Z wilgotnym czekoladowym brownie smothered w słodkiej polewie pekanowej, te rozpływające się w ustach Ooey Gooey Pecan Pie Brownies stoją do ich ooey-gooey nazwy! Jeśli kochasz dobre brownie, zrób moje Najlepsze Brownie dla czekolady-lovers delight!
Piękno tego przepisu jest jak to wszystko przychodzi razem. W połowie pieczesz moje słynne brownies, a następnie zalewasz je prawdziwym nadzieniem z orzechów pekan. Kontynuuj pieczenie. To jest moment, w którym dzieje się magia! Ooey-gooey część nadzienia pekanowego wsiąka w brownies i kończy się osiadając na dnie, podczas gdy część nadzienia i pekany zagnieżdżają się na górze. Ten pierwszy kęs to niebo… dostajesz niesamowitą teksturę bogatego czekoladowego brownie, ale gładki kremowy smak ciasta pekanowego, wtedy pekany chrupią tylko trochę i to wszystko jest doskonałością!
PIN IT HERE!
Ooey Gooey Pecan Pie Brownies są krokiem w górę, jak całe piętro schodów w górę, od zwykłego brownie. Brownie jest w porządku i w ogóle, ale kiedy dodasz moją pekanową polewę do jednego z najbardziej wilgotnych brownies w historii, masz zwycięzcę! Kiedy mam ochotę na brownie, zazwyczaj mam ochotę na czekoladowe brownie. Pekan polewa jest premia tutaj, i jest bardzo podobny do mojego nadzienia pekan pie użyłem do mojego Pecan Pie Recipe!
Can you believe that the first brownie przepis w 1896 nie miał nawet żadnej czekolady???? Przepis Fanny Farmer był naprawdę Blondie, na który mam przepis, jeśli chcesz spróbować tego.
Ooey Gooey Pecan Pie Brownies Recipe
Jak już mówiłam, kocham dobre brownie, i zrobiłam kilka w ciągu ostatnich kilku lat…w każdym razie, polewa z orzechów pekan naprawdę bierze ciasto, mam na myśli brownie, w tym przepisie!
Składniki brownie
- Mąka
- Ciemne kakao
- Proszek do pieczenia
- Sól
- Jajka – nie masz jajek? Nie ma problemu. Wypróbuj jeden z moich substytutów jajek do tego przepisu!
- Cukier granulowany
- Masło
Pecan Topping Składniki
- Cukier granulowany
- Cukier brązowy
- Masło
- Lekki syrop kukurydziany
- Wanilia
- Jajka
- Pecan, chopped
How to Make Ooey Gooey Pecan Pie Brownies
The first step is to make the brownies and get them in the oven. Dwadzieścia minut do pieczenia brownies dodasz pekan topping do pieczenia z brownies. Ale, jestem coraz przed siebie tutaj … niech zacząć od tego, jak zrobić brownies. Po pierwsze, rozgrzej piekarnik do 350°F i natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Następnie, w dużej misce dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Ubij to razem, aby dodać później. Następnie, w misce miksera lub innej dużej misce, ubij jajka, cukier, masło i wanilię, aż będą lekkie i puszyste. Wyłącz mikser (lub przestań miksować) i dodaj mieszankę mąk. Mieszaj na niskim poziomie, aż składniki zostaną dobrze połączone. Wlej brownies do naczynia do pieczenia i piecz przez 20 minut.
Podczas gdy brownies się piecze, masz 20 minut na przygotowanie polewy pekanowej, którą możesz dodać do brownies. Nie martw się, będziesz miał mnóstwo czasu! Po prostu wymieszaj wszystkie składniki aż do pekanów, aż będą dobrze wymieszane i dodaj pekany. Teraz jest ekscytująca część! Po 20 minutach pieczenia brownies, wyjmij je i polej polewą z orzechów pekan na wierzchu i przykryj brownies folią aluminiową. Piec przez kolejne 30-40 minut i pozwól im ostygnąć, zanim je pokroisz (co jest najtrudniejszą częścią tego całego przepisu)! Na górę dodaj trochę lodów i więcej orzechów pekan, aby naprawdę zrzucić z siebie skarpetki!
Niezwykle wilgotne brownie zwieńczone słodką pekanową polewą, te Ooey Gooey Pecan Pie Brownies zasługują na swoją nazwę!
- 1 1/2 cups(186g) all-purpose flour
- 1/3cup(42g) dark cocoa
- 1/2teaspoonbaking powder
- 1/4teaspoonsalt
- 4largeeggs,temperatura pokojowa
- 2cups(400g) cukier granulowany
- 3/4cups(1 1/2 laski lub 170g) masło,zmiękczone
- 2teaspoonsvanilla
- 1cup(200g) cukier granulowany
- 1/4cupbrown sugar
- 1/3cup(75g) masło,roztopione
- 1cup(340g) lekki syrop kukurydziany
- 1teaspoonvanilla
- 4largeeggs, ubite i w temperaturze pokojowej
- 2cupspecans,posiekana
-
Podgrzać piekarnik do 350°F.
-
Przygotuj naczynie do pieczenia 9×13 z nieprzywierającym sprayem lub GOOP.
-
W dużej misce dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Ubij składniki aż do ich całkowitego połączenia.
-
W misce miksera lub w dużej misce przy użyciu miksera ręcznego ubij jajka, cukier, masło i wanilię do uzyskania jasnej i puszystej masy.
-
Przy wyłączonym mikserze dodaj mieszankę mąk. Włącz mikser na niski poziom i mieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
-
Wlej brownies do przygotowanego naczynia do pieczenia i piecz przez 20 minut.
-
W średniej misce wymieszaj razem cukier kryształ, cukier brązowy, masło, syrop kukurydziany, wanilię i jajka i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
-
Wmieszaj posiekane orzechy pekan.
-
Kiedy brownies będą się piec przez 20 minut, wyjmij z piekarnika i wlej mieszankę wypełniającą na wierzch i delikatnie rozprowadź na krawędziach.
-
Przykryj swoje brownies folią aluminiową i piecz w rozgrzanym piekarniku przez kolejne 30-40 minut. Brownie jest gotowe, gdy delikatnie potrząśniesz patelnią, a środek będzie ledwie drgał.
-
Schłodź przed krojeniem.
Looking for More Pecan Perfect Desserts?
Pekanowe ciasto maślankowe
Ciemnoczekoladowe ciasto z maślankowo-pekanowym lukrem
Pekanowe Sticky Buns
Pekanowe Sandie
.