Când eram mai tânăr, uram mazărea. Serios – era ceva la ele care îmi întorcea stomacul pe dos. Cele pe care le aveam noi păreau atât de mici și zbârcite, și aproape vâscoase. Nu-mi venea să cred că adulții chiar mâncau astfel de alimente de plăcere. Gusturile mele s-au schimbat de atunci – și acum le găsesc ca fiind adaosul perfect la orice fel de mâncare de paste.
Serios – ați mai încercat macaroane cu mazăre? Este cel mai bun mod de a face ca un fel de mâncare oarecum nesănătos să se simtă ca un câștigător din punct de vedere nutrițional.
Dar, există încă unii oameni care urăsc mazărea. Există oameni care, în general, nu pot înghiți legumele, indiferent de câte moduri diferite au încercat să le gătească. Nu toate alimentele plac tuturor.
Chiar dacă toată lumea are gusturi diferite, există anumite alimente pe care oamenii sunt de acord că sunt pur și simplu scârboase. Adesea, este o problemă de textură. Acesta este unul dintre motivele pentru care copiii mici sunt atât de pretențioși la mâncare, dar este o problemă care poate sângera și la vârsta adultă. Alteori, ar putea exista o traumă legată de ea. Părinții tăi au refuzat să te lase să pleci de la masă până când nu ai mâncat un castron întreg de broccoli fiert? Ei bine, s-ar putea ca acesta să fie motivul pentru care nu mai ajungeți să-l luați la masă două decenii mai târziu.
Cu acest lucru în minte, iată câteva dintre alimentele de top care îi fac pe oameni să se strâmbe, la nivel mondial.
Sfeclă roșie
Dwight Schrute poate fi un fan, dar este în minoritate. O mulțime de oameni de acolo cred că au gust de mizerie. Time Colonist relatează că nu pământul propriu-zis este cel care dă legumei o astfel de aromă „pământie”. În schimb, este un compus organic numit geosmin, la care mulți oameni sunt destul de sensibili.
Livele
Aceasta este una cu care eu personal nu sunt de acord.
Îmi plac măslinele – atât cele verzi cât și cele negre. (Este vorba de ardei cu care am o problemă, dar asta este o problemă ușor de rezolvat.) Majoritatea oamenilor nu suportă gustul lor și se întâmplă să le omită din salatele lor grecești ori de câte ori este posibil.
Cilantro
Acum, aceasta are un suport științific real în spate. Dacă întrebați o sală cu 100 de persoane, aproximativ 14% dintre ele ar spune probabil că coriandrul are același gust ca și săpunul. „Felul în care ai gustul de coriandru are mult de-a face cu genele tale”, a declarat Hank Green de la SciShow pentru Huffington Post în 2015. Așa că, din punct de vedere tehnic, nu greșiți dacă credeți că este ceva în neregulă cu această plantă.
Cuperci
Mi-am identificat ca vegetariană timp de șapte ani, iar partea cea mai rea a fost că un înlocuitor comun al cărnii pentru evenimente precum nunțile era o ciupercă portobello uriașă. Acum, nu-mi plac ciupercile sub toate formele, dar să mănânc una ca fel principal de mâncare nu este în mod serios treaba mea. Nu sunt singurul în această privință – o mulțime de oameni au enumerat ciupercile ca fiind cel mai puțin favorit garnitură de salată.
Roșii
Aceasta este o altă listă cu care nu sunt de acord.
Există ceva mai bun decât să culegi o roșie din propria ta grădină, să o tai în felii, să adaugi puțină sare și busuioc și să o mănânci ca gustare? Potrivit celor care urăsc roșiile, da. Există multe altele mai bune. Roșiile au un amestec de texturi, așa că este logic de ce oamenii ar putea fi dornici să le lase în afara sandvișului lor.
Durian
Fanaticii de mâncare ar putea să fi auzit de durian înainte, chiar dacă s-ar putea să nu fie ușor de găsit la piața locală. Este un fruct tropical care are un gust minunat, dar mirosul îngrozitor este suficient pentru a-i îndepărta pe oameni pentru totdeauna. Este atât de rău încât consumul de durian a fost chiar interzis în anumite zone din Japonia, Thailanda și Hong Kong. Nu poți spune același lucru despre o banană sau Red Delicious.
Curcan amar
Se mai numește și pepene amar, dar diferența de nume nu le va schimba părerea oamenilor despre el.
Sigur, are o mulțime de trăsături medicinale bune și se pare că este deosebit de bun de mâncat dacă ai diabet. Dar, nu este cel mai plăcut. GB Times a listat-o chiar ca fiind pe locul 1 în topul celor mai urâte alimente din China.
Vinete
S-ar putea să nu știți la ce să vă așteptați atunci când încercați să mâncați vinete. Din păcate, nu are deloc gust de ouă. Are o pieliță amară și nu are o coajă foarte aromată, așa că poate fi nedumeritor de ce oamenii încă o mănâncă. Dar, se pare că dacă o gătești exact cum trebuie, părerea ta ar putea fi influențată.
Circus Peanuts
În ceea ce privește dulciurile, Circus Peanuts sunt una dintre cele mai puțin populare. Și este logic de ce. Evident, nici măcar nu au gust de alune și sunt un pic mai crocante decât bezelele standard.
Bologna
Când eram copil, bologna cu brânză era un sandviș de bază la prânz.
Dar, nu era preferatul meu. Odată cu trecerea timpului, șunca a devenit carnea mea preferată de delicatese. Deci, care e treaba cu bologna? Este făcută fie din carne de vită, fie din carne de porc, ceea ce are sens, dar, de obicei, este vorba de părțile animalului despre care nimănui nu-i place să vorbească. Iar când afli asta, s-ar putea să ți se facă un pic de greață.
Pizza cu ananas
Ai putea spune că pizza, în general, este o preferată universală. Este greu să nu-ți placă pizza. Dar toppingul de ananas este controversat și aproape a rupt internetul cu ceva timp în urmă. Personal, îmi place la ocazii, dar pot să înțeleg cum ar putea fi văzut ca fiind total scârbos. Ananasul este un fruct dulce, la urma urmei.
Liviu
Îți amintești episodul acela din Doug, cel în care este îngrozit că Patti va servi ficat și ceapă la cină la petrecerea ei? Simt că am făcut referire la acest episod de multe ori în viața mea. Nu voia să fie nepoliticos, dar ficatul era una dintre cele mai puțin preferate mâncăruri ale sale – și nu este singurul. În 2015, ficatul a fost aproape de vârful listei celor mai urâte alimente din Marea Britanie.
Ghimbir
Ghimbirul poate fi folosit în mod popular în mâncărurile chinezești, dar asta nu înseamnă că toată lumea este un fan al acestuia.
GBTimes relatează că este al 4-lea cel mai puțin popular aliment din China, pe baza mirosului său și a modului înfiorător în care este capabil să se camufleze în multe mese.
Maioneza
Când vine vorba de maioneză, oamenii fie o iubesc, fie o urăsc. Pentru unii oameni, pur și simplu copleșește un sandviș sau o salată de tăiței. Faptul că este notoriu faptul că nu este bună pentru tine este încă un contra. Grosimea, cauzată de albușurile de ou, este, de asemenea, o piedică pentru unii dintre noi. „Veți găsi acest tip de polarizare în alte țări din întreaga lume”, a declarat pentru Popular Science consultantul în domeniul senzorial alimentar Herbert Stone. „Și nu este vorba doar de Europa de Vest – veți găsi un grad similar de like/dislike și în Asia.”
Spam
Card
Soțului meu îi place să gătească, ceea ce este minunat. Dar există o cină pe care nu o voi uita niciodată – mi-a spus că a fost Spam după ce am mâncat-o și am avut literalmente probleme de încredere timp de aproximativ o lună după aceea. (Serios – este întotdeauna important să fii sincer cu mâncarea.) Există o grămadă de iubitori de Spam, dar carnea din conservă are adesea o reputație proastă pentru că, ei bine, vine într-o conservă. Și are un miros.
Candy Corn
Pe tema dulciurilor nepopulare, mai există și bomboanele de porumb.
Este folosit pentru a fi un element de bază de Halloween, dar, de obicei, este mâncat doar în momente de urgență cu zahăr. Într-un articol înfierbântat de la Spoon University, intitulat „6 motive pentru care bomboanele de porumb sunt cea mai proastă parte a Halloween-ului”, scriitoarea Rachel Abramowitz afirmă că numai ingredientele sunt suficiente pentru a-i îndepărta pe oameni. „Există 5 ingrediente în bomboanele de porumb: zahăr, sirop de porumb, ceară de carnauba, coloranți artificiali și lianți”, afirmă Abramowitz. „Îmi închei cazul.”
Tuna
Mama mea obișnuia să facă cele mai bune sandvișuri cu ton. Serios. Făcea deseori mici pătrățele de ton pentru evenimentele din cartier și erau întotdeauna terminate în câteva minute. Dar tonul vine în toate formele și mărimile. Uneori, oamenii îl fac prea moale. Alteori, este doar o marcă necorespunzătoare. AJC din Atlanta a etichetat de fapt salata de ton ca fiind mâncarea nr. 1 urâtă în Georgia, ceea ce pare prea întâmplător pentru a fi neadevărat.
Licorice negru
Se știe că provoacă un ritm cardiac neregulat la unele persoane care mănâncă prea mult, dar aceste descoperiri sunt încă destul de noi.
(Pentru că nu prea mulți oameni se înfruptă din lemn dulce negru.) În lumea dulciurilor, nu este cunoscut ca fiind unul dintre favoriții de top, fiind chiar considerat „respingător” de mulți.
Pickles
Card
Pickles sunt un alt produs din categoria „îi iubesc sau îi detestă”. Delish a menționat trei motive pentru care ar putea să îi respingă pe oameni – forma lor falică, mirosul acru și faptul că fac un zgomot detestabil de scârțâit atunci când îi mănânci.
Cantalup
DAE: Urăști cantalupii? from r/DoesAnybodyElse
Ah, cantalupii.
Este un fruct dulce de vară, dar probabil cel mai puțin popular adaos la o salată de fructe. Mai ales că majoritatea salatelor de fructe se încarcă cu el ca umplutură. După ce a mâncat celelalte fructe din jurul său, cantalupul în sine pare un pic cam fad.
Ceai de Bruxelles
Se pare că există un motiv științific pentru care atât de mulți oameni au sentimente negative față de varza de Bruxelles. „În mod înnăscut, suntem născuți să respingem alimentele amare, deoarece pentru fiecare plantă sau potențial aliment din natură care este amar și bun pentru noi, există probabil 50 care sunt amare și otrăvitoare”, a declarat pentru Cosmopolitan Dr. Adam Cunliffe, cercetător în nutriție. Are sens.