În fiecare primăvară, articolele și postările din social media despre utilizarea sărurilor Epsom pentru a vă îmbunătăți grădina și gazonul sunt omniprezente. Sunteți încurajați să folosiți sărurile Epsom pentru flori mai mari, arbuști mai „stufoși”, iarbă mai verde și chiar pentru controlul dăunătorilor. Adevărul este că nu există studii științifice – niciunul – care să susțină afirmațiile despre sărurile Epsom și, în cea mai mare parte, acestea sunt, în cel mai bun caz, mituri urbane.
Afirmațiile pentru sărurile Epsom includ:
- utilizarea ca pesticid
- ca îngrășământ pentru gazon și grădină
- pentru a accelera germinarea semințelor
- pentru a face arbuștii „mai stufoși”
Faptele despre sărurile Epsom
Sărurile Epsom nu sunt de fapt o sare și nu sunt înrudite cu sarea de masă în nici un fel. Sarea de masă este clorură de sodiu; sărurile Epsom sunt sulfat (sulf+oxigen) și magneziu. Epsom se referă la zona din Anglia în care sărurile au fost colectate pentru prima dată dintr-un izvor.
Multe articole tipărite și online susțin că adăugarea de săruri Epsom în sol și în jurul rădăcinilor atunci când se plantează roșii, ardei și alte legume, crește nivelul de magneziu și sulf, ceea ce stimulează înflorirea. Dar puține soluri sunt deficitare în magneziu sau sulf, cu excepția solurilor foarte nisipoase care se confruntă cu o cantitate mare de precipitații. Și cu orice îngrășământ, mai mult nu este mai bine – fiecare plantă are nevoie de cantități specifice de azot, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sulf și alte elemente, iar ceea ce nu preiau se spală ca un poluant. Lipsa de absorbție a magneziului de către plante este cauzată, de obicei, de un exces de potasiu în sol, iar adăugarea de mai mult magneziu nu va îmbunătăți deloc situația. Magneziul și sulful sunt micronutrienți din punctul de vedere al plantelor – acestea au nevoie doar de cantități mici pentru o sănătate optimă.
Dar sărurile Epsom sunt uneori folosite în agricultura comercială (culturi cultivate intensiv, spre deosebire de grădina dumneavoastră) atunci când s-a demonstrat că solul este deficitar în magneziu (pe baza testelor de sol).
Sărurile Epsom sunt promovate pentru a descuraja Blossom End Rot la roșii. Dar Blossom End Rot este cauzat de o lipsă de calciu și de condiții umede. Magneziul concurează de fapt cu calciul pentru absorbție, astfel încât adăugarea de săruri Epsom ar putea înrăutăți mult această problemă.
Cumpărați pe Amazon: Luster Leaf Digital Soil Test Kit for pH, N, P and K, 1
Sărurile Epsom sunt frecvent promovate ca fiind foarte solubile, astfel încât nu pot fi folosite în exces, ceea ce este fals. Substanțele chimice foarte solubile care nu sunt folosite de plante nu dispar pur și simplu din mediul înconjurător – ele sunt spălate, în altă parte, cum ar fi cursurile de apă locale sau proprietățile vecine.
În ceea ce privește afirmațiile privind pesticidele pentru sărurile Epsom: în testele științifice, afirmațiile nu rezistă. S-a constatat că sărurile Epsom nu au nicio valoare în uciderea insectelor, inclusiv a melcilor, în niciun stadiu de dezvoltare a acestora. O lipsă similară de rezultate a fost constatată și în cazul afirmațiilor conform cărora sărurile Epsom pot reduce otrăvirea și ticăloșia mărului.
În ceea ce privește afirmația conform căreia sărurile Epsom ajută semințele să germineze: semințele au deja tot ce le trebuie pentru a germina și nu au nevoie de nimic altceva pentru a face acest lucru. Dacă porniți semințele într-un mediu de pornire de calitate, cu un covor termic și cu o cantitate adecvată de umiditate, semințele vor germina foarte bine.
Aclamațiile conform cărora sărurile Epsom îmbunătățesc sănătatea arbuștilor și copacilor nu au fost reproduse și verificate în niciun studiu. Folosită ca pulverizare foliară, soluția de săruri Epsom poate provoca, de fapt, arderea frunzelor.
Pe gazon, utilizarea sărurilor Epsom este descurajată, deoarece iarba nu are nevoie de magneziu. Sărurile de Epsom sunt uneori folosite pentru a revigora pășunile (din nou, o cultură supusă unei cultivări intense). Dar este doar o soluție temporară, deoarece literalmente jumătate din substanțele chimice a dispărut atunci când plouă.
Săratele Epsom
Puține soluri sunt deficitare în magneziu sau sulf, iar plantele vor folosi doar atât de mult din acești nutrienți cât au nevoie. Singura modalitate de a ști cu siguranță dacă solul dvs. este deficitar în vreun element este să îl testați de către un laborator de sol acreditat. Dacă rezultatele testului dvs. notează o deficiență, ar trebui să adăugați doar elementul/elementele necesare și în cantități adecvate pentru a aduce solul în intervalul normal.
Citește mai multe despre distrugerea mitului sărurilor Epsom de la Linda Chalker- Scott, Ph.D.
.