Gerry Kent, właściciel PUBlic House w Old Town Temecula, zamieścił wideo, 7 grudnia, wyrażając swoje myśli na temat Kalifornii Gov. Gavin Newsom’s Dec. 5 stay-at-home order.
„Jestem skonfliktowany, super skonfliktowany,” powiedział Kent. „Co sądzę o zamknięciu? Myślę, że (expletive). To znaczy, że to będzie bolało – nie tylko biznes – ale personel. To znaczy, logika i zdrowy rozsądek mówi mi, że każda restauracja, która przestrzegała purpurowego poziomu na pewno nie przyczynia się do wzrostu. Restauracje od lat radzą sobie z zarazkami i wszelkiego rodzaju bakteriami. To jest to, co robimy. We keep you safe.
„The real issue here is the participants, me and you. To jest tak ważne, że dajemy (expletive). „Ta amerykańska wolność, która – chcę żyć wolny i nie żyć w strachu – dosłownie widziałem i słyszałem to wszędzie. To nie jest wolne. Wolność nigdy nie była za darmo. To wymaga pewnego poświęcenia, aby się tam dostać.
„To jest mind-boggling, ale ostatnie kilka dni były w zasadzie 9/11 pod względem utraty życia, życie ludzkie, nasi przyjaciele, nasza rodzina, nasi bliscy, nasi nienawidzący, wszyscy z nich, ale wciąż ludzkie. Dlaczego wydaje się, że nikt nie daje (expletive)?” powiedział.
Jego wideo, powiedział, miał być okrzyk do społeczności do przestrzegania nakazów zamknięcia i, ponownie, pomóc spowolnić krzywą COVID-19, który eksplodował w Riverside County w ciągu ostatniego miesiąca.
Ogłosił również, że firma była ustanowienie GoFundMe konto dla członków personelu, aby pomóc zrównoważyć straty, że będą czuć się jak Old Town Temecula biznes przesunięty do takeout tylko.
Oferują 50% off ich pop-up pozycje menu do każdego klienta, który jest zatrudniony w szpitalu lub unemployed.
Meanwhile, wiele firm i restauracji w Old Town Temecula otwarcie przeciwstawił się zamówień, nadal służyć klientom siedzącym wewnątrz i na zewnątrz ich establishments.
Niektórzy otwarcie reklamowane ich przeciwstawienie się zamówień w mediach społecznościowych. FOX Los Angeles nakręcił kawałek zatytułowany „It’s business as usual in Old Town Temecula.”
Kilka dni później, Kent zamieścił list otwarty do Riverside County Public Health, który powiedział: „Kiedy zaczyna się proces 'edukacji’? Biorąc pod uwagę, że wydaje się, że większość restauracji są otwarte dla usług na miejscu, wewnątrz i na zewnątrz. Jestem pewien, że widzicie liczby. Jeśli nie zamierzamy egzekwować potrzebne złagodzenie na ludzi i nie zamierzamy zrobić to do przedsiębiorstw … Jaka rola będzie Riverside Departament Zdrowia (mają), aby utrzymać ludzi od śmierci?
„Jesteśmy podłączeni! Nie życzę żadnej szkody dla firm, które są otwarte. Rozumiem, że ta cała sprawa była miażdżąca dla wielu, ale tak jak ja to widzę, firmy mogą przetrwać trzy tygodnie … ale bardzo wątpię, że przetrwają do pierwszego i drugiego kwartału 2021 roku. Błagam cię, abyś wszedł do gry tutaj, aby utrzymać tę pandemię i naszą lokalną społeczność pod pewną kontrolą, zanim będzie za późno.”
Ten list uruchomił burzę ogniową krytyki w mediach społecznościowych, jak również wsparcie.
Nie długo po tym, kilka restauracji, które pozostały otwarte na osobiste spożywanie posiłków w okolicy zostało podobno skontaktowane przez Alcohol Beverage Control i nakazane, aby zamknąć swoje drzwi i zakończyć spożywanie posiłków na miejscu.
Kilka z nich zastosowała się do tego nakazu i ogłosiła, że przestawiła się na jedzenie na wynos, podczas gdy inni nadal przyjmowali gości wbrew nakazom.
List, jak również ABC crack down na Old Town Temecula restauracje działające wbrew nakazom, sparked backlash przeciwko Kent i jego restauracja z komentatorów dokonywania skok do winić go za działania ABC.
„Właściciel ma rękę w coraz restauracje zamknięte, a następnie próbuje wykorzystać swoich pracowników jako ofiary,” jeden komentator powiedział. „Nie kupuję tego. PUBlic House nie jest ofiarą. PUBlic House jest sprawcą. You reap what you sow…”
„Look at the mess he has caused!” inny komentator powiedział. „Równie dobrze mógłby po prostu zamknąć swoją restaurację. Jego personel jest nękany, gdy to on powinien być, a jego miejsce będzie bankrutem w krótkim czasie w każdym razie. Wstydź się tego faceta! Jedyną osobą, którą należy winić jest okropny, wężowy właściciel!”
„Nigdy nie będę tam jadł. Snitch!!!” inny napisał na mediach społecznościowych.
Według Kenta, nigdy nie zadzwonił do ABC, nikogo nie „wydał” i osobiście otrzymał groźby śmierci. Pracownicy byli nękani i został nazwany „szczurem” wielokrotnie, on said.
„I just think it’s unfortunate as a grand total,” powiedział w wywiadzie telefonicznym. „I mean, if there’s any time we should be working together, it should be right now in my opinion.”
He said they have turned the comments section off on some of their social media accounts to quell the negativity, even if it means he won’t get to read all the comments of support the business is receiving as well.
On powiedział, że był w kontakcie z departamentem zdrowia, ale nie włączyć żadnych firm in.
„Byłem w kontakcie z nimi przez cały ten czas,” Kent powiedział. „I’d reached out to them in the beginning when we first kind of started opening, offering some ideas about how it would be a good idea to at least offer some direction for restaurants and how we might manage staff. Ponieważ w zasadzie umieszczamy tam personel, każdy z nich zasadniczo siedzi, 50 do 100 osób każdy.
„Ja tylko oferowałem pomysły, jak, jak możemy zarządzać testami? Każdego roku ludzie muszą odnowić swoją kartę pracownika obsługi żywności. To może być ten sam rodzaj rzeczy. To było (oznaczało) coś, cokolwiek, cokolwiek, aby rodzaj poruszania się z utrzymaniem gospodarki otwarte w porównaniu do tego, co robiliśmy,” powiedział.
Utrzymał, że chciał uzyskać pewne wskazówki i dać trochę wkładu na jak restauracje mogą najlepiej obsługiwać sytuację, nie włączyć nikogo.
Jego najlepszym przypuszczeniem jest to, że wydział zdrowia hrabstwa usłyszał całe zamieszanie o restauracje są otwarte i kopnął puszkę w dół drogi do ABC lub California’s Occupational Safety and Health Administration być obsługiwane przez ich zespoły strajkowe.
Valley News dotarło do kilku właścicieli restauracji i barów na Starym Mieście Temecula, aby skomentować zamówienia na wyłączenie, a kilka firm odmówiło komentarza, podczas gdy inne nie odpowiedziały na prośby.
Kent powiedział, że kontrowersje zaszły tak daleko, że miał matkę kontaktującą się z nim około tydzień temu z pytaniem, jak uzyskać restaurację, aby przestrzegać mandatów wyłączenia.
„Powiedziałem jej 'Nie wiem’,” powiedział. „Dotarłem tylko do departamentu zdrowia, na przykład, jaki poziom standardów mamy zamiar iść do przodu z? I didn’t reach out to ABC or Cal OSHA.”
He said he also heard from one of his employees that he was responsible for a Menifee restaurant being closed down.
„I was like, 'Oh my god, this is just out of control,’ he said.
Jeff Pack can be reached by email at [email protected].