Plant Oddity – Pumpkin On A Stick

Use pumpkin on a stick in fall displays

Halloween jest za rogiem i ludzie zaczynają dekorować z wielu rodzajów dyń dostępnych na rynku rolnika. W ciągu ostatnich 10 lat nastąpiła eksplozja wszelkiego rodzaju kolorów, rozmiarów i kształtów dyń, ale jestem zakochany w pomniejszonej jednej, która właściwie nie jest prawdziwą dynią, ale bakłażanem, a konkretnie ozdobnym bakłażanem, (Solanum Integrifolium). Dla różnych rodzajów prawdziwych dyń, przejdź do mojego postu Pumpkin Eye Candy.

Pumpkin on a Stick seed packet at Botanical Interests

Należące do rodziny bakłażanów, małe dynie, Solanum integrifolium, nie są tak naprawdę dyniami, ale ozdobą używaną w azjatyckich potrawach typu stir-fried. I grow this cute ornamental jack-o-lantern for jazzing up my Thanksgiving table and fall flower arrangements as it dries niceely and lasts a long time.

Native to Southeast Asia, it grows 3 to 4 feet tall with very large fuzzy leaves that grow from a purple thorny stem. Góruje nad innymi bakłażanami w moim ogrodzie, a roślina wygląda bardzo podobnie do Bed of Nails lub Solanum quitoense, opisanej w Plant Geek Alert.

Bed of Nails

Culture

Obejmuje ponad 125 lat, co czyni ją oficjalnym warzywem dziedzicznym, jest również nazywana Pumpkin Tree i Pumpkin Bush. Zasadzona bezpośrednio w pełnym słońcu w ogrodzie, roślina potrzebuje stałej wilgoci i korzysta z regularnego nawożenia, ponieważ szybko się rozrasta. Wkrótce pojawiają się drobne kwiaty, a po nich bladozielone, cienkie owoce, które kilka tygodni później przybierają ostateczny kształt żeberek dyni. Owady lubią podgryzać liście, jak widać, ale jelenie i króliki zostawiają ją w spokoju z powodu złośliwych kolców.

Początkowana z nasion w mojej szklarni, wczesną wiosną, rośliny (z palikami) rosną szybko i są gotowe do sadzenia w ogrodzie, jak tylko będziemy wolni od mrozu
Pumpkin on a Stick rosnąca w moim ogrodzie warzywnym ma ciernie i może stać się wysoka (3-4 ft tall)

Zbiory

Późnym latem, Późnym latem owoce zmieniają kolor na szkarłatny, a kiedy zaczynają się przymrozki, bakłażany zmieniają swój ostateczny bogaty pomarańczowy kolor. Na jednej roślinie można zebrać do kilkunastu dyń. Po zebraniu łodygi dyni do świeżego użytku należy odciąć łodygi i wykorzystać je w takiej postaci. Jeśli chcesz wysuszyć dynie, powieś całą łodygę do góry nogami w chłodnym, suchym miejscu, usuwając liście. Zabieg ten zapobiega zwiotczeniu owoców. Owoce kurczą się, a pomarańczowy kolor staje się intensywniejszy. Do jedzenia zbieraj owoce, gdy są już pomarańczowe i używaj ich do smażenia.

Cięcie moich roślin dyni na patyku
Usuń wszystkie liście i powieś do wyschnięcia
Dostępne jesienią w Trader Joe’s

Dynię na patyku w hurtowni florystycznej
Dynię na patyku wykorzystać w aranżacji sezonowej

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.