Informacje żywieniowe
Kawior jest źródłem witamin i minerałów, w tym omega 3, który pomaga promować zdrowy układ nerwowy, krwionośny i odpornościowy. Jedna porcja kawioru zawiera dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę B12. Inne zawarte składniki odżywcze to witaminy A, E, B6, żelazo, magnez i selen.
Dlaczego warto jeść jesiotra? – Health Canada
- Organically Grown
- Contains NO Pesticides, added Hormones or Antibiotics
- Dense, mild-flavoured white flesh, heart healthy fat golden in colour
- Good Source of Protein
- Contains Omega 3’s, Witamina A, B12, E, wapń, selen i żelazo, które pomagają w promowaniu mocnych kości, zębów i zdrowego układu odpornościowego
Jesiotr i inne ryby zawierają niektóre długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3, kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Ostatnie dowody sugerują, że spożycie ryb i związane z tym spożycie EPA i DHA z ryb może pomóc w utrzymaniu zdrowych funkcji serca. Spożycie ryb wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem nagłej śmierci sercowej u osób zdrowych i istnieją dowody na to, że regularne spożywanie ryb przez kobiety w ciąży i kobiety, które mogą zajść w ciążę, odgrywa rolę w prawidłowym rozwoju mózgu i oczu płodu.