Pe lângă gustul său dulce și valoarea nutritivă excelentă, banana are proprietăți benefice pentru frumusețea ta.
Bana este un fruct tropical provenit din arborele cu același nume, care aparține familiei musacee.
Caja este groasă, galbenă și ușor de decojit, iar pulpa este albă sau gălbuie și cărnoasă.
Există sute de specii, dar cele mai cunoscute sunt: banana mică, pitică, mare, banana din Insulele Canare, banana masculină, roșie și gigantică.
Cu oricare ar fi preferata ta, nutriționistul Laura Romero, de la centrul Nutrest, ne vorbește despre beneficiile pe care le aduce consumul acesteia.
10 proprietăți incredibile ale bananelor!
1. Este alcătuită din carbohidrați, fibre, potasiu, vitamina A, C și E.
2. Este un fruct moale și destul de digerabil atâta timp cât este copt. Acest lucru, împreună cu bogăția sa în potasiu, îl face să fie recomandat pentru diverse patologii gastrointestinale, cum ar fi ulcerele.
3. Potasiul prezent în banane ajută la prevenirea crampelor, ceea ce, combinat cu energia pe care o oferă, îl face un fruct ideal pentru recuperarea după activitatea fizică.
4. Oferă o cantitate foarte mică de sodiu, deci este potrivit în cazul hipertensiunii arteriale.
5. Acțiunea sa astringentă se datorează prezenței taninurilor, motiv pentru care este utilizat pe scară largă în situații de diaree.
6. În cadrul fibrelor există un tip numit fructooligozaharide, care, atunci când este fermentat, produce anumite substanțe (acid butiric și propionic) care au un efect protector în reducerea riscului de apariție a cancerului de colon, deoarece reglează tranzitul intestinal și inhibă creșterea celulelor tumorale.
7. O mască de banane va ajuta la relaxarea pielii, atâta timp cât este aplicată timp de 15 minute.
8. Pentru pielea uscată: aplicați o mască numai din banane coapte. Vitamina A va reda o strălucire tinerească în timp ce vindecă daunele cauzate de pielea uscată și crăpată.
9. Zdrobiți o banană coaptă și aplicați-o pe păr. Înfășurați-vă părul într-o pungă de plastic și lăsați-o timp de 15 minute înainte de a vă spăla pe cap ca de obicei. Acest lucru va face ca părul uscat și fragil să devină moale și va repara vârfurile.
10. Datorită conținutului său de vitamina E, ajută părul să crească mai hrănit. Se pasează o banană și se adaugă o lingură de miere, se aplică la rădăcina părului, se lasă să acționeze timp de 15 minute și se clătește.
Cel mai bun mod de a o folosi
Gradul de coacere al unei banane afectează în mod direct caracteristicile sale nutritive.
O banană verde este alcătuită în cea mai mare parte din amidon, o polizaharidă formată din molecule de glucoză care va elibera lent energie în fluxul sanguin.
Amidonul face ca banana să fie greu de digerat, așa că poate fi indigestă și poate provoca flatulență.
O banană coaptă, pe de altă parte, conține 90% zaharoză și doar 7% amidon. Zaharoza este alcătuită dintr-o moleculă de glucoză și o moleculă de fructoză, astfel încât este absorbită mult mai rapid în sânge și are un impact mai mare asupra glicemiei și a răspunsului la insulină.
Pregătiți această rețetă ușoară:
Banana hot cakes (fără făină)
Ingrediente
1 ou
1/2 banană
Canela, măcinată după gust
1 linguriță de extract de vanilie
2 lingurițe de nuci, migdale, alune, pentru garnitură
Preparare
1. Într-un bol, se pasează banana, se adaugă pudra de scorțișoară, extractul de vanilie și oul. Se amestecă bine până când ingredientele sunt integrate.
2. Se toarnă o parte din amestec într-o tigaie antiaderentă și se gătește la foc mic. Puteți obține două-trei clătite de dimensiuni bune cu foarte puține calorii!
Puteți adăuga niște iaurt simplu sau brânză de vaci și nuci.
Nu plecați fără să vă bucurați: 10 rețete cu banane pe care trebuie neapărat să înveți să le prepari
De: Vanidades
Editor Editor