Cămilă întreagă umplută

Cămila întreagă umplută este un fel de mâncare care constă într-o cămilă de mărime medie înghesuită cu o oaie sau un miel, la rândul ei umplută cu alte ingrediente.

Deși rețeta a fost publicată în mai multe cărți de bucate și pagini web de rețete și se pretinde a fi un fel de mâncare tradițională de nuntă arabă,rețeta este adesea tratată cu scepticism, iar mulți cred că ar putea fi o exagerare a unei experiențe culinare reale, mai puțin impresionante. O postare pe Snopes descrie referințe din rețetă care l-ar putea conduce pe cititor la concluzia că rețeta este, de fapt, o glumă, inclusiv instrucțiuni pentru „jupuirea, tăierea și curățarea cămilei (odată ce ați trecut de cocoașă)…”.

Referiri la această rețetă sunt făcute în romanul comic I Served the King of England, publicat pentru prima dată în 1971 de autorul ceh Bohumil Hrabal, ca fiind un fel de mâncare tradițională etiopiană gătită pentru o vizită la Praga a împăratului Haile Selassie.

Cartea Recordurilor Guinness enumeră rețeta ca fiind „cel mai mare element din orice meniu din lume”, „preparat ocazional pentru banchetele de nuntă ale beduinilor”. Potrivit Milwaukee Journal, pașii sunt următorii:

Se fierb ouăle. Umpleți ouăle în pește. Gătiți peștele. Îngrămădiți peștele în puii gătiți. Îngrămădiți puii gătiți în oi prăjite. Îngrămădiți carcasa de oaie friptă într-o cămilă întreagă… … acum gătiți după gust.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.