Făceam naveta pe bicicletă și mergeam de două ori pe zi, 10 km pe sens. Aproape o dată la două zile, mergeam la sală și făceam exerciții fizice.
Apoi, mi-am rupt un mușchi al gambei jucând baschet. M-a durut, foarte tare, și m-a ținut pe tușă de la antrenamentele mele obișnuite timp de șase săptămâni.
Dar, accidentarea nu m-a ținut pe tușă de la masă sau de la gustările pe care eram obișnuit să le mănânc. Știam că ar trebui să-mi schimb dieta pentru a se potrivi cu nivelul meu de activitate, dar m-am străduit să fac acest lucru.
(În plus, berea. Destul spus.)
Am intrat din nou în sala de sport și m-am cântărit, am făcut un calcul aproximativ al IMC și am decis că trebuie să devin activ pentru a-mi reabilita vițelul și restul corpului.
M-am căsătorit în săptămâna în care m-am accidentat la vițel și, după câteva luni de căsnicie, soția mea s-a luptat cu o creștere excesivă a candida care a dus la dureri de cap, dureri de corp și oboseală.
Nutriționistul ei i-a sugerat să încerce dieta candida și, fiind soțul care mă susține, am decis să o urmez împreună cu ea.
În două săptămâni, am slăbit 12 kilograme. Pierderea mea în greutate s-a stabilizat, mă simțeam mai puternic și aveam mai puțină oboseală tipică de după-amiază pe care o aveam în majoritatea zilelor.
Iată cum a funcționat și cum o puteți face și voi:
Etapa 1: Curățarea și detoxifierea
Aceasta a fost cea mai grea parte pentru mine. Dieta ta este destul de mult limitată la legume, multă apă și o băutură de detoxifiere.
Nu ar trebui să te antrenezi foarte tare în timpul acestei faze, dar poți continua exercițiile fizice ușoare. Ar trebui să evitați cofeina și alcoolul, așa că asta înseamnă să renunțați la cafea (cel puțin pentru o vreme).
Băutura de detoxifiere a fost cea mai grea parte pentru mine. Conține oțet de cidru de mere (ACV) și suc de lămâie, iar mie mi-a fost foarte greu să suport ACV-ul.
Această etapă este listată ca fiind opțională pe site-ul dietei candida, dar eu am îndurat-o oricum.
Ca spre sfârșitul primei săptămâni, amândoi ne-am simțit puțin rău. Acesta este un efect secundar al extincției candida și trece destul de repede.
Perseverența a dat roade. Am pierdut un kilogram bun în prima săptămână.
Etapa 2: Dieta candida
Această etapă este mai echilibrată decât etapa de detoxifiere, dar elimină în continuare zahărul adăugat și majoritatea legumelor cu amidon.
Este concepută pentru a satisface nevoile nutriționale de bază în timp ce înfometează candida. Chiar dacă nu aveți o creștere excesivă de candida, este ușor să vedeți beneficiile pe care le aduce renunțarea la zaharurile adăugate și la amidon.
Dacă într-adevăr vă luptați cu un fel de infecție candida, această fază a dietei poate dura de la câteva săptămâni (dacă urmați dieta cu strictețe și aveți o creștere excesivă ușoară de candida) până la luni (dacă aveți un caz mai sever sau „trișați” des).
Din punct de vedere al dietei, nu trebuie să numărați caloriile; trebuie doar să evitați anumite alimente și să adăugați probiotice și antifungice naturale.
Am învățat să ne facem propriul iaurt și să mâncăm mulți sparanghel, broccoli și varză. Iată o listă de alimente pe care ar trebui să le consumați.
Am evitat unele lucruri pe care le iubim cu adevărat, cum ar fi fructele, cerealele și tonul. Am trișat din când în când cu cofeină și alcool.
Iată o listă a lucrurilor pe care ar trebui să le evitați.
Rezultatul
Până la sfârșitul celor 30 de zile, eu am slăbit puțin peste 20 de kilograme, iar soția mea puțin mai puțin. Pierdusem câțiva centimetri în jurul taliei și mă simțeam mult mai bine.
Antrenamentele mele s-au simțit mai ușor, iar nivelul meu de energie a fost mai consistent pe tot parcursul zilei.
Am rămas la dietă timp de 90 de zile înainte de a reintroduce încet alte alimente înapoi în dieta noastră. Evităm în continuare cerealele cu gluten, zaharurile adăugate și majoritatea legumelor cu amidon.
Dieta candida este un bun punct de pornire, indiferent dacă aveți sau nu o creștere excesivă de candida.
Este cea mai bună dietă pe care am găsit-o pentru o detoxifiere rapidă și o pierdere în greutate rezonabil de rapidă, care te antrenează, de asemenea, să mănânci mai bine pe termen lung.
Dieta candida funcționează bine și dacă ești vegan.