Manukahoney jest produkowany z kwiatów krzewu Manuka, który pochodzi z Nowej Zelandii. Miód ten jest uważany za lepszy od miodu tradycyjnego ze względu na jego imponujące właściwości antybakteryjne i antyoksydacyjne. Liczne badania nad miodem manuka sugerują, że jego dobrej jakości odmiany mają właściwości lecznicze. Nie tylko pomaga leczyć rany, ale może również poprawić zdrowie jamy ustnej.
Dodatkowo, miód Manuka jest niesamowitym superfood z atrakcyjnym profilem odżywczym.
Jednakże, nie wszystkie marki miodu Manuka na rynku są sobie równe. Oto szybki przegląd najpopularniejszych marek miodu Manuka i tego, co odróżnia je od siebie.
| Obraz | Nazwa | Cena |
Zagłębmy się w recenzje….
Table of Contents
1. Kiva Raw Manuka Honey
Kiva to właściwy wybór, gdy zależy Ci na wysokiej jakości, certyfikowanym surowym miodzie Manuka o właściwościach leczniczych.
Najważniejsze cechy produktu:
- UMFcertified
- Dostępne trzy degradacje: UMF 15+, UMF 20+ i UMF 10+ Snap Packets
- Rawhoney
- Producedin New Zealand
Miód Manuka firmy Kiva jest dobrej jakości. Jest surowy i czysty. Certyfikaty UMF i MGO świadczą o tym, że jest skutecznym środkiem antybakteryjnym o dobrej aktywności nadtlenkowej.
Próbki miodu Kiva w stopniu UMF 15+ i 20+ nadają się do celów leczniczych. Wysoka liczba MGO również wskazuje, że jest on idealny dla różnych problemów zdrowotnych. Pod względem smaku, ta organiczna marka nie jest zbyt mocna i ma odpowiednią ilość słodyczy.
Pakiety snapów UMF 10+ nie mają znaczącej wartości leczniczej. Mogą być jednak używane jako naturalne słodziki. Te paczki są również łatwe do przenoszenia i świetnie nadają się, gdy potrzebujesz szybkiej, zdrowej i słodkiej przekąski podczas podróży.
Plusy
- Bogata, gęsta konsystencja
- Różne rodzaje produktów odpowiadające różnym potrzebom
- Organicand Non-GMO certified
- Medicinalgrade honey
Minusy
- Nie każdy lubi gęstą, gęstą konsystencję tego miodu
- Drogi
2. Comvita Manuka Honey
Comvita Manuka Honey to gwarantowany wybór wysokogatunkowego, wysokiej jakości, autentycznego miodu z certyfikatem UMF.
Product Highlights:
- Miód Manuka z certyfikatem UMF i GMO
- Pełna gama produktów rozciąga się od UMF 5+ do UMF 20+
- MonofloralManuka Honey
Comvita została założona w 1974 roku i jest pionierską marką miodu Manuka. Marka ta przestrzega złotego standardu UMF, aby produkować w 100% prawdziwy miód Manuka. Dla świadomego klienta jest to duża zaleta, ponieważ gwarantuje, że produkt jest pozyskiwany w sposób zrównoważony i wysokiej jakości.
Miód Comvita ma bogatą, kremową konsystencję, a jego kolor intensyfikuje się wraz z wiekiem.
Mimo, że gama miodów Comvita zaczyna się od UMF 5+, wartość terapeutyczna jest nieznaczna poniżej UMF 10+. Do celów leczniczych warto więc sięgnąć po miody Comvita klasy premium o UMF 10+. Wszystko poniżej ma znikomą wartość terapeutyczną i może być najlepiej stosowane jako naturalny słodzik.
W porównaniu z innymi markami o podobnych certyfikatach, miód Comvita jest ogólnie drogi. Ponadto, ich miód nie jest surowy. Wreszcie, każdy gatunek miodu jest dostępny tylko w jednym rozmiarze. To może okazać się bardzo kosztowne, zwłaszcza jeśli potrzebujesz tylko niewielkich ilości.
Plusy
- Oryginalny certyfikat UMF gwarantuje autentyczność produktu
- Różnorodność gatunków odpowiadających różnym potrzebom
- Produkowany w sposób zrównoważony
- Non-GMO, Kosher and Halal
- Higher UMF of 10+ is medical grade
Cons
- Expensive
- Notraw honey
3. New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey to 100% autentyczny certyfikowany i testowany wysokiej jakości miód Manuka.
Product Highlights:
- CertyfikatyUMF i MGO
- Dostępnych sześć klas
- Range rozciąga się od UMF 5+/MGO 83+ do UMF 26+/MGO 1282+
- Sourced from New Zealand
Indigenously Sourced from remote mountainous locations of New Zealand, New Zealand Honey Co. Manuka Honey posiada doskonałe właściwości zdrowotne. Firma testuje i certyfikuje każdą partię produkcyjną, aby zapewnić autentyczność i parametry jakościowe.
Niższe klasy miodu UMF 5+ i 10+ są dobrymi wzmacniaczami odporności i nadają się do ogólnego spożycia. Natomiast klasy 15+ i wyższe mają właściwości lecznicze. Dzięki doskonałym właściwościom antybakteryjnym, miód ten jest dobrym lekarstwem na przeziębienia, grypę i inne infekcje.
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey jest niepasteryzowany i wolny od wszelkich sztucznych składników. Przed butelkowaniem miód poddawany jest wirowaniu na niskich obrotach. Proces ten nie wpływa na żadne pozytywne właściwości produktu. Rozlany do butelek miód jest tak samo mocny jak po wydobyciu. Miód jest gęsty i kremowy. Ponieważ został poddany minimalnej filtracji, pozostaje świeży i aromatyczny.
Plusy
- Spełnia normy UMF i MGO
- Surogaty miód o świeżym profilu smakowym
- Jakość lecznicza
- Słodka konsystencja
- Minimalnie filtrowany w celu zachowania oryginalnych właściwości
- Wyjątkowo gęsty i kremowy. filtrowany w celu zachowania oryginalnych właściwości
Konsekwencje
- Łagodny leczniczy smak
- Drogi w miarę wzrostu klasyfikacji UMF
4. WildCape Manuka Honey
Miód WildCape Manuka jest autentyczny, pozyskiwany w sposób zrównoważony i pełen wyjątkowych smaków. Jest produkowany z kwiatów Manuka we wschodnim pasie Nowej Zelandii. Miód ten ma doskonałe właściwości lecznicze, a także intensywny smak.
Product Highlights:
- Certyfikowany przezUMF miód
- Dostępny w różnych rozmiarach i gatunkach
- Pochodzi ze wschodniego regionu Nowej Zelandii
Najbardziej wyrazistą cechą miodu WildCape Manuka jest jego wyjątkowy profil smakowy. Ponieważ miód ten jest zbierany z odległego regionu wschodniego wybrzeża Nowej Zelandii, ma on wyjątkowy smak. Niższe klasy miodu WildCape o UMF 5+ i 8+ są wyśmienite do smarowania tostów. Wyższe klasy UMF 10+ i 15+ mają doskonałą wartość leczniczą.
Interesujące jest to, że miód WildCape Manuka jest słodki nawet przy UMF 10+. Jest to zupełnie sprzeczne z oczekiwaniami, ponieważ miód ma tendencję do gorzknienia wraz ze wzrostem stopnia UMF. W związku z tym miód ten może być stosowany zarówno jako środek słodzący, jak i lek.
Wreszcie, firma imponuje nam swoim zaangażowaniem w ekologiczne i zrównoważone praktyki. Godne pochwały jest to, że WildCape zwraca szczególną uwagę na swoje opakowania. Wszystkie miody sprzedawane są w słoikach PET wielokrotnego użytku, wolnych od BPT. Stosują również etyczne praktyki zbierania pszczół, aby mieć pewność, że ich produkty są najwyższej jakości i czystości.
Plusy
- Łagodny smak pomimo wysokiej klasyfikacji UMF
- Surowy miód o wyraźnym profilu smakowym
- Eco-Przyjazne opakowanie wielokrotnego użytku
- Właściwości lecznicze
- WildCape stosuje etyczne i ekologiczne procesy zbierania miodu
- 100% czysty miód
.
Wady
- Niektórzy kupujący uważają, że smak jest zbyt łagodny
- Wyższe klasyUMF są drogie
5. Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey
Jeśli szukasz taniej, ale dobrej marki miodu Manuka i nie przejmujesz się certyfikatami UMF, Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey powinien być odpowiedni.
Product Highlights:
- Dostępne trzy różne gatunki
- Wedderspoon stosuje swój własny system klasyfikacji zwany K-Factor dla jakości produktu
- Non-GMO i surowy
- Zbierany i pakowany w Nowej Zelandii
Największą wadą miodu manuka Wedderspoon jest to, że nie spełnia on standardów UMF i MGO. Ponieważ te klasyfikacje są wyznacznikami autentycznego miodu manuka, rzeczywista skuteczność tej marki jest dyskusyjna. Tak więc, Wedderspoon Miód Manuka może nie być właściwym wyborem dla Ciebie, jeśli chcesz mieć 100% gwarancji na produkty, których używasz.
Niemniej jednak, Wedderspoon Miód Manuka nie jest całkowicie nieuregulowany. Marka ta stosuje własne kryteria klasyfikacji zwane współczynnikiem K. Opiera się on na stężeniu Leptospermum scoparium w miodzie. W ocenie jakości miodu Manuka kładzie się nacisk na jego holistyczne właściwości.
Chociaż nie ma danych na temat aktywności antyoksydacyjnej miodu Wedderspoon Manuka, jest on nadal bezpieczny do spożycia. Jest to zresztą jedyna marka, która spełnia normę Bezpieczna jakość żywności. Wedderspoon posiada również certyfikat MPI od rządu Nowej Zelandii.
Nie wahaj się więc spróbować próbki miodu Wedderspoon. Bądź jednak realistą ze swoimi oczekiwaniami, jeśli zamierzasz używać go jako lekarstwa.
Z odmian, które produkuje Wedderspoon, odmiana jednokwiatowa lub miód Manuka K-Factor 22+ i 16+ są rzekomo silniejsze. Inną opcją K-Factor 12 jest miód wielokwiatowy, który pochodzi z mieszanki źródeł.
Zalety
- Jedna z najbardziej przystępnych cenowo marek miodu Manuka
- Dostępny w różnych rozmiarach, w tym w wygodnych opakowaniach podróżnych
- Organiczny, niepasteryzowany miód, który jest wolny od antybiotyków i pestycydów
- Spełnia normę SQF (bezpieczna żywność wysokiej jakości)
- Wyśmienity smak
- Dostępne odmiany wielokwiatowe i jednokwiatowe
Konsekwencje
- Nie posiada certyfikatu UMF ani MGO
- Nieokreślona wartość lecznicza
- Nie wiadomo nic o aktywności NPA
Czym są systemy klasyfikacji miodu Manuka, i dlaczego są ważne?
Miód Manuka cieszy się większym znaczeniem niż inne tradycyjne odmiany miodu ze względu na swoje właściwości lecznicze. Ten jeden czynnik uzasadnia również jego wyższą cenę. Jednak nie każdy miód Manuka jest taki sam.
Możesz nie cieszyć się korzyściami terapeutycznymi miodu Manuka, jeśli nie zwracasz uwagi na jakość produktu, który kupujesz. Ale skąd wiesz, czego możesz oczekiwać od danej marki?
To właśnie tutaj systemy klasyfikacji, takie jak UMF, MGO i współczynnik K, stają się kluczowe. Aby jednak zrozumieć te pojęcia, powinniśmy najpierw przeanalizować, co czyni miód Manuka wyjątkowym. Pozwól nam krótko wyjaśnić tę część.
Każdy miód w postaci surowej ma właściwości antybakteryjne dzięki obecności nadtlenku wodoru. Jednakże, gdy zastosuje się ciepło, ten nadtlenek wodoru jest neutralizowany. Ponieważ przetwarzanie miodu wymaga ciepła, może ono spowodować, że miód straci swoje właściwości antybakteryjne.
Jednakże miód Manuka jest wyjątkiem. Wykazuje on właściwości antybakteryjne nawet po zneutralizowaniu nadtlenku wodoru przez obróbkę cieplną.
Ta unikalna właściwość antybakteryjna miodu Manuka wynika z obecności innego związku chemicznego zwanego methylglyoxal lub MGO. Ten aktywny składnik jest obecny jako dihydroksyaceton lub DHA, wyłącznie w kwiatach Manuka. Jest on odpowiedzialny za antybakteryjną aktywność nienadtlenkową miodu Manuka, czyli NPA.
Więc im więcej MGO zawiera dana partia, tym silniejsza powinna być ta odmiana miodu Manuka. Ale jak to rozpoznać?
Aby ułatwić klientom ocenę jakości miodu Manuka, opracowano standardowe systemy klasyfikacji. Przyjrzyjmy się najważniejszym i najbardziej istotnym systemom klasyfikacji.
Co to jest UMF, MGO i współczynnik K?
Spośród różnych systemów klasyfikacji używanych do oceny jakości miodu Manuka, UMF, MGO i K-factor są najbardziej popularne.
UMF
Spośród różnych rodzajów systemów klasyfikacji miodu Manuka, UMF cieszy się największym uznaniem. Miód z certyfikatem UMF jest autentyczny, ponieważ dokładnie odzwierciedla właściwości antybakteryjne danej partii.
UMF mierzy poziom MGO i DHA, aby określić aktywność nienadtlenkową miodu. W związku z tym klasyfikuje miód w skali od 5+ do 30+ w zależności od siły antybiotycznej.
Miód manuka o UMF 10+ wykazuje wysoką aktywność antybakteryjną i nadaje się do zastosowań leczniczych. Wyższe liczby oznaczają wyższą czystość, a tym samym lepsze korzyści.
MGO
System MGO bezpośrednio oblicza, ile methylglyoxalu jest obecne w danym rodzaju miodu. Miód Manuka ma bardzo wysoki poziom MGO. Jeśli więc skala MGO jest powyżej 100+, jest wysoce prawdopodobne, że próbka zawiera przede wszystkim miód Manuka.
Jednakże czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę jest to, że poziomy MGO są testowane przez samą zainteresowaną firmę. Tak więc, nie jest to dokładnie sprawdzalne.
K-Factor
System klasyfikacji K factor jest stworzony i używany wyłącznie przez Wedderspoon. Skala składa się z trzech działów – K-Factor 12, K-Factor 16 i K-Factor 22.
Liczby w tej skali oznaczają zawartość pyłków w miodzie. Tak więc, miód o współczynniku K-Factor 22 ma wyższy procent pyłków roślin Manuka niż ten o współczynniku K-Factor 12.
Ponieważ liczba pyłków nie jest uważana za dokładną miarę czystości, współczynnik K-Factor nie jest skutecznym systemem klasyfikacji miodu Manuka.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze miodu Manuka?
Kiedy chcesz kupić dobrej jakości miód Manuka, konieczne jest oparcie się na uznanych skalach klasyfikacji. Ponieważ UMF mierzy aktywność nienadtlenkową i stosuje ścisłe protokoły weryfikacji, jest to najbardziej wiarygodny certyfikat.
Po UMF, MGO jest kolejnym najbardziej godnym zaufania wyborem. Jednak zawsze wybieraj wiarygodną firmę, aby mieć pewność, że liczby mogą być zaufane.
W przypadku wysokiej jakości miodu Manuka o wartości leczniczej, etykiety dotyczące współczynnika K i bioaktywności nie są wiarygodne. Możesz więc unikać marek bez oznaczeń UMF lub MGO, chyba że chcesz używać miodu jako naturalnego słodzika.
In Conclusion…
Czysty miód Manuka ma niezrównane korzyści terapeutyczne, które czynią go gwiazdą wśród innych tradycyjnych odmian miodu. Jednak, aby cieszyć się rzeczywistymi korzyściami, należy koniecznie wybierać oryginalne marki. Standardowe skale klasyfikacji pomogą w tym wyborze.
Ten post ujawnił najlepsze dostępne marki miodu Manuka. Przyjrzeliśmy się również różnym czynnikom, które powinny pomóc w dokonaniu świadomego i prawidłowego wyboru. Niezależnie od tego, czy jest to miód do użytku ogólnego, czy do leczenia ukierunkowanego, powinno to pomóc Ci znaleźć odpowiedni miód Manuka dla Twoich potrzeb.
.