Dwa składniki, najprostszy, najszybszy i najlepszy przepis na mimozę, aby zrobić niesamowity napój brunchowy! Jest to zdrowy, bezalkoholowy napój. I, nie zawiera dodanego cukru.
Ten najlepszy przepis na mimozę jest naszym nowo znalezionym ulubionym napojem. Zrobiłem go tonę razy, odkąd po raz pierwszy spróbowałem go. A dlaczego wciąż nazywam go najlepszą mimozą? Aby poznać odpowiedź, musicie zrobić go sami. Jestem pewna, że zgodzisz się ze mną w tej kwestii.
Mówią, że mimoza to napój na brunch (1). Jednak jest on tak kuszący, że mogę się nim delektować w każdej chwili. Szczególnie w gorące, letnie dni, ta schłodzona szklanka mimozy jest prawdziwym pocieszycielem. Będziesz potrzebować tylko dwóch składników – świeżego soku pomarańczowego i musującego cydru jabłkowego do tego bezalkoholowego napoju.
Możesz również użyć soku pomarańczowego przyniesionego ze sklepu, jednak świeży smakuje o wiele lepiej, ponieważ nie jest przetworzony i wolny od tony konserwantów. Ten temat soku pomarańczowego jest bardzo bliski mojemu sercu. Dlaczego? Ponieważ przed rozpoczęciem studiów doktoranckich pracowałem w firmie spożywczej, gdzie byłem odpowiedzialny za założenie fabryki soku cytrusowego. Po ciężkiej pracy nad tym tematem nauczyłem się, że „sam wyciśnij swoją pomarańczę”.
Pozwólcie, że opowiem wam o części technicznej (nie jest nudna, obiecuję!). Owoce cytrusowe są bogate w A-pierścieniowy lakton limonianu (LARL)- nie martw się, nie musisz o tym pamiętać, aby cieszyć się pomarańczami. Kiedy kroisz lub wyciskasz sok z owoców cytrusowych, LARL przekształca się w limoninę, która jest „gorzką” substancją. Ta limonina sprawia, że sok ma gorzki smak. W przemyśle spożywczym sok cytrusowy przepuszczany jest przez polimery, które absorbują gorzką substancję z soku. Po tym procesie, sok jest podgrzewany w bardzo wysokiej temperaturze w celu zabicia bakterii i sterylizacji, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, ale kosztem zniszczenia wszystkich ważnych składników odżywczych. Nawet w domu, jeśli przechowujesz świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy przez kilka godzin, będzie on miał gorzki smak. Tak więc, lepiej pokroić swoje owoce i skonsumować je wystarczająco szybko.
Więc lekcja wyciągnięta. Ostatnio zainwestowałam w elektryczną sokowirówkę do cytrusów, która znacznie ułatwiła mi życie. Nie jest to wcale takie drogie i bardzo wygodne niż ręczne.
Zalety zdrowotne tego najlepszego przepisu na mimozę
Ten najlepszy przepis na mimozę jest zdrowy, ponieważ
- jest bezalkoholowy
- nie zawiera dodatku cukru
- Dodałam do niego świeży sok pomarańczowy. Pomarańcze są bardzo dobrym źródłem witaminy C. Zawierają również różnorodne związki fitochemiczne, np. flawonoidy, karotenoidy itp.
- zawiera cydr jabłkowy. Cydr jabłkowy jest również dobrym źródłem witaminy C i potasu
.
Print Pin
Non Alcoholic Apple Cider Mimosa
Składniki
- 1/2 szklanki świeżego soku pomarańczowego (schłodzonego)
- 1/2 szklanki musującego jabłkowego cydru (schłodzonego)
Instrukcje
-
Lekko przechylić flet do szampana i powoli wlać schłodzony musujący cydr jabłkowy. Poczekaj kilka sekund, aż bąbelki znikną na górze.
-
Następnie powoli wlej schłodzony świeży sok pomarańczowy.
Przypisy
- Zwykle chłodzę pomarańcze i wyciskam je tuż przed zrobieniem mimozy. Daje to bardzo świeży smak.
- Jeśli chcecie zrobić wersję alkoholową, to cydr jabłkowy zastąpcie szampanem lub winem musującym
Odżywki
Produkt Wskazówki:
- Kieliszki do szampana lub flet do serwowania mimozy
- Użyłem tego naturalnego, pozbawionego konserwantów musującego cydru jabłkowego w tym przepisie
- I używam tego typu elektrycznej sokowirówki do cytrusów za każdym razem, aby zrobić świeży sok pomarańczowy
Zrzeczenie się odpowiedzialności: Ta strona zawiera linki partnerskie, które pomagają uczynić ten blog możliwym. Dziękujemy za wsparcie.
Nie jesteś wielkim fanem pomarańczy? W takim razie spróbuj tego sezonowego i świątecznego napoju Żurawinowa Mimoza.
.