The Dixie Fish Co. sięga roku 1937, roku, w którym został pierwotnie zbudowany. Głównie jako rynek rybny w tamtych czasach, przeszedł długą drogę, zachowując wiele ze swojego oryginalnego charakteru.
Przebyliśmy długą drogę od czasów „różowego złota”.
W początkach 1900 roku, komercyjne rybołówstwo było sposobem na życie w południowo-zachodniej Florydzie, zwłaszcza w obszarze zatoki Estero, gdzie Dixie Fish Co. znajduje się dzisiaj. Przez 20’s, 30’s, & 40’s miejscowi zebrali przegrzebki, małże, ostrygi, mullet, snapper i więcej, aby dostarczyć do domu rybnego Bradley na Crescent St. i Kleen Fish dom rybny na Miramar, gdzie będą zarabiać na życie.
W 1937 roku Dixie Fish Co. został zbudowany i stał się jednym z najlepszych miejsc wokół zarówno do zakupu i sprzedaży, że dni catch. W latach 50-tych przemysł rybny został dotknięty tym, co dziś nazywamy „różowym złotem”. Różowe złoto to przydomek nadany krewetkom. Ich obfitość u wybrzeży południowo-zachodniej Florydy sprawiła, że zmieniły one postać rzeczy w przemyśle rybnym. Łodzie krewetkowe wiązały się wzdłuż Matanza’s Pass, gdzie nadal można dostrzec wiele z nich dzisiaj.
Dostępność The Dixie Fish Co. dla rybaków uczynił go idealnym do zawsze mając najświeższe owoce morza wokół.
Niespodziewanie, po przejściu przez wiele huraganów, budynek nadal stoi dzisiaj, gdzie nie tylko wykorzystuje swój charakter zebrany przez lata, ale teraz służy jako jedna z najlepszych restauracji nadbrzeżnych na Ft. Myers Beach.
Dach blaszany Dixies, szeroko otwarta, bezokienna atmosfera jest doskonałym miejscem, aby cieszyć się wszystkim, co Ft. Myers Beach ma do zaoferowania. Muzyka na żywo & happy hour sparowana ze wspaniałym jedzeniem sprawi, że będziesz zadowolony, że znalazłeś ten mały kawałek kulinarnej historii.
Dzisiaj jesteśmy nagradzaną restauracją nadbrzeżną.
Z mniejszym menu niż nasza siostrzana restauracja Doc Ford’s, która znajduje się tuż obok, zapewniamy tę samą jakość usług wraz z niezapomnianą atmosferą.