Wieloletnie warzywa, owoce, zioła i orzechy

Chcesz cieszyć się domowym jedzeniem rok po roku bez konieczności zakładania ogrodu od podstaw każdej wiosny? W takim razie nadszedł czas, aby odkryć ogród żywności wieloletniej. Wszystkie poniższe zioła, warzywa, owoce i rośliny strączkowe można zasadzić raz i cieszyć się nimi przez wiele kolejnych sezonów.

Co to jest bylina?

Bylina to roślina, która powraca rok po roku. To odróżnia je od roślin jednorocznych, które muszą być sadzone co roku i od roślin dwuletnich, które żyją tylko przez dwa lata.

Kluczem jest to, że nie będziesz musiał wysiewać lub przesadzać tych roślin co roku, aby cieszyć się zbiorami żywności. Wystarczy zasadzić ogród lub sad raz, a twoje nasadzenia powinny trwać przez kilka lat, może nawet kilka dekad.

Ponieważ wszystkie rośliny wymienione poniżej są bylinami, mogą one nie rosnąć wiecznie we wszystkich miejscach. W lokalnym klimacie rośliny, które powracają rok po roku, mogą nie być w stanie przetrwać bardziej ekstremalnej zimy lub lata. Sprawdź kompatybilność z Twoim regionie przed zakupem czegokolwiek.

Zioła wieloletnie

• Bazylia (Nie każda bazylia jest wieloletnia. Spróbuj African Blue lub East Indian dla odmiany wieloletniej)
• Szczypiorek
• Koper włoski
• Czosnek
• Imbir
• Chrzan
• Lawenda (Często wymaga kilku sezonów, aby się ukorzenić)
• Balsam cytrynowy
• Mięta
• Cebula (Cebula ziemniaczana, Szalotki, cebula egipska, japońska cebula pęczkowa, cebula walijska, i pory chińskie)
• Oregano
• Parsley
• Rozmaryn (Może być trudny w uprawie w niektórych strefach)
• Sage
• Thyme

Warzywa wieloletnie

• Karczochy (Jerusalem, znane również jako Sunchokes)
• Szparagi (Utrzymuj grządkę wolną od chwastów, a będą uprawiane przez 20 lat lub dłużej. Pierwsze zbiory możesz zebrać w trzecim sezonie wegetacyjnym)
• Brokuły (Nie wszystkie odmiany są wieloletnie. Wypróbuj wieloletnie odmiany Nine Star lub Purple Cape)
• Radicchio
• Rhubarb
• Szpinak (Nie wszystkie odmiany są wieloletnie. Spróbuj odmian wieloletnich Ceylon, Sissoo lub New Zeland)
• Słodki ziemniak
• Kapusta drzewiasta/Tree Collards
• Rzeżucha wodna
• Yams

. Owoce wieloletnie

• Apryszcze
• Amryki
• Awokado
• Jeżyny
• Czerwone
• Porzeczki
• Porzeczki
• Daktyle
• Fig
• Jagody Goji
• Jagody Chuckleberry
• Grabie
• Kiwi
• Lemony (Muszą być
• Limy
• Nektarynki
• Oliwki
• Pomarańcze (Muszą być sprowadzane
• Brzoskwinie
• Gruszki
• Perimmon
• Śliwki
• Maliny
• Truskawki (Przesadzać co trzy lata, aby zachować wigor i ograniczyć choroby)

Orzechy wieloletnie

.
• Migdał
• Kasztan
• Orzech laskowy
• Makadamia
• Pekan
• Pistacja
• Orzech włoski

Tips for Growing Perennials In Your Garden

Wprowadzenie większej ilości bylin do ogrodu to sprytny sposób na zaoszczędzenie czasu i pieniędzy. Nie będziesz musiał przygotowywać miejsca do sadzenia ani wydawać pieniędzy na nasiona lub sadzonki na początku każdego sezonu wegetacyjnego, a kiedy twoje plany zostaną ustalone, będą one mniej podatne na suszę lub inne niekorzystne warunki wzrostu.

Nie oznacza to, że byliny są bezobsługowe, ponieważ nie są, a wręcz przeciwnie. Aby dobrze się rozwijać, byliny wymagają regularnego nawożenia, a wiele roślin wieloletnich wymaga również odpowiedniej ilości środków ochrony przed szkodnikami. W przypadku bylin nie mamy do czynienia z natychmiastową satysfakcją, do której jesteśmy przyzwyczajeni w przypadku roślin jednorocznych. Większość bylin nie produkuje żywności przez pierwsze trzy do pięciu lat.

Należy również wspomnieć, że niektóre byliny mogą rozprzestrzeniać się do punktu, w którym stają się inwazyjne. Jeżyny, mięta, szczypiorek i chrzan to tylko kilka przykładów roślin, które trzeba mieć na oku. Warto posadzić te znane rośliny w pojemnikach, aby utrzymać ich wzrost w ryzach.

Przed założeniem ogrodu z wieloletnią żywnością warto porozmawiać z lokalnym ekspertem ogrodniczym, aby dowiedzieć się, co najlepiej sprawdza się w danym klimacie, jakie środki ostrożności należy podjąć oraz jakich szkodników i problemów można się spodziewać w trakcie sezonu wegetacyjnego. Jeśli nie znasz nikogo z zielonym kciukiem, z kim mógłbyś porozmawiać, spróbuj wziąć udział w programie Mistrzowie Ogrodnicy, skorzystać z pomocy lokalnego okręgowego biura ds. rozwoju lub skontaktować się z kimś z pobliskiego centrum ogrodniczego. Ogrodnicy zazwyczaj lubią dzielić się swoją wiedzą z innymi, więc nie wahaj się do nich dotrzeć.

.