Dacă ați căutat o rețetă de biscuiți care să aibă exact același gust ca și biscuiții KFC, atunci căutarea dvs. s-a terminat. Aceștia au gustul exact, vreau să spun exact, ca și biscuiții cu lapte bătut originali KFC!
Am lucrat la un KFC pentru o vară când eram adolescentă și, din când în când, trebuia să fac biscuiții. Cu greu puteam rezista să nu mă răsfăț cu unul, scos fierbinte din cuptor, cu unt și un strop de miere!
Nu numai că au același gust ca rețeta originală, dar sunt foarte ușor de făcut. Așa că nu ezitați să pregătiți un lot pentru a însoți micul dejun, puiul prăjit sau o cină confortabilă cu supă.
Dacă doriți să încercați să preparați și rețeta mea de imitație pentru salata de varză KFC, dați click pe link. Ambele sunt acompaniamentul perfect pentru rețeta dvs. preferată de pui prăjit!
pentru 8 biscuiți KFC:
~ preîncălziți cuptorul la 425 grade F. ~
1 și 1/2 cești de făină integrală
1/2 linguriță de sare
1 lingură de zahăr
1 lingură de praf de copt
1/3 ceașcă de untură vegetală (de ex. cum ar fi Crisco)
2/3 cană lapte bătut + mai mult pentru ungerea vârfurilor biscuiților
mântână
miere sau gem (opțional)
Căutați ingredientele uscate într-un castron mare de amestecat. Bateți pentru a le combina. Tăiați untura în ingredientele uscate până când se formează firimituri grosiere și uniforme. Adăugați laptele bătut. Folosind o lingură de lemn, amestecați până când se formează o bilă de aluat. Făinați o planșetă de tăiat mare. Puneți aluatul pe făină și frământați 6 ture. Bateți până la o grosime de 1/2 inch. Tăiați 8 biscuiți folosind un tăietor de biscuiți rotund. Se transferă pe o foaie de copt, așezând biscuiții la 5 cm distanță. Ungeți cu o pensulă puțin lapte bătut peste vârfuri. Coaceți la cuptor între 10 și 15 minute sau până când devin aurii și se întăresc. Ungeți cu unt deasupra biscuiților. Împărțiți, acoperiți cu mai mult unt și serviți cu miere sau gem!
Distracție plăcută!
~Melissa