This post may contain affiliate links. Proszę zapoznać się z moją polityką ujawniania informacji.
Wędzarnia i grill były ostatnio w nadmiarze ze smacznymi smakołykami. Wczoraj wieczorem chcieliśmy przypieczonego tuńczyka Ahi i zdecydowaliśmy się go uwędzić i zgrillować. Z niektórych złożonych masła miałem z poprzedniego Rib Eye kolacji nadal na rękę w lodówce użyliśmy, że w przygotowaniu czerni z przyprawami i reszta została wrzucona do ryżu i puszyste z widelcem do powłoki. Ładna sałatka boczna i byliśmy set.
The wiórów drewnianych używaliśmy do wędzenia były pekan, który dał słodki przeciwwagę do czerni przypraw. Dało to najlepszy, subtelny zapach i smak tuńczyka ahi, a kiedy masło złożone zostało wprowadzone i roztopione na wierzchu, grillowana prezentacja i smak były niesamowite.
Wędzone Ahi z masłem złożonym
Print Pin
Ingredients
- 2 plastry tuńczyka Ahi o grubości 1/4″
- 3 tbsp Blackened Seafood Seasoning
- 1/4 filiżanki roztopionego masła złożonego plus 2 łyżki oddzielnego użycia
Instrukcje
-
Umieść wióry z drewna pekan w wędzarce swojego grilla. Postępuj zgodnie z instrukcjami twojego grilla, aby to zrobić.
-
Opłucz chłodną wodą i osusz tuńczyka papierowym ręcznikiem.
-
Posmaruj plastry tuńczyka Ahi w roztopionym maśle złożonym, a następnie pokryj mieszanką przypraw z obu stron.
-
Grilluj na wysokim ogniu przez 3 minuty z każdej strony.
-
Podawaj z ryżem, który został delikatnie wymieszany z pozostałym masłem złożonym i sałatką, aby uzyskać wspaniały posiłek.
Przedstawione informacje są szacunkowymi danymi dostarczonymi przez kalkulator żywieniowy online. Nie powinny być traktowane jako substytut porady profesjonalnego dietetyka.