Popcorn jest jedną z ulubionych przekąsek moich dzieci. Co kilka dni proszą o zrobienie popcornu. Nasz przepis na popcorn do mikrofalówki jest szokująco prosty, co sprawia, że to dochodzenie STEM jest łatwe do wykonania w deszczowy dzień lub w każdą leniwą sobotę. Byliśmy bardzo zadowoleni z naszych wyników i to prawdziwe dochodzenie STEM w sprawie popcornu na pewno pozostanie w pamięci moich dzieci.
* Ten post może zawierać linki partnerskie dla Twojej wygody. Kliknij tutaj, aby uzyskać pełne ujawnienie.
Moje dzieci uwielbiają uwielbiają popcorn. To znaczy za każdym razem, gdy mamy film, proszą o zrobienie popcornu w naszej maszynce do robienia popcornu
Co będzie potrzebne do eksperymentu naukowego z popcornem:
- Ziarna popcornu
- Brązowe papierowe worki na lunch
- Olej roślinny
- 4 słoiki typu mason
(lub inne małe pojemniki)
Nasze dochodzenie STEM rozpoczęliśmy od pytania, czy zmiana sposobu traktowania ziaren przed umieszczeniem ich w mikrofalówce zmieni to, jak dobrze i jak wiele z nich wyskoczy.
Mieliśmy cztery grupy jąder:
- Grupa kontrolna (zwykłe jądra)
- Grupa namoczona w oleju
- Grupa namoczona w wodzie
- Grupa podgrzana
Odmierzyliśmy 1/4 filiżanki jąder dla każdej grupy. Grupy oleju i wody moczyliśmy przez około godzinę przed popping. Podgrzewaliśmy grupę podgrzewaną w mikrofalówce przez 40 sekund przed wyskoczeniem.
Dzieci starannie oznaczyły każdy pojemnik, aby mogły śledzić, które jądra należą do każdej grupy.
Umieściliśmy każdą grupę jąder w brązowym papierowym worku na lunch i złożyliśmy górę w dół. Każda grupa jąder była podgrzewana przez dokładnie 2 minuty w naszej mikrofalówce.
Po podgrzaniu, dzieci wykonały test smaku i test jąder, aby określić najlepszy sposób gotowania popcornu.
- Grupa przed podgrzaniem smakowała jak przypalona, ale miała najwięcej jąder, które wyskoczyły.
- Grupa poddana moczeniu w wodzie miała najmniejszą ilość wyskoczonych ziaren i smakowała „wodniście”.
- Grupa nie poddana obróbce miała pewną ilość nie wyskoczonych ziaren.
- Grupa poddana obróbce olejem smakowała nieco lepiej i miała więcej wyskoczonych ziaren niż grupy poddane obróbce w wodzie i nie poddane obróbce.
Dzieci ustaliły, że moczenie ziaren w oleju przed ich podgrzaniem jest najlepszym sposobem na zapewnienie dobrego smaku popcornu i wyskoczenia większości ziaren.
Jaka jest Twoja ulubiona aktywność STEM w deszczowy dzień?
Szukasz więcej projektów i inspiracji STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Math)?
Sprawdź moją nową książkę STEAM Kids Christmas i otrzymaj DARMOWĄ kolorowankę STEAM Kids Coloring jeśli kupisz ją w tygodniu premiery! Możesz dostać obie książki (format eBook PDF) za jedyne $9.99! Ale sprzedaż i oferta bonusowych książek kończy się 21 listopada, więc chwyć swój egzemplarz teraz i nie przegap okazji!
Zdobądź więcej informacji na temat STEAM Kids Christmas klikając tutaj.
Albo zamów swój egzemplarz teraz! eBook PDF lub Paperback
Możesz również otrzymać pakiet z naszą najlepiej sprzedającą się książką STEAM Kids, STEAM Christmas i STEAM Kids Coloring za jedną niską cenę: Kliknij tutaj, aby otrzymać pakiet już dziś!
Nie jesteś jeszcze gotowy, nie martw się… możesz przeskoczyć i otrzymać DARMOWY PRZEGLĄD, który zawiera 2 przykładowe zadania, 6 przykładowych kart wyzwań oraz spis treści książki!