Delicioși cartofi și ciuperci sărate cu unt
Când ai acasă un mâncăcios pretențios, ai nevoie de câteva arme secrete în mânecă, iar cartofii și ciupercile sărate cu unt este una dintre ele.
Cei mai mulți copii adoră cartofii și ciupercile.
La fel de simplu cum sună, îmi plac aromele simple – gustul de unt, cartofii ușor carbonizați și ciupercile cu gust umami. Este absolut delicios!
Este o garnitură grozavă de servit. Nu este nevoie să preîncălziți cuptorul sau să îl prăjiți. Aveți nevoie doar de o tigaie sau o tigaie și, 15 minute mai târziu, veți avea acest fel de mâncare uimitor și doar o singură tigaie de curățat.
Pregătiți-l astăzi și sunt sigură că dumneavoastră și familia dumneavoastră veți fi încântați.
Alte rețete care ar putea să vă placă
- Cheesy Roasted Potatoes with Bacon
- Skillet Sausage and Potatoes
- Parmesan Roasted Potatoes
.
Ingrediente pentru Cartofi și ciuperci
- Mântână
- Cartofi
- Cuperci
- Muștarici
- Pătrunjel
Acum puteți fantezia acest fel de mâncare cu ingrediente suplimentare pe care le doriți, de exemplu: bucățele de bacon și/sau garnitura de brânză preferată. (Vedeți rețeta mea de cartofi prăjiți cu brânză și bacon. )
Întrebări frecvente
Cum faci ca cartofii să nu se lipească de tigaie?
Lasă cartofii să stea deasupra tigaiei cu ulei fierbinte. Asigurați-vă că folosiți suficient ulei și alegeți cartofi fermi la fierbere.
Câte calorii conține un cartof rumenit?
Există 229 de calorii pe porție.
Ce feluri de mâncare se pot servi cu această rețetă?
Acest fel de mâncare se servește cel mai bine ca garnitură. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.
5 secrete pentru cine de 20 de minute
Obțineți trucuri pentru mese ușoare și rapide &!
Ingrediente
- 3 linguri de unt
- 8 oz. (226 g) cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi mici
- 4 oz. (115 g) ciuperci albe sau cremini, curățate de tulpini și tăiate felii
- 1 vârf de sare
- câteva frunze de pătrunjel tocat
Instrucțiuni
- Adaugați 2 linguri de unt într-o tigaie sau tigaie la foc mediu. Adăugați cartofii și prăjiți-i până când devin ușor carbonizați și de culoare deschisă spre maro auriu. Împingeți cartoful într-o parte.
- Adaugați restul de 1 lingură de unt și rumeniți ciupercile. De îndată ce ciupercile sunt fierte, amestecați pentru a combina atât cartoful cât și ciupercile. Adăugați un vârf de cuțit de sare și pătrunjelul tocat. Se amestecă pentru a se combina bine. Se repartizează și se servește imediat.
Informații nutriționale
2 persoane
Cantitate per porțieCalorii 229Grăsimi totale 17gGrăsimi saturate 11gColesterol 45mgSod. 184mgCarbohidrați 17gFibre 3g Zahar 1gProteine 5g
- Share
- Tweet
- Pin230
.