Na pewno nie wyglądają tak samo ani nie smakują tak samo, ale oliwa z oliwek i mleko matki są zaskakująco podobne.
Oliwa z oliwek extra virgin zawiera kwasy omega 3 i omega 6 w porcjach podobnych do tłuszczu mleka matki i taki sam procent kwasu linolowego, co czyni ją niezbędnym pożywieniem dla mielinizacji włókien nerwowych i rozwoju mózgu. Jest lekkostrawna i wspomaga pracę żołądka, zapobiegając zjawisku zaparć i kolki.
Oliwa z oliwek wspomaga wchłanianie witaminy D, ważnej dla rosnących niemowląt i dzieci, ponieważ reguluje ona poziom wapnia i fosforu oraz sprzyja przyjmowaniu minerałów, które są niezbędne w procesie kostnienia. Daje to dzieciom dodatkową ochronę przed złamaniami kości w wieku młodzieńczym i ryzykiem osteoporozy w starszym wieku.
W ostatnich odkryciach nastąpił wzrost poziomu cholesterolu u dzieci, co w znacznym stopniu przyczynia się do otyłości, która dotyka jedno na troje dzieci w wieku od 6 do 9 lat. Ponieważ oliwa z oliwek obniża poziom całkowitego cholesterolu we krwi, cholesterolu LDL i trójglicerydów, lekarze zalecili zastąpienie tłuszczów zwierzęcych oliwą z oliwek, aby pomóc w walce z rosnącą otyłością u dzieci.
Zauważono również niższe ryzyko astmy u matek, które spożywały stałą ilość oliwy z oliwek w czasie ciąży. Ich dzieci mają lepiej rozwinięty układ odpornościowy, niższe ryzyko kataru i alergii.
Oliwa z oliwek jest nawet uważana za skuteczną w leczeniu ciemieniuchy. Nakładana na części głowy dotknięte czapeczką przed normalnym oczyszczaniem, nawilżające właściwości oliwy z oliwek mogą działać jak naturalny środek zaradczy.
Jakość ma znaczenie.
Znajdź najlepszą na świecie oliwę z oliwek w pobliżu siebie.
We Włoszech lekarze zdecydowanie zalecają stosowanie oliwy z oliwek w pokarmach stałych dla dzieci odstawianych od mleka matki. Zalecają nawet dodawanie jej do butelki z mlekiem odciągniętym lub nawet z mieszanki, aby uzyskać korzyści płynące z tej substancji, szczególnie dla dzieci cierpiących na kolkę. To dlatego, że oliwa z oliwek może ułatwić naturalny proces żołądkowy i zawiera oleuropeinę, naturalną substancję przeciwzapalną, która odtwarza naturalne efekty ibuprofenu, składnika aktywnego szeroko stosowanego w produkcji leków przeciwbólowych.
To zostało omówione bardziej szczegółowo przez dr Saverio Pandolfi, z włoskiego Instytutu Genetyki Roślin. Naukowiec powiedział, że oliwa z oliwek jest najbardziej podobnym pokarmem do mleka matki dla niemowląt i zaleca rozpoczęcie od łyżeczki wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin w każdym posiłku przygotowanym dla dziecka.
„Oliwa z oliwek jest nie tylko przyjemna dla każdego dziecka, ponieważ przypomina mu mleko matki, ale nawet dla tych, którzy nigdy nie mieli oliwy w swojej diecie”, powiedział Pandolfi, takich jak Eskimosi lub Afrykanie.
Plasmon, jedna z najbardziej popularnych firm produkujących żywność dla dzieci we Włoszech produkuje oliwę z oliwek wyłącznie dla dzieci odstawionych od piersi. Jest ona wytwarzana z oliwek produkowanych i tłoczonych wyłącznie we Włoszech i przy użyciu technik, które zdaniem firmy zapewniają, że oliwa zachowuje więcej korzyści zdrowotnych.
Dieta śródziemnomorska zaczyna się młodo we Włoszech.
- Oliwa z oliwek jest dobra jak mleko matki
- Oliwa z oliwek extra virgin: zdrowa jak mleko matki dzięki zawartości omega 3 i omega (esseredonnaonline.it)
- Oliwa z oliwek jest jak mleko matki (TGCOM24
.