Atlanta – Każdego dnia więcej niż 1 na 3 dorosłych Amerykanów spożywa jakiś rodzaj fast foodu z restauracji, według ostatniego raportu z National Center for Health Statistics.
Badacze przejrzeli dane z lat 2013-2016 z National Health and Nutrition Examination Survey. Stwierdzili, że ogólnie 36,6 procent dorosłych – około 85 milionów – spożywało fast food, w tym pizzę, w danym dniu. Odsetek ten był wyższy dla osób w wieku od 20 do 39 lat (44,9 procent) i od 40 do 59 lat (37,7 procent). Osoby w wieku 60 lat i starsze były najmniej skłonne do spożywania fast foodów, na poziomie 24,1 procent.
Ale konsumpcja fast-foodów spadała wraz z wiekiem, rosła wraz z dochodami rodziny. Wśród dorosłych o niższych dochodach (równych lub niższych niż 130 procent federalnego poziomu ubóstwa) 31,7 procent spożywało fast foody danego dnia. Gdy dochody rodziny wzrosły do poziomu średniego dochodu (130 do 350 procent FPL), konsumpcja skoczyła do 36,4 procent. Spośród osób o wysokich dochodach (ponad 350 procent FPL), 42 procent spożywało fast-foody danego dnia.
Inne ustalenia:
- Najczęściej kupowanym posiłkiem typu fast-food był lunch (43,7 procent), a następnie kolacja (42) i śniadanie (22,7).
- Czas, zasoby finansowe, cena i dostępność stanowiły czynniki najbardziej wpływające na zakupy fast-foodów.
- Mężczyźni (48.3 percent) were more likely than women (39.1) to eat fast food for lunch.
- Women (25.7 percent) were more likely than men (19.5) to consume fast food for a snack.
Fast-food consumption has been associated with increased intake of calories, fat and sodium, which can lead to obesity, diabetes and other health issues, according to the researchers.
The report was published in October.
The report was published in October.
.