Vegan Egg Drop Soup. Bezjajeczna zupa z kroplą jajek z owocami jackfruita i tofu. Uspokajająca chińska zupa z kropli jajka. Przepis wegański, bezglutenowy. Przypnij ten post na później.
Jump to Recipe
I had my wisdom teeth removed many years back. Miałem 2 sesje po 2 zęby na raz, jedna pod miejscowym, a druga pod świadomym uspokojeniem. Po obu wydarzeniach, jedynym jedzeniem, które jadłem przez 5 do 7 dni był jakiś rodzaj zupy. Bulionowe zupy, rozrzedzone zupy dal, zupy makaronowe, zupy przecierowe. Przy końcówką tygodnia byłbym bugged z one i no dotykał innej polewki dla całego miesiąca.
Anywho, jeden polewki które utrzymywali mnie sytym był jajka kropla polewka. Wegańskie wersje zupy pracują out dobrze z posiekanymi up tofu, ale tekstura no jest całkowicie tam. Miałem trochę jackfruit resztki innego dnia podczas testowania innego przepisu, i postanowił dać, że go. Rozdrobniłem go w procesorze i poddusiłem w bulionie. Lekko chrupiąca i żylasta tekstura zadziałała niesamowicie w zupie. Szczęśliwie, no więcej mądrości zęby usuwać, ale hej tam zawsze są inni stomatologiczni zagadnienia, lub właśnie dni gdy ty chcesz miskę gorąca rosołu polewka. Robi ten v-egg kropla i daje mi znać jak ja pracował out dla ciebie!
Ta jajeczna kropla polewka ma rozdrobnionego Jackfruit i tofu dla jajka. Kala namak dodaje jajeczny smak. Ta zupa dostaje smaczniejszy gdy ono siedzi. Doskonały upadek wygoda miska robić znowu i znowu. Dopasuj przyprawy do swoich preferencji. Dodaj poszatkowane warzywa lub trochę kukurydzy, aby zrobić z niej lekki obiad. 
Więcej zup z bloga
- Przyprawiona Zupa Pomidorowa
- Zupa Brokułowa,
- Łatwa turecka zupa z soczewicy,
- Curried Butternut Squash Soup z opiekanymi pepitami
- Zupa grzybowa z ciecierzycy.
Przepis do druku
Vegan Egg Drop Soup
Ingredients
- 32 oz (907.19 g) lub 4 filiżanki niskosodowego bulionu wegetariańskiego lub bez bulionu z kurczaka
- 1/2 do 1 tsp startego imbiru
- 1/4 tsp (0.25 tsp) czosnek w proszku
- 1/4 do 1/2 tsp olej sezamowy
- 2.5 tbsp skrobia kukurydziana
- 1/8 tsp (0.13 tsp) czarny pieprz i więcej do dekoracji
- 1/8 tsp (0.13 tsp) biały pieprz
- 1/8 tsp (0.13 tsp) lub więcej kala namak indyjska siarka czarna sól dla smaku jajka
- 1/2 tsp (0.5 tsp) lub więcej sos sojowy
- 1/4 do 1/2 tsp cukier lub inny słodzik
- 1/2 tsp (0.5 tsp) no chickin seasoning or a dash of celery seed/salt or a dash of celery seed/salt nutritional yeast, a pinch of sage, parsley or use 1 tbsp of vegan chicken bouillonvegan chicken bouillon vegan chicken bouillon
- 6 oz (170.1 g) jackfruit young green Jackfruit in canned water or brine or fresh young jackfruit
- 4 oz (113.4 g) jędrne tofu 1/2 filiżanki lub więcej
- 1/4 filiżanki (25 g) zielona cebulka podzielona
Instrukcje
-
Dodaj wszystkie składniki od bulionu przez przyprawę chikin do rondla na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia. 7 do 8 minut.
-
W międzyczasie odsączyć jackfruita, rozdrobnić w procesorze lub pokroić w bardzo cienkie paski. Dobrze umyć, osuszyć i dodać do rondla. Gotować przez 8 minut. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego.
-
Cienko pokroić tofu i dodać do rondla. Dodać 2 łyżki zielonej cebulki i wymieszać. Doprawić do smaku i dostosować sól i słodki smak. Pozostawić zupę na wolnym ogniu przez kilka minut.
-
Przyozdobić zieloną cebulką i solidną szczyptą czarnego pieprzu i podawać.
Przypisy
Nutrition
