Rețetă rapidă și ușoară de covrig cu o singură ceașcă
By: Kelly Martin
Publicat la data de: Wednesday, July 13, 2016
< < Înapoi la
Cu câțiva ani în urmă mă aflam într-un magazin „country” când am luat un pachet de cozonac country. Rețeta spunea „adăugați fructe, un baton de unt, o ceașcă de lapte și coaceți la 375 de grade.”
Rețeta îmi era cunoscută. Am crescut mâncând rețeta de cobbler a bunicii mele și era simplă: fructe, cu o cană de făină, zahăr și lapte împreună cu un baton de unt.
Când m-am uitat la ingredientele de pe pachet, am observat că singurele ingrediente incluse erau făina și zahărul. O cană de făină și zahăr și prețul era în jur de cinci dolari.
Această rețetă este simplă și ușoară. Puteți folosi orice fruct vă place. Murele sunt preferatele mele (dacă le găsiți), dar piersicile, căpșunile sau fructele de topping din conservă (cum ar fi cireșele) vor funcționa la fel de bine.
Mie îmi place să pun un pic de fructe în plus acolo, dacă este posibil. Și puteți dubla rețeta foarte ușor. Pentru a o păstra un pic mai sănătoasă, reduc adesea untul la aproximativ ½ baton.
Rețeta de cobbler de o cană
O cană de făină autogresivă
O cană de lapte
O cană de zahăr
Un baton de unt
Fructe la alegere
Preîncălziți cuptorul la 375 grade.
Puneți untul în tavă și puneți-l în cuptor să se topească câteva minute. Combinați făina, zahărul și laptele în castron. Adăugați la untul topit din tigaie și amestecați. Adăugați fructele în amestec și combinați-le cu amestecul.
Coaceți aproximativ o jumătate de oră sau până când marginile și partea de sus sunt rumenite.
.