1967-1969Edit
Griese a fost selectat de către Miami Dolphins din AFL ca al patrulea jucător în Common Draft-ul din 1967. Griese a aruncat pentru 2.005 yarzi și 15 eseuri în anul său de debutant.
Griese a fost un All-Star AFL în primii săi doi ani cu Dolphins, și a obținut distincții AFL All-Star sau AFC-NFC Pro Bowl în alte șase sezoane. Deși nu a avut niciodată cifre uriașe, conducerea sa a jucat un rol important în a ajuta Dolphins să concureze în trei Super Bowl-uri consecutive, câștigând ultimele două competiții.
Griese a început sezonul ca al doilea fundaș al echipei, în spatele lui John Stofa. Când Stofa și-a rupt glezna în primul sfert al primului meci al sezonului 1967, Griese a intervenit și a condus echipa Dolphins la o victorie cu 35-21 împotriva celor de la Denver Broncos. Sezoanele 1967, 1968 și 1969 au fost dificile pentru echipa de expansiune Dolphins. După un sezon 1969 dificil, care a fost mai rău decât cel din 1968, antrenorul George Wilson a fost concediat.
1970-1976Edit
Proprietarul Dolphin Joe Robbie l-a adus pe Don Shula de la Baltimore Colts în 1970, iar personalitatea și norocul echipei s-a schimbat rapid. Dolphins au găsit o nouă disciplină și au învățat ce este necesar pentru a deveni o echipă câștigătoare. Au trecut de la un record de 3-10-1 în 1969 la 10-4 în 1970, ajungând în playoff.
În 1971, Dolphins a ajuns la Super Bowl, pierzând cu 24-3 în fața celor de la Dallas Cowboys. Griese a fost desemnat cel mai valoros jucător din 1971 de către Newspaper Enterprise Association NFL și a primit trofeul Jim Thorpe.
Sezonul 1972 a început cu Dolphins câștigând primele patru meciuri. În al cincilea meci al sezonului, Bob Griese a fost placat dur de Deacon Jones și Ron East de la San Diego Chargers și a căzut la pământ cu un picior rupt și o gleznă dislocată. Earl Morrall, proaspăt sosit de la fosta echipă a lui Shula, Baltimore Colts, a condus echipa Dolphins în restul sezonului regulat și a menținut un record de invincibilitate. De asemenea, Morrall a fost liderul NFL la cinci categorii de pase în această perioadă, inclusiv la ratingul pasatorului. Când au început playoff-urile, Dolphins nu au fost atât de puternici pe cât trebuiau să fie pentru a intra adânc în postsezon, câștigând cu greu împotriva celor de la Cleveland Browns, o echipă pe care ar fi trebuit să o învingă cu ușurință. În al doilea meci din playoff, echipa a avut un start lent împotriva celor de la Pittsburgh Steelers. Shula i-a cerut lui Griese să-l înlocuiască pe Morrall, bolnav, întrebându-l pur și simplu pe Griese la pauză: „Ești gata?”. Griese a răspuns cu: „Da, sunt pregătit”. Griese a intrat pe teren și a finalizat 3 din 5 pase pentru 70 de yarzi, iar Dolphins i-a învins pe Steelers cu scorul de 21-17, obținând a doua participare consecutivă la Super Bowl.
În ciuda sezonului lor neînvins, Dolphins au fost cotați ca outsideri de două puncte în fața celor de la Washington Redskins în Super Bowl VII. Rămânând la sistemul care i-a dus acolo, atacul celor de la Dolphins a făcut un joc perfect de control al mingii. Griese a reușit 8 din 11 pase pentru 88 de metri și un eseu, iar Larry Csonka a alergat pentru peste 120 de metri. Singurul scor al lui Washington a fost un gol de câmp blocat, iar Miami a câștigat meciul cu 14-7.
În 1973, Griese a condus o altă echipă puternică a lui Dolphins, dar nu a reușit să termine sezonul neînvinsă. Au ajuns la Super Bowl pentru al treilea sezon consecutiv și au învins Minnesota Vikings cu 24-7.
În 1974, Griese și Dolphins au avut un record de 11-3 în sezonul regulat, dar au pierdut în fața celor de la Oakland Raiders în runda divizionară a playoff-ului.
În 1975, Griese și Dolphins au început în forță, dar la sfârșitul sezonului, într-un meci împotriva celor de la Baltimore Colts, Griese a suferit o fractură la un deget de la picior și a fost eliminat pentru restul sezonului. Dolphins a terminat cu un respectabil 10-4, dar a ratat playoff-ul pentru prima dată în era Shula.
În 1976, Dolphins a avut multe accidentări, iar echipa a terminat sezonul cu 6-8, prima dată când Don Shula a suferit un sezon perdant în cariera sa.
1977-1980Edit
1977 a fost un an de revenire atât pentru Griese cât și pentru Dolphins; el a început să poarte ochelari pe teren. De Ziua Recunoștinței, 1977, Griese a aruncat șase pase de touchdown în trei sferturi pentru a învinge pe St. Louis Cardinals cu 55-14. Bob a fost din nou liderul AFC la pase de touchdown aruncate, dar revenirea Dolphins la un record de 10-4 nu a fost din nou suficientă pentru a duce echipa în playoff.
În anul următor, Bob și-a rupt ligamentele genunchiului într-un meci din pre-sezon. Cu toate acestea, când a revenit, a fost un pasator la fel de puternic ca și în anul precedent. Într-un meci împotriva celor de la Houston Oilers (difuzat la nivel național ca un meci de marcă în emisiunea Monday Night Football de pe ABC), Griese s-a duelat cu Earl Campbell, fundașul lui Oiler, într-un duel ofensiv. Griese a aruncat pentru peste 300 de metri, iar Campbell a alergat pentru aproape 200. Cei de la Oilers au câștigat meciul cu 35-30. Pe parcursul anului, Griese a finalizat 63% din pasele sale, liderul ligii, în timp ce Dolphins a terminat cu 11-5, pierzând din nou în fața celor de la Oilers în playoff.
În 1979, Bob a suferit de câteva leziuni persistente la picior care i-au afectat aruncarea. Nu a mai fost la fel de eficient și a început să audă unele critici. Cu toate acestea, el a reușit să-i conducă pe Dolphins la un record de 10-6. Dolphins s-au trezit apoi dominați de Pittsburgh Steelers în runda divizionară a playoff-ului.
În 1980, Griese a constatat că și-a pierdut locul de titular în echipă în favoarea lui Don Strock sau a debutantului David Woodley. Cu toate acestea, Griese a ieșit de pe bancă în mai multe meciuri la rând pentru a conduce victorii de revenire. Griese a recâștigat locul de titular în al cincilea meci al sezonului, dar a fost placat dur de Mike Ozdowski de la Baltimore Colts. Placajul i-a sfâșiat umărul lui Bob și a fost eliminat pentru restul anului. Această accidentare a dus în cele din urmă la decizia lui Griese de a se retrage din joc la vârsta de 35 de ani. Bob a fost în cele din urmă ales în Pro Football Hall of Fame în 1990.
Și-a stabilit reputația de „Quarterback al omului care gândește”, deoarece și-a numit în mod strălucit propriile jocuri de-a lungul carierei sale. Proprietarul echipei Dolphin, Joe Robbie, l-a numit „piatra de temelie a francizei”, în jurul căruia au fost construiți cei de la Miami Dolphins. Robbie a ales să-i ceară lui Griese să mai rămână încă un an ca antrenor asistent, lucru pe care l-a făcut în sezonul 1981, ajutându-i pe Strock și pe tânărul Woodley în timp ce făceau echipă pentru a deveni celebrul „Woodstrock”. Bob a decis că nu-i plăceau orele necesare pentru a fi antrenor asistent, sperând să se dedice mai mult timp familiei sale, dar îi plăcea totuși să facă parte din joc. (Surse pentru cariera de fotbalist profesionist găsite în Undefeated, de Bob Griese, 2000, și The Winning Edge de Don Shula, 1974.)
Dolphins Miami a avut cel mai mare procentaj de victorie din toate sporturile profesioniste în anii 1970, iar Bob Griese a fost fundașul său titular pe tot parcursul deceniului, cu excepția cazului în care a fost accidentat pentru mai multe meciuri în 1972, 1975 și 1978.
În cele 14 sezoane profesioniste ale lui Griese, el a aruncat pentru 25.092 de yarzi și 192 de eseuri. Griese a alergat, de asemenea, pentru 994 de metri și șapte scoruri. Griese a fost de șase ori MVP al lui Dolphins și a fost All-Pro în 1971 și 1977. El a jucat în două meciuri AFL All-Star și în șase Pro Bowls.
The Dolphins i-au retras numărul 12 în timpul unui meci de Monday Night Football în 1985, televizat pe ABC, rețeaua care avea să fie prezentată în mod proeminent în cariera sa post-fotbal.
.