Toți iubim cafeaua neagră, iar mulți dintre noi iubim chiar și cafeaua cu diferiți îndulcitori și creme. Dar ați încercat vreodată să vă extindeți orizonturile adăugând alte arome și condimente?
Astăzi să examinăm 10 moduri de a adăuga un plus de aromă cafelei dumneavoastră, astfel încât să puteți descoperi și mai multe combinații de cafea interesante și exotice care vă vor încânta papilele gustative și vă vor face să reveniți pentru mai mult. Nu mă îndoiesc că, după ce veți citi această listă, vă veți îndrepta spre casă pentru a încerca cel puțin una sau mai multe dintre acestea.
10 moduri de a condimenta lucrurile
Extract de vanilie
Dacă vă place gustul cremos pe care cremele de cafea și zahărul îl adaugă cafelei dumneavoastră, dar nu sunteți un fan al acelor calorii adăugate, atunci acesta este cel mai simplu mod de a obține ce e mai bun din ambele lumi. Amintiți-vă, totuși, că puțin merge mult.
Adaugați o boabă la zațul de cafea în timpul procesului de preparare pentru cele mai bune rezultate. Nu uitați, cu cât boabele sunt amestecate mai mult timp cu zațul, cu atât mai puternică va fi aroma de vanilie. Dacă nu aveți boabe la îndemână, adăugați doar două sau trei picături în ibric sau chiar o picătură mică în ceașcă.
Dacă cumpărați extract de vanilie, asigurați-vă că luați cea adevărată (fără arome de imitație). Ceva de genul acesta va funcționa foarte bine:
Cumpărați acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.Ultima actualizare: 2021-03-24
Canela
Canela este una dintre cele mai ușoare modalități de a condimenta cu adevărat acea ceașcă de cafea dimineața. Acest condiment provine, de fapt, din scoarța unui copac veșnic verde cunoscut sub numele de arborele Cinnamomum.
Acest condiment are, de asemenea, unul dintre cele mai mari conținuturi de antioxidanți dintre toate condimentele de pe această planetă și chiar s-a demonstrat că vă stimulează sistemul imunitar. Am menționat că are și un gust grozav!
Adaugați un baton de scorțișoară în oală atunci când vă preparați cafeaua, astfel încât cafeaua fierbinte să extragă toată acea aromă minunată sau adăugați pur și simplu un vârf de cuțit la o singură ceașcă. O puteți obține sub formă de bețișoare sau măcinată aici:
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.Ultima actualizare: 2021-03-24
Cardamom
Acest condiment este folosit în mod obișnuit în Orientul Mijlociu împreună cu cafeaua, dar este mai puțin cunoscut în Occident. Acest condiment are o aromă exotică și asemănătoare cu cea a ghimbirului, așa că vă va oferi cu adevărat un gust unic al cafelei atunci când este folosit în mod corespunzător.
Acesta are, de asemenea, multe beneficii pentru sănătate. Cardamomul este încărcat cu fibre și alte minerale esențiale și s-a demonstrat că vă îmbunătățește circulația.
Pentru a-l folosi, presărați doar un vârf de cuțit sau două într-o ceașcă de cafea proaspăt preparată sau adăugați câteva semințe întregi de cardamom în boabele dvs. de cafea înainte de a le măcina pentru preparare.
Nucșoară
Dacă preferați o notă de pământeală în infuzia dvs. de dimineață, atunci poate doriți să luați în considerare nucșoara. În general, gustul este ușor dulce, ceea ce vă va încânta papilele gustative pământii. Cu toate acestea, face mult mai mult în domeniul mirosului, dând cafelei dvs. un miros ușor dulceag care este cu adevărat unic și care ar trebui să fie apreciat de toți.
Aceasta este mai dificil de măsurat și ar trebui să fie folosită pentru a gusta și a mirosi, bineînțeles. Un vârf de cuțit este adesea perfect pentru o ceașcă de cafea obișnuită, dar vă încurajez să experimentați pentru a găsi amestecul potrivit pentru simțurile dumneavoastră. Puteți chiar să-l cumpărați Fair Trade aici:
Cocoa Nibs
De ce nu am spus doar ciocolată? Asta pentru că ciocolata este ceva diferit. Cocoa Nibs sunt ceea ce este ciocolata înainte de a o transforma în acele batoane de ciocolată delicioase pe care noi toți le iubim.
Cu toate acestea, textura lor este destul de diferită. Au un gust foarte asemănător cu cel al ciocolatei negre, dar cu o textură mai tare de nucă și ușor mai mestecabilă. Desigur, după părerea mea, ele strălucesc cu adevărat într-o ceașcă bună de cafea.
Adaugați aproximativ ½ linguriță la fiecare două cești de cafea în râșnița de cafea împreună cu boabele de cafea și veți extrage în cafeaua dvs. bunătatea de cacao pe care orice iubitor de ciocolată o va dori.
Vă interesează? Aruncați o privire la aceste nibs prăjite, provenite din surse sustenabile:
Niciun produs găsit.
Ghimbir
Am menționat mai devreme ghimbirul, deoarece cardamomul este foarte asemănător. Totuși, dacă nu vreți să încercați să găsiți cardamom, atunci puteți oricând să încercați ghimbirul.
Dacă vă place turta dulce, atunci o să vă placă la cafea. Acesta este chiar un deliciu grozav pentru a vă transforma cafeaua într-o băutură unică, de sezon.
Încercați să adăugați câteva felii de ghimbir în zațul de cafea înainte de a o prepara. Dacă nu aveți ghimbir proaspăt, una sau două linguri de pudră de ghimbir ar trebui să fie de ajuns. Obțineți câteva aici:
Lavandă
Un alt condiment grozav pentru a da cafelei dvs. o notă de sezon mai primăvăratică, adăugarea de lavandă în cafea o poate transforma și îi poate da un gust foarte floral. Acest condiment tinde să se preteze mai bine la preparatele luminoase, cu citrice, în locul cafelelor mai puternice, mai închise la culoare.
Prindeți puțină lavandă uscată în mecanismul de măcinare și apoi adăugați cafeaua. Aveți grijă să nu adăugați prea multă. Dacă o faceți, cafeaua dvs. va avea un gust mai mult săpunit decât primăvăratic. Încercați cu aceste flori uscate:
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. ultima actualizare: 2021-03-24
Star Anise
Acum, acesta s-ar putea să nu fie pentru toată lumea. Vă place lemnul dulce? Dacă da, atunci acesta ar putea fi perfect pentru tine. Atunci când este amestecat cu boabe de înaltă calitate, aroma pe care anasonul stelat o adaugă cafelei dvs. este cu adevărat unică.
Doar nu exagerați. O jumătate de doză este mai mult decât suficientă pentru o singură ceașcă de cafea. Dacă adăugați prea mult, aroma asemănătoare cu cea de lemn dulce vă va copleși cafeaua, indiferent cât de tare vă place ceașca de cafea de dimineață.
Suger să experimentați puțin cu aceasta pentru a găsi echilibrul perfect pentru gusturile dumneavoastră. Dacă nu sunteți un fan al licorii, aș încerca totuși cel puțin, pentru că s-ar putea să vă surprindă. Îl puteți obține de aici:
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. ultima actualizare: 2021-03-24
Clove
Un alt condiment comun în gospodărie, acesta pare făcut pe măsură pentru cafea. O combinație de arome care datează de zeci de ani, adăugarea cuișoarelor la cafeaua dvs. îi dă o vibrație foarte muscată, clasică, de canapea de piele.
Dacă cumpărați condimentul întreg (ceea ce ar trebui să faceți de dragul prospețimii), puteți folosi doar mașina dvs. de măcinat cafea la îndemână înainte de a-l pune în zaț.
Pentru a vă pregăti cafeaua, aruncați câteva cuișoare în zaț și preparați cafeaua. Dacă faceți o singură ceașcă, reduceți cantitatea de cuișoare pe care o folosiți, pentru a nu avea un gust prea puternic. Iată unde puteți găsi câteva întregi:
Ulei de mentă
Nimic nu strigă „tis the season” mai mult decât cafeaua cu mentă. Dar nu trebuie să mergeți la cafeneaua locală pentru a vă bucura de acest deliciu gustos de sărbători.
Menta este o plantă care a fost încrucișată cu menta verde și menta de apă și este o aromă preferată de mulți în lume. Dar pentru cafeaua dvs. veți folosi extract de ulei de mentă.
Pentru a-l prepara, adăugați câteva picături în ibricul dvs. în timpul procesului de preparare a cafelei. Folosiți-l cu moderație, totuși, deoarece menta poate depăși cu ușurință oricare dintre celelalte arome ale cafelei dumneavoastră, indiferent cât de bogate sunt boabele de cafea și cât de bune sunt acestea. Încercați câteva și găsiți echilibrul potrivit pentru dumneavoastră:
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, vom câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dumneavoastră.Ultima actualizare: 2021-03-24
Încheiere
Acestea sunt doar zece dintre modalitățile noastre preferate de a adăuga o aromă suplimentară la cafea, dar lista ar putea continua la nesfârșit. Vă încurajez să experimentați cu diferite mirodenii și să testați rezultatele pentru a vedea ce fel de mirodenii vă face plăcere să adăugați la cafea.
La sfârșitul zilei, cred că veți găsi că este atât distractiv cât și satisfăcător să încercați lucruri noi cu cafeaua dumneavoastră și să vă extindeți orizonturile gustului cafelei.
.