Atlanta – În fiecare zi, mai mult de 1 din 3 adulți din SUA mănâncă un anumit tip de mâncare de tip fast-food, potrivit unui raport recent al Centrului Național pentru Statistici de Sănătate.
Cercetătorii au analizat datele din 2013-2016 din National Health and Nutrition Examination Survey. Ei au constatat că, în general, 36,6 la sută dintre adulți – aproximativ 85 de milioane – au consumat fast-food, inclusiv pizza, într-o anumită zi. Procentul a fost mai mare pentru persoanele cu vârste cuprinse între 20 și 39 de ani (44,9 la sută) și între 40 și 59 de ani (37,7 la sută). Cei cu vârsta de 60 de ani și peste au fost cei mai puțin predispuși să consume fast-food, cu 24,1 la sută.
Deși consumul de fast-food a scăzut odată cu vârsta, acesta a crescut odată cu venitul familiei. În rândul adulților cu venituri mici (egale sau mai mici de 130 la sută din nivelul federal de sărăcie), 31,7 la sută au consumat fast-food într-o anumită zi. Pe măsură ce veniturile familiei au crescut până la venituri medii (între 130% și 350% din FPL), consumul a sărit la 36,4%. Dintre cei cu venituri ridicate (peste 350 la sută din FPL), 42 la sută au consumat fast-food într-o anumită zi.
Alte constatări:
- Cea mai frecventă masă fast-food cumpărată a fost prânzul (43,7 la sută), urmată de cină (42) și micul dejun (22,7).
- Timpul, resursele financiare, prețul și disponibilitatea au influențat cel mai mult achizițiile de fast-food.
- Bărbații (48.3 la sută) au fost mai predispuși decât femeile (39,1) să consume fast-food la prânz.
- Femeile (25,7 la sută) au fost mai predispuse decât bărbații (19,5) să consume fast-food pentru o gustare.
Consumul de fast-food a fost asociat cu un aport crescut de calorii, grăsimi și sodiu, ceea ce poate duce la obezitate, diabet și alte probleme de sănătate, potrivit cercetătorilor.
Raportul a fost publicat în octombrie.