Mierea de Manuka este produsă din florile arbustului Manuka, originar din Noua Zeelandă. Această miere este considerată superioară mierii tradiționale datorită proprietăților saleimpresionante antibacteriene și antioxidante. Numeroase studii privind mierea de Manukahoney sugerează că soiurile de bună calitate au proprietăți medicinale. Nu numai că ajută la vindecarea rănilor, dar poate îmbunătăți și sănătatea orală.
În plus, mierea de Manuka este un superaliment uimitor, cu un profil nutrițional atractiv.
Cu toate acestea, nu toate mărcile de miere de Manuka de pe piață sunt egale. Iată o scurtă trecere în revistă a celor mai populare mărci de miere de Manuka și ceea ce le diferențiază.
| Imagine | Nume | Preț |
Să ne ocupăm de recenzii…
Tabloul cuprinsului
1. Mierea crudă de Manuka Kiva
Kiva este alegerea potrivită atunci când doriți miere de Manuka crudă de înaltă calitate, certificată, cu calități terapeutice.
Puncte forte ale produsului:
- CertificatUMF
- Trei grade disponibile: UMF 15+, UMF 20+ și UMF 10+ Snap Packets
- Miere crudă
- Produsă în Noua Zeelandă
Mierea de Manuka Kiva este de bună calitate. Este crudă și pură. Certificările UMF și MGO dovedesc că este un agent antibacterian eficient, cu o bună activitate de peroxidare.
Eșantioanele de miere de calitate UMF 15+ și 20+ de la Kiva sunt potrivite pentru nevoile medicinale. Cifrele ridicate de MGO indică, de asemenea, că este ideală pentru diverse probleme de sănătate. În ceea ce privește gustul, această marcă organică nu este copleșitoare și are doar cantitatea potrivită de dulceață.
Pachetele de snap UMF 10+ nu au o valoare medicinală semnificativă. Cu toate acestea, ele pot fi folosite ca îndulcitori naturali. Aceste pliculețe sunt, de asemenea, ușor de transportat și sunt excelente pentru atunci când aveți nevoie de o gustare rapidă, sănătoasă și dulce în timpul călătoriei.
Pro
- Textura bogată, densă
- Diferite tipuri de produse pentru a se potrivi diferitelor nevoi
- Certificate organic și Non-GMO
- Miere de calitate medicinală
Contra
- Nu tuturor le place cea groasă, textura densă a acestei mieri
- Costisitoare
2. Mierea de Manuka Comvita
Mierea de Manuka Comvita este alegerea garantată pentru mierea autentică de calitate superioară, de înaltă calitate, certificată UMF.
Reperele produsului:
- Miere de Manuka certificată UMFși OMG
- Gama completă se întinde de la UMF 5+ până la UMF 20+
- Miere de Manuka monoflorală
Comvita a fost înființată în 1974 și este un brand de pionierat pentru mierea de Manuka. Acest brand urmează standardul UMF de aur pentru a produce miere de Manuka 100% autentică. Pentru un client conștient, acesta este un mare avantaj, deoarece garantează un produs de înaltă calitate, provenit din surse durabile.
Mierea Comvita are o textură bogată, cremoasă, iar culoarea se intensifică pe măsură ce îmbătrânește.
Deși gama de miere Comvita începe de la UMF 5+, valoarea terapeutică este nesemnificativă sub UMF 10+. Așadar, ați putea dori să vă uitați la gradele premium Comvita de UMF 10+ în scopuri medicinale. Tot ceea ce este mai jos are o valoare terapeutică neglijabilă și poate fi folosit cel mai bine ca îndulcitor natural.
În comparație cu alte mărci cu certificări similare, Mierea Comvita este, în general, scumpă. De asemenea, mierea lor nu este crudă. În cele din urmă, fiecare grad de miere este disponibil într-o singură dimensiune. Acest lucru se poate dovedi a fi foarte scump, mai ales dacă aveți nevoie doar de cantități mici.
Pro
- Certificarea UMF autentică garantează autenticitatea produsului
- Varietate de grade pentru a se potrivi diferitelor nevoi
- Produs în mod sustenabil
- Non-GMO, Kosher și Halal
- Mai mare UMF de 10+ este de grad medical
Contra
- Costisitoare
- Miere de nucă
3. New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey este o miere de Manuka 100% autentică, certificată și testată de înaltă calitate.
Puncte forte ale produsului:
- Certificate UMF și MGO
- Șase grade disponibile
- Gama se întinde de la UMF 5+/MGO 83+ până la UMF 26+/MGO 1282+
- Sursa: Noua Zeelandă
Provenită din locații muntoase îndepărtate din Noua Zeelandă, New Zealand Honey Co. Manuka Honey are proprietăți excelente pentru sănătate. Compania testează și certifică fiecare lot de producție pentru a asigura autenticitatea și parametrii de calitate.
Cele mai mici de miere UMF 5+ și 10+ sunt buni stimulatori ai imunității și sunt potrivite pentru consumul general. Între timp, gradele 15+ și peste au beneficii medicinale. Cu proprietăți antibacteriene excelente, această miere este un bun remediu pentru răceli, gripă și alte infecții.
New Zealand Honey Co. Raw Manuka Honey este nepasteurizată și nu conține niciun fel de ingrediente artificiale. Înainte de a fi îmbuteliată, mierea este supusă unei centrifugări cu viteză redusă. Acest proces nu afectează niciunul dintre atributele pozitive ale produsului. Mierea îmbuteliată este la fel de puternică ca atunci când a fost extrasă. Mierea este groasă și cremoasă. Deoarece a fost supusă unei filtrări minime, aceasta rămâne proaspătă și aromată.
Argumente pro
- Îndeplinește standardele UMF și MGO
- Miere brută cu un profil de aromă proaspătă
- Calitate medicinală
- Textura delicioasă
- Minimum filtrată pentru a păstra proprietățile originale
Contra
- Aromă medicinală blândă
- Costisitoare pe măsură ce crește clasificarea UMF
4. Mierea de Manuka WildCape
Mierea de Manuka WildCape este autentică, provenită din surse sustenabile și plină de arome unice. Este produsă din florile de Manuka din centura de est a Noii Zeelande. Această miere are proprietăți medicinale excelente, precum și un gust intens.
Produse importante:
- Miere certificată UMF
- Disponibilă într-o varietate de mărimi și calități
- Provine din regiunea estică a Noii Zeelande
Caracteristica cea mai distinctă a mierii WildCape Manuka este profilul său unic de aromă. Deoarece această miere este recoltată din regiunea îndepărtată a coastei de est a Noii Zeelande, are un gust unic. Calitățile inferioare ale mierii WildCape de UMF 5+ și 8+ sunt delicioase atunci când sunt răspândite pe pâine prăjită. Gradele superioare de UMF 10+ și 15+ au o valoare medicinală excelentă.
În mod interesant, mierea de Manuka WildCape este dulce chiar și la UMF 10+. Acest lucru este destul de contrar așteptărilor, deoarece mierea tinde să devină amară pe măsură ce crește gradul UMF. Prin urmare, această miere poate fi folosită atât ca îndulcitor, cât și ca medicament.
În cele din urmă, compania ne impresionează prin angajamentul său față de practicile ecologice și durabile. Este lăudabil modul în care WildCape acordă o atenție deosebită ambalajelor sale. Toată mierea lor este vândută în borcane PET reutilizabile, fără BPT. De asemenea, ei se complac în practici etice de recoltare a albinelor pentru a se asigura că produsele lor sunt de cea mai bună calitate și pure.
Pro
- Gust blând în ciuda clasificării UMF ridicate
- Miere crudă cu un profil de aromă distinct
- Miere ecologică.friendly ambalaj reutilizabil
- Proprietăți medicinale
- WildCape urmează procese etice și ecologice de recoltare a mierii
- Miere 100% pură
.
Contra
- Câțiva cumpărători consideră că aroma este prea blândă
- Cele mai mari de UMF sunt scumpe
5. Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey
Dacă sunteți în căutarea unei mărci ieftine, dar bune de miere de Manuka și nu sunteți deranjați de certificările UMF, Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey ar trebui să fie potrivită.
Produse importante:
- Trei calități diferite disponibile
- Wedderspoon urmează propriul sistem de clasificare numit K-Factor pentru calitatea produsului
- Nu conține OMG și este crudă
- Sursa și ambalată în Noua Zeelandă
Cel mai mare dezavantaj al mierii de Manuka Wedderspoon este că nu respectă standardele UMF și MGO. Având în vedere că aceste clasificări sunt reperele mierii de Manuka autentice, eficiența reală a acestei mărci este discutabilă. Așadar, este posibil ca mierea de Manuka Wedderspoon să nu fie alegerea potrivită pentru dvs. dacă doriți o garanție de 100% pentru produsele pe care le folosiți.
Cu toate acestea, mierea de Manuka Wedderspoon nu este în totalitate nereglementată. Marca urmează propriile criterii de clasificare numite factorul K. Acesta se bazează pe concentrația de Leptospermum scoparium din miere. Acesta acordă importanță proprietăților holistice ale mierii de Manuka pentru a măsura calitatea.
Deși nu există date cu privire la activitatea non-persoxidantă a mierii de Manuka Wedderspoon, aceasta este totuși sigură pentru consum. Aceasta este, de fapt, singura marcă care îndeplinește standardul Safe quality food. Wedderspoon are, de asemenea, certificarea MPI din partea guvernului din Noua Zeelandă.
Așa că, nu ezitați să încercați o mostră de miere Wedderspoon. Dar fiți realist cu așteptările dumneavoastră dacă intenționați să o folosiți ca medicament.
Dintre varietățile pe care le produce Wedderspoon, varietatea monoflorală sau mierea de Manuka K-Factor 22+ și 16+ se presupune că sunt mai puternice. Cealaltă opțiune K-Factor 12 este mierea multiflorală, care este obținută dintr-un amestec de surse.
Pro
- Una dintre cele mai accesibile mărci de miere de Manuka
- Disponibilă într-o varietate de dimensiuni, inclusiv pachete convenabile de călătorie
- Organic, nepasteurizată, care nu conține antibiotice și pesticide
- Îndeplinește standardul SQF (produse alimentare de calitate sigură)
- Gust delicios
- Variante multi-florale și monoflorale disponibile
.
Contra
- Nu este certificată UMF sau MGO
- Valoare medicinală nespecificată
- Nu este clar cu privire la activitatea NPA
Care sunt sistemele de clasificare a mierii de Manuka, și de ce sunt ele importante?
Mierea de Manuka se bucură de mai multă importanță decât alte varietăți tradiționale de miere datorită proprietăților sale medicinale. Acest singur factor justifică, de asemenea, prețul său mai ridicat. Cu toate acestea, nu toată mierea de Manuka este la fel.
Este posibil să nu vă bucurați de beneficiile terapeutice ale mierii de Manuka dacă nu acordați atenție calității produsului pe care îl cumpărați. Dar cum puteți ști la ce să vă așteptați de la o marcă?
Aici intră în discuție sistemele de clasificare precum UMF, MGO și factorul K. Dar pentru a înțelege acești termeni, ar trebui mai întâi să analizăm ce face ca mierea de Manuka să fie specială. Să explicăm pe scurt această parte.
Toată mierea în formă brută are proprietăți antibacteriene datorită prezenței peroxidului de hidrogen. Cu toate acestea, atunci când se aplică căldură, acest peroxid de hidrogen este neutralizat. Deoarece procesarea mierii implică căldură, aceasta poate face ca mierea să își piardă proprietățile antibacteriene.
Dar, mierea de Manuka este o excepție. Ea prezintă proprietăți antibacteriene chiar și după ce peroxidul său de hidrogen este neutralizat prin procesare termică.
Această proprietate antimicrobiană unică a mierii de Manuka se datorează prezenței unui alt compus chimic numit metilglioxal sau MGO. Acest ingredient activ este prezent sub formă de dihidroxiacetonă sau DHA, exclusiv la florile de Manuka. El esteresponsabil de activitatea antibacteriană neperoxidantă a mierii de Manuka sau NPA.
Acum, cu cât un lot conține mai mult MGO, cu atât mai puternic ar trebui să fie acest soi de miere de Manuka. Dar cum se identifică acest lucru?
Pentru a ajuta clienții să evalueze calitatea mierii de Manuka, au fost dezvoltate sisteme standard de clasificare. Să ne uităm la cele mai importante și relevante sisteme de clasificare.
Ce este UMF, MGO și factorul K?
Dintre diferitele sisteme de clasificare utilizate pentru a evalua calitatea mierii de Manuka, UMF, MGO și factorul K sunt cele mai populare.
UMF
Dintre diferitele tipuri de sisteme de clasificare a mierii de Manuka, UMF este ținut în cea mai mare considerație. Mierea certificată UMF este autentică, deoarece oferă o reprezentare exactă a proprietăților antibacteriene ale unui lot.
UMF măsoară nivelurile de MGO și DHA pentru a determina activitatea neperoxidantă a mierii. În consecință, clasifică mierea pe o scară de la 5+ la 30+ în funcție de puterea antibiotică.
Mierea de manuka cu UMF 10+ prezintă o activitate antibacteriană ridicată și este potrivită pentru utilizări terapeutice. Numerele mai mari indică o puritate mai mare și, prin urmare, beneficii mai bune.
MGO
Sistemul MGO calculează direct cât de mult metilglioxal este prezent într-un tip de miere. Mierea de Manuka are niveluri foarte ridicate de MGO. Așadar, dacă scara MGO este peste 100+, este foarte probabil ca proba să conțină în primul rând miere de Manuka.
Cu toate acestea, un factor care trebuie luat în considerare este că nivelurile MGO sunt testate chiar de către compania în cauză. Deci, nu este tocmai verificabil.
Factorul K
Sistemul de clasificare a factorului K este creat și utilizat exclusiv de Wedderspoon. Scara constă din trei diviziuni: K-Factor 12, K-Factor 16 și K-Factor 22.
Numerele de pe această scală reprezintă conținutul de polen din miere. Astfel, mierea cu K-Factor 22 are un procent mai mare de polen din plante de Manuka decât cea din K-Factor 12.
Din moment ce numărul de polen nu este considerat o măsură precisă a purității, K-Factor nu este un sistem eficient de clasificare pentru mierea de Manuka.
La ce să vă uitați când alegeți mierea de Manuka?
Când doriți să cumpărați miere de Manuka de bună calitate, devine necesar să vă bazați pe scale de clasificare recunoscute. Deoarece UMF măsoară activitatea neperoxidantă și urmează protocoale stricte de verificare, aceasta este cea mai fiabilă certificare.
După UMF, MGO este următoarea alegere cea mai de încredere. Cu toate acestea, mergeți întotdeauna la o companie credibilă pentru a garanta că cifrele pot fi de încredere.
Pentru mierea de Manuka de înaltă calitate cu valoare medicinală, etichetele de factor K și bioactivitate nu sunt de încredere. Așadar, ați putea dori să evitați mărcile fără etichete UMF sau MGO, cu excepția cazului în care doriți să folosiți mierea ca îndulcitor natural.
În concluzie…
Mierea de Manuka pură are beneficii terapeutice de neegalat, care o fac o vedetă printre alte varietăți tradiționale de miere. Cu toate acestea, este imperativ să alegeți mărci autentice pentru a vă bucura de orice beneficiu real. Scalele de clasificare standard vor ajuta la această alegere.
Acest post a dezvăluit cele mai bune mărci de miere de Manuka disponibile. Am analizat, de asemenea, diferiți factori care ar trebui să vă ajute să faceți o alegere informată și corectă. Fie că este vorba de o utilizare generală sau de un tratament țintit, acest lucru ar trebui să vă ajute să găsiți mierea de Manuka potrivită pentru nevoile dumneavoastră.
.