Cafeina (din cafea sau de alt tip) îmbunătățește performanța… Sute de studii au arătat că consumul de cofeină înainte de o provocare fizică îi ajută pe subiecți să meargă mai departe și mai repede decât atunci când nu o consumă. Acest efect este valabil atât în studiile efectuate asupra sportivilor de anduranță, cât și asupra sprinterilor.
…dar funcționează cel mai bine atunci când este programată corect… Un studiu de anul trecut a indicat că cel mai bun moment pentru a lua cofeină pentru a stimula performanța este cu o oră înainte de începerea evenimentului.
…și este posibil să consumați prea multă. Cercetările arată că aproximativ trei până la șase miligrame de cofeină pe kilogram de greutate corporală este tot ce aveți nevoie pentru a vedea beneficiile. (Pentru o persoană de 150 de kilograme, asta înseamnă aproximativ 12 uncii de cafea tare.) Dozele mai mari nu fac mai mult pentru a îmbunătăți performanța și riscați să dezvoltați efecte secundare negative, cum ar fi amețeli, anxietate și palpitații cardiace.
Cafeaua vă stimulează creierul. O analiză publicată la începutul acestui an a examinat diferența dintre efectele cofeinei ca atare și efectele consumului acesteia în cafea. Cafeaua conține o serie de substanțe (inclusiv polifenoli) care s-au dovedit a ajuta persoanele cu demență, împiedică apariția bolii Alzheimer și influențează în mod pozitiv sănătatea creierului.
Nu s-a dovedit că cafeaua vă deshidratează… Studiile au constatat că consumul a până la aproximativ cinci cești de cafea are un efect redus sau chiar inexistent asupra hidratării. (Cu toate acestea, dacă cafeaua tinde să vă „pună lucrurile în mișcare” înainte de o alergare, luați în considerare posibilitatea de a reface ceea ce ați pierdut cu o băutură bogată în electroliți.)
…dar s-ar putea să nu fie nevoie să o înghițiți pentru a obține beneficii. Un studiu recent din revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism sugerează că receptorii din gură pot simți prezența cofeinei și vă pot stimula performanța, chiar și atunci când scuipați băutura. Ar putea fi utilă în ultimii kilometri ai unei curse lungi, când nu vă simțiți în stare să ingerați mai multe geluri.
Cafeaua poate ajuta și la recuperarea post-exercițiu. Un studiu a pus cicliști să pedaleze din greu timp de două zile la rând pentru a-i pune într-o stare de epuizare a glicogenului. Cei care au băut o băutură de recuperare cu carbohidrați și cofeină și-au refăcut depozitele de glicogen cu 66% mai mult decât cei care au băut doar carbohidrați.
Puteți face mai mult decât să beți cafea. Dacă o ceașcă de dimineață nu este de ajuns, încercați să vă acoperiți clătitele cu unt de cafea, să amestecați puțină cafea într-un smoothie sau să înghețați cafeaua cu ierburi pentru un tratament rece, cu cofeină.
* * * *
Relaționat: