prophecy zostanie usunięta ze sprzedaży.
Wyrażenia te zostaną zastąpione pięcioma nowymi butelkami – w tym „wyrafinowanym i stylowym” projektem butelki – stworzonymi wokół nowego stylu sygnaturowego, łączącego subtelny dym ze słodyczą z beczek z białego dębu amerykańskiego i „wzbogaconego” o wykończenie w beczce po Sherry, opisanego jako mieszanka stylów Highland i Island.
Whisky w nowej gamie Jura obejmują:
Journey, bez-age-statement single malt dojrzewający wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu, jest whisky entry-level w zakresie. Butelkowana z mocą 40% abv, whisky ma mieć nuty bogatych owoców i delikatnego dymu i będzie dostępna za około 33 funty.
Jura 10 Year Old zostanie wprowadzona na rynki światowe po jej ekskluzywnej premierze w USA w 2017 roku. Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu przez 10 lat, ekspresja została również wykończona w beczkach po Sherry oloroso przed butelkowaniem przy 40% abv. Będzie ona w sprzedaży detalicznej za około £38 za butelkę.
Jura 12 Year Old została również wykończona w beczkach oloroso Sherry po pełnych 12 latach w beczkach z białego dębu amerykańskiego, dając jej „subtelne nuty dymne ze słodkim wykończeniem beczki Sherry”. Wyrażenie to, również butelkowane przy 40% obj., będzie dostępne tylko na wybranych rynkach w cenie około 45 funtów za butelkę.
Seven Wood jest drugą butelką bez oznaczenia wieku w nowej podstawowej gamie Jura. 42% abv kadzi pojedynczej whisky słodowej dojrzewającej w siedmiu rodzajach francuskiego dębu i pierwszego napełnienia ex-Bourbon beczek, mówi się, że posiada nuty brzoskwini, kandyzowanej pomarańczy i subtelnego dymu, i będzie w sprzedaży za około £ 59.
Wreszcie, zakres podstawowy jest kompletny z uruchomieniem Jura 18 Year Old, pojedynczego słodu dojrzewającego przez 18 lat w beczkach z amerykańskiego dębu przed zakończeniem w beczkach po czerwonym winie. Opisywana jako eksponująca nuty toffi, czarnych owoców leśnych i gorzkiej czekolady, whisky będzie dostępna na całym świecie za około 75 funtów.
Nowy świt: Destylarnia Jura bierze swoją whisky w nowym kierunku, z połączeniem stylów Island i Highland
Nowa gama Jura będzie rozwijana globalnie w celu „odwołania się do nowych pijących”, w tym, co jest nazywane „nowym świtem” dla destylarni.
Graham Logan, kierownik destylarni Jura, powiedział: „To oznacza ogromnie znaczący krok dla Jura. Nowy styl domowy whisky nie jest dla osób o słabym sercu, ale to mówi, gdzie jesteśmy teraz i jak bardzo jesteśmy zaangażowani w Jurę, społeczność i nasze whisky na dłuższą metę.
’Połączenie dwóch stylów whisky jest dość niekonwencjonalnym podejściem, ale takim, które wiemy, że jest właściwe dla Jury. Nie możemy się doczekać, aż ludzie spróbują i to i zobaczą dla siebie.”
Główny zakres zostanie również uzupełniony o nową linię w globalnej sprzedaży detalicznej dla podróżnych, która została ogłoszona w październiku ubiegłego roku.
Jura Travellers Collection (wcześniej znana jako Jura Sherry Cask Collection) to gama czterech whisky dojrzewających w beczkach ex-Bourbon i wykończonych w beczkach Pedro Ximénez, które również trafią do sprzedaży w kwietniu.
Zbudowana w 1963 roku, Jura jest jedyną destylarnią działającą na wyspie Hebridean. Pomimo wyspy jest bogata w torf, gorzelnia tylko peated kilka swoich whisky bardzo lekko – Supersition, który uruchomiony w 2002 roku, i Prophecy, który uruchomiony w 2009.
Dzisiaj własnością Whyte & Mackay, który jest również właścicielem Dalmore, Tamnavulin i Fettercairn gorzelnie, Jura wprowadzi lekko peated smak w całej swojej podstawowej gamie.
Kirsteen Beeston, globalny szef marki Jura, powiedział: „Jura jest na skraju czegoś całkiem niezwykłego… Nowy styl whisky był pierwszym krokiem na tej drodze i to takim, który naszym zdaniem jest ogromnym krokiem naprzód pod względem smaku i spójności produktu. Jest tak wiele bogactwa z Jura i teraz pewnie czujemy, że wylądowaliśmy na propozycji z prawdziwym rezonansem konsumenckim i gamą whisky z silnym urokiem.”
.