Batoane de biscuiți cu caise

Batoanele de biscuiți cu caise sunt un desert simplu și aromat pe care îl puteți prepara cu ușurință. Excelent pentru petreceri, mese festive și pentru perioada sărbătorilor. O să vă placă la nebunie!

Apricot Cookie Bars

Sezonul de întoarcere la școală se apropie cu pași repezi și nu sunt sigură dacă sunt încântată sau tristă. Am avut o vară atât de distractivă, dar, ca să fiu sinceră, fetele mele cele mai mici sunt complet pregătite să se întoarcă la o rutină.

Și eu sunt, să lucrez de acasă este grozav, dar am nevoie de un program la fel ca oricine altcineva și vara lipsește asta. Până când domnul Larry (cel mai bun șofer de autobuz din lume) va veni rostogolindu-se în autobuzul său școlar pentru a-mi transporta micuțele la școală, încep încet-încet să încerc câteva rețete noi.

M-am gândit să încep cu câteva rețete de gustări și deserturi. Deserturile sunt întotdeauna binevenite în casa mea, așa că m-am gândit să fac niște batoane de biscuiți cu caise. Sunt un deliciu grozav pentru cutia de prânz sau o gustare după școală.

Apricot Cookie Bars nu numai că sunt simple de făcut, dar sunt foarte bune de adus la un grătar sau la un potluck. Ele sunt, de asemenea, minunate pentru petrecerile de sărbători.

Am început să cumpăr borcane de conserve de caise la cursele mele de la Aldi. Este grozavă pe brioșele englezești prăjite și o folosesc, de asemenea, într-o glazură peste fileul de porc. M-am gândit de ce să nu încerc să includ conserve de caise într-un bar de desert. Ghiciți ce? S-au dovedit a fi delicioase.

Baza barului este aluatul de biscuiți cu zahăr refrigerat. Da, cel care vine în rolă. Nu e nicio rușine aici, îl folosesc în tot felul de rețete pe tot parcursul anului.

Desigur că de Crăciun, fac prăjituri de zahăr de casă, de la zero, pentru că asta e ceea ce faci, nu? Dar pentru simplitatea dulciurilor de zi cu zi, luați o rolă de aluat pentru fursecuri de zahăr refrigerate. Economisește o mulțime de timp și, dacă adăugați și alte arome, este salvatorul perfect de sănătate mintală.

De ce aveți nevoie pentru a face batoane de biscuiți cu caise?

• Aluat de biscuiți cu zahăr refrigerat
• Făină
• Extract de migdale
• Conserve de caise
• Zahăr pudră
• Lapte

Câteva sfaturi pentru prepararea batoanelor de biscuiți cu caise:

• Am căptușit tava de copt cu folie de aluminiu pentru a face curățenia cât mai rapidă.
• Dacă preferați mai multă umplutură, puteți mări cantitatea de conserve de caise la 3/4 cană.
• Nu folosiți extract de migdale, folosiți extract de vanilie.
• Am tăiat batoanele și apoi le-am glazurat astfel încât glazura să se scurgă pe margini.
• Pentru a ușura tăierea: după ce s-a răcit complet puneți la frigider timp de 30 de minute apoi tăiați.

Dacă aveți nevoie de și mai multă inspirație pentru deserturi, vedeți aceste bunătăți delicioase:

• Apple Pie Wonton Cups | Snacks and Sips
• Raspberry Crumb Bars | Who Needs A Cape?
• Vanilla Mug Cake | Mildly Meandering