Avocado este un copac dens, veșnic verde, cu creștere rapidă, care în general ajunge la o înălțime de 12-14′ în centrul Texasului.
Avocado ar trebui să fie plantat pe un teren înalt. Ei au nevoie de apă adecvată, dar au nevoie de un drenaj bun. Cel mai bine este să construiți o zonă ridicată cu un diametru de cel puțin 3′ și o înălțime de aproximativ 1′. Odată ce aveți această zonă ridicată, plantați pomul în mijloc. Ar trebui să formați un bol, cu altoiul chiar deasupra liniei solului, în partea de jos a bolului. Pe parcursul a 10 luni până la 3 ani, se poate adăuga încet pământ în castron până când altoiul este complet sub pământ, ceea ce va asigura protecția împotriva înghețului.
Avocado va trebui să fie protejat de frig în primii DOI-trei ani. Pe măsură ce pomul se maturizează, scoarța verde de pe trunchi va începe să devină maro. Acest lucru va indica faptul că pomul ar trebui să fie rezistent la frig până la temperaturile care sunt notate mai jos. Atunci când se prognozează un îngheț puternic, adunați pământ suplimentar în jurul trunchiului pomilor tineri pentru o protecție suplimentară
Începeți să vă fertilizați pomii după un an de creștere, folosind un îngrășământ echilibrat, cum ar fi 8-8-8-8, de două ori pe an. Îngrășământul se face după înflorire, când fructele sunt gata și din nou trei luni mai târziu. Acest lucru ar trebui să se întâmple aproximativ de la jumătatea lunii aprilie până la jumătatea lunii iunie.
Câteva soiuri interesante:
Fantastic – Probabil cel mai rezistent la frig dintre avocații mexicani. Creștere viguroasă, pom frumos. Fructul este verde cu pielița mov subțire ca hârtia. Rezistent la temperaturi de până la 15°F.
Joey – Foarte rezistent la frig* până la jumătatea sau partea superioară a adolescenței, fructe de mărime medie, în formă de ou, de culoare violet spre negru. Gust excelent. Producător puternic. Se coace din august până în septembrie. Fondat de Joey Ricers în Uvalde, Texas.
Lila – (nu este același lucru cu Lula). Fructe mijlocii, în formă de pară, cu aromă bogată. Se coace din septembrie până în octombrie. Foarte rezistent la frig până la 14°F*. Ajunge la 10-15′ în înălțime.
Mexicola – Arbore înalt care se întinde. Fructele sunt mai mici decât Mexicola Grande. Coajă subțire de culoare purpurie-neagră. Rezistent până la temperaturi de peste 10 grade Celsius. Se coace în septembrie.
Mexicola Grande – Un fruct de înaltă calitate cu o coajă subțire lucioasă, de culoarea chihlimbarului, aproape neagră și o aromă bogată de nucă. Mărimea fructului variază de la 4-8 oz. Se coace în perioada august-noiembrie. Rezistă la frig până la aproximativ 18°F*.
Pancho – Originar ca răsad la Stuart Place, Texas. Fructul este oval până la ușor în formă de pară și este de culoare verde deschis, cu o coajă foarte subțire. Fructele de mărime medie, rezistente la frig până la temperaturi medii, se coc în august-septembrie.
*Arborii sunt rezistenți la temperaturile indicate doar atunci când sunt complet maturi și vor avea nevoie de protecție timp de aproximativ 3-5 ani.
.