Clustere de stafide de ciocolată

Aceste Clustere de stafide de ciocolată cel mai simplu mod de a face stafide acoperite cu ciocolată cu lapte! Doar 2 ingrediente, chipsuri de ciocolată cu lapte și stafide californiene.

Rețete simple de dulciuri precum migdalele mele acoperite cu ciocolată și aceste Chocolate Raisin Clusters sunt perfecte pentru orice ocazie! Sunt gustări de petrecere care se fac în câteva minute și se păstrează săptămâni întregi.

Clusteri de stafide de ciocolată

Știi că ai fost un copil al anilor ’80 sau ’90 dacă auzi California Raisins și pentru o secundă îți amintești de strugurii uscați uriași care dansează și cântă. Nu sunt sigur că există o altă campanie de fructe la fel de iconică. Și a funcționat! Cu siguranță m-au făcut să vreau să schimb Whoppers cu Raisinets cel puțin jumătate din timpul când mergeam la film.

În zilele noastre, cutiile mici și roșii de stafide Sun-maid încă se mai găsesc în cutiile de prânz din toată țara. Iar stafidele învelite în ciocolată cu lapte încă par a fi un răsfăț extra special, care se găsește doar la film. Această rețetă de Chocolate Raisin Clusters este grozavă pentru serile de film de acasă și mult mai puțin costisitoare.

Cea mai bună parte a preparării acasă a Chocolate Raisin Clusters este că nu sunt pline de conservanți nu prea grozavi. Aveți posibilitatea de a alege calitatea ingredientelor folosite, ceea ce înseamnă că le puteți face cu cea mai bună ciocolată! Poți să devii fantezist și să folosești o tabletă de ciocolată gourmet sau ciocolată pură cu lapte.

Mai multe deserturi cu ciocolată:

Chocolate Raisin Clusters pot fi cele mai sănătoase dintre toate bomboanele de ciocolată populare. Stafidele sunt pline de calciu, potasiu, fier, fibre și vitamina B. Faceți această rețetă cu ciocolată neagră și veți obține o gustare delicioasă, bogată în antioxidanți.

Este evident că acest lucru nu înseamnă să le preparați (și să le mâncați) în fiecare zi, dar vă puteți simți bine dacă le pregătiți din când în când pentru gustările de după școală. Am făcut, de asemenea, Chocolate Raisin Clusters pentru cadouri de sărbători. Rămân buni pentru o vreme, așa că sunt perfecți pentru coșurile de cadouri.

Pentru a face stafidele individuale acoperite cu ciocolată, pur și simplu întindeți stafidele pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Turnați cu grijă ciocolata peste stafide, fără a lăsa ciocolata să se adune. Puteți, de asemenea, să folosiți o furculiță pentru a înmuia stafidele în ciocolata topită, una sau două pe rând.

Mi ciorchine de stafide cu ciocolată nu ar putea fi mai ușor de făcut! Îmi place să folosesc cuptorul cu microunde pentru că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la apa care țâșnește și ajunge în ciocolata mea. Apa și ciocolata care se topește nu sunt cea mai bună combinație! Dacă doriți să folosiți aragazul, vă recomand să folosiți o tigaie și un bol.

Cum să topiți ciocolata pe aragaz:

Pentru a face un cazan dublu de casă, tot ce aveți nevoie este o tigaie și un bol de sticlă termorezistent. Alegeți un bol care să se potrivească bine peste tigaie pentru a păstra aburul înăuntru, dar să nu atingă apa. Adăugați aproximativ 1-2 centimetri de apă în tigaie. Porniți arzătorul la mediu și încălziți apa. Așezați bolul cu ciocolată deasupra cratiței. Amestecați din când în când până când se topește.

VARIANTE PENTRU CLUSTERS DE CIOCOLATĂ CU RAIURI

• Ciocolată: Amestecați în diferite chipsuri de ciocolată, cum ar fi ciocolata albă sau ciocolata neagră. Puteți folosi, de asemenea, batoane de ciocolată sau napolitane de ciocolată.
• Unt de arahide: Adăugați puțină proteină și o mulțime de aromă și topiți untul de arahide cu ciocolată. Adăugați o mână de alune pentru un pic de crocant.
• Fructe uscate: Puteți folosi o varietate de fructe uscate sau fructe de pădure, cum ar fi afine, merișoare sau cireșe. În loc de stafidele obișnuite din California, încercați stafidele aurii sau un amestec din ambele.
• Mix de poduri: Transformați-le în Bridge Mix Clusters adăugând nuci asortate cum ar fi Pistachios, nuci, migdale și alune, precum și bezele și caramele tăiate mărunt.
• Trail Mix: Luați acestea în drumeții ca o gustare Trail Mix de putere. Folosiți ciocolată neagră și adăugați bucățele mari de granola, fistic și caju.
• Corn Flakes: Dacă sunteți un fan al Raisin Bran, o să vă placă să amestecați o ceașcă de fulgi de porumb (sau Raisin Bran propriu-zis) în ciocolata topită cu stafidele.

Rum Raisin Chocolate Clusters

Pentru o versiune de sărbători a Chocolate Raisin Clusters, asemănătoare cu trufele mele Rum Ball Truffles, înmuiați stafidele în rom. Aduceți o 1/3 cană de rom auriu la fierbere într-o cratiță mică. Adăugați stafidele, îndepărtați focul și acoperiți. După ce s-a răcit complet, scurgeți stafidele și uscați-le.

MAI MULTE REȚETE CU GUSTURI DE SĂRBĂTORI DE SĂRBĂTORI

CUM SĂ CONSERVĂM CLUSTERII DE STAFIDE DE CIOCOLATĂ

• Serviți: Pentru a se păstra la temperatura camerei timp de până la 2 săptămâni, se păstrează într-un recipient sigilat într-un loc răcoros și uscat.
• Se păstrează: Dacă este prea cald la temperatura camerei, păstrați-l în frigider timp de 2-3 săptămâni.
• Congelare: Puteți congela Chocolate Raisin Clusters timp de aproximativ 2 luni. Dezghețați peste noapte în frigider.

.