Około 25 lat temu opracowano proces stabilizacji, który zapobiegał jełczeniu wysokotłuszczowych otrąb ryżowych i zachował ich naturalne właściwości.
Od tego czasu, otręby ryżowe stały się ulubieńcem w żywieniu koni, jako substytut ziarna o niższej zawartości węglowodanów (około 50% poziomu skrobi w ziarnach), jako źródło tłuszczu (około 20% tłuszczu) i jako dodatkowe źródło rozpuszczalnego włókna, witaminy E i innych naturalnie występujących przeciwutleniaczy. Dodając trochę wapnia, producenci poprawiają wadę odwróconego stosunku wapnia do fosforu.
Wszystkie te rzeczy są prawdziwe, ale spójrzmy na nie trochę bliżej:
„Niższa” zawartość rozpuszczalnych węglowodanów nie jest wystarczająco niska dla wielu wrażliwych na węglowodany koni. Przy średniej zawartości 25% cukru i skrobi, jest to o wiele za dużo dla niektórych.
Niższa zawartość rozpuszczalnych węglowodanów niekoniecznie oznacza niską kaloryczność. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, poziom kalorii jest podobny do zwykłego owsa. W rzeczywistości, wiele produktów opartych na otrębach ryżowych ma tłuszcz dodany na szczycie naturalnie obecnego poziomu, co czyni je produktami zwiększającymi masę ciała.
Stabilizowane otręby ryżowe są bogatym naturalnym źródłem tłuszczu, w tym niezbędnych kwasów tłuszczowych, ale równowaga jest silnie na korzyść kwasów tłuszczowych omega-6, a nie omega-3, których brakuje w dietach nie opartych na świeżych trawach pastwiskowych.
Otręby ryżowe są czymś, co większość koni uważa za smaczne. To może być dobry sposób na dostarczenie dodatkowych kalorii wybrednemu koniowi lub starszemu koniowi, który ma problemy z przeżuwaniem twardej paszy i siana.
Dodanie kilku uncji otrębów ryżowych, aby posiłek lub suplement był bardziej smakowity jest w porządku. Jedna filiżanka otrąb ryżowych objętościowo to około funta paszy wagowo. Powinieneś być w stanie bezpiecznie zastąpić do jednej filiżanki otrębów ryżowych. Jeśli zdecydujesz, że chcesz podawać większe ilości otrębów ryżowych, będziesz musiał zrównoważyć je nieco wysłodkami buraczanymi, aby zrównoważyć proporcje głównych minerałów, chyba że używasz produktu z dodatkiem wapnia. Sprawdź etykietę. Chcesz, aby poziom wapnia w analizie był co najmniej 1,2 razy wyższy niż fosfor.