Citești Entrepreneur India, o franciză internațională a Entrepreneur Media.
Dacă ești pasionat de gătit și vrei să-ți monetizezi abilitățile prin găzduirea oamenilor la mâncarea ta, nu te mai gândi și începe un pop-up alimentar.
Conceptul de pop-up alimentar este simplu. Este o formă de masă socială în care inviți 5-8 persoane necunoscute la tine acasă pentru a le oferi o mostră din cultura ta. Faci acest lucru servindu-le o masă regională autentică cu mai multe feluri de mâncare. Așadar, tot ce trebuie să faceți este să alcătuiți un meniu cu diverse produse alimentare sau feluri de mâncare specifice culturii dvs. și să începeți să gătiți.
Cum să începeți
Pentru început, nici măcar nu trebuie să renunțați la locul de muncă pentru a începe un pop-up alimentar, deoarece pop-up-urile la domiciliu atrag de obicei clienți în timpul weekend-urilor, când oamenii sunt liberi să mănânce în oraș. Desigur, odată ce mâncarea dvs. devine faimoasă și începeți să găzduiți pop-up-uri în aer liber, o puteți face cu normă întreagă.
Așa că, pentru un început ușor, vă sugerăm să vă înscrieți pe site-urile unor platforme precum „Authenticook” și „Eat With India”, care pun în legătură oamenii care caută experiențe alimentare locale cu cei care găzduiesc pop-up-uri.
Aceste platforme se vor ocupa de marketing și plăți pentru dvs. și nu există absolut nicio taxă pentru a opera pe ele. Ele îi taxează pe cei care mănâncă prin majorarea prețului meselor, dar nu taie niciun comision de la gazde.
Decizia de stabilire a prețului meselor va aparține, de asemenea, dvs. De fapt, un executiv vă va ajuta să stabiliți prețul corect pentru masa dvs. pe baza cererii anterioare și a feedback-ului primit de la oaspeți pentru experiențe de masă similare.
Un alt avantaj al legării cu astfel de platforme este că acestea oferă opțiunea de a găzdui cursuri de gătit, iar platformele continuă să organizeze evenimente pop-up în ambasade, hoteluri etc. Toate aceste opțiuni vă vor oferi nu numai șansa de a vă prezenta abilitățile culinare unui public mai larg, ci și de a face mai mulți bani.
Investiție necesară
Începerea unui pop-up nu veți simți deloc presiunea investiției inițiale, deoarece costurile sunt minime. Trebuie doar să plătiți o singură dată un cost de 8.000-10.000 INR pentru tacâmuri, decorațiuni și alte lucruri necesare pentru gătit și sunteți gata de plecare.
Cheltuielile dvs. recurente vor cuprinde alimentele și un asistent pentru curățenie, care va costa 400-500 INR de persoană.
Ce puteți câștiga
Pentru a pune cap la cap potențialul de câștig, ar trebui mai întâi să înțelegeți prețurile pentru mesele pop-up, care sunt la fel de scumpe ca și restaurantele fine dine. O masă vegetariană standard cu 5-6 feluri de mâncare are un preț de peste 1.200 INR, în timp ce o masă mai ușoară cu gustări este pentru 550-600 INR. Opțiunile non-vegetariene au un preț mai mare cu 150-500 INR. Toate aceste cifre nu includ comisionul de marjă perceput de platforme, astfel încât aceste prețuri reprezintă, în esență, ceea ce veți câștiga.
În afară de servirea meselor, puteți găzdui și lecții de gătit, care au un preț cuprins între 2.000 și 4.000 INR de persoană. Deci, pentru a vă oferi o cifră aproximativă, dacă reușiți să găzduiți 30 de persoane într-o lună și să oferiți două cursuri de gătit, veți câștiga cu ușurință 27.000-32.000 INR pe lună. Și asta după ce ați eliminat toate costurile și taxele suportate de dumneavoastră. Desigur, câștigurile tale vor varia în funcție de orașul în care te afli. Gazdele din metrourile cosmopolite, cum ar fi Delhi, Mumbai, Bangalore, vor primi mai mulți vizitatori în comparație cu orașele mai mici.
Mai multe idei de afaceri
AirBnbb
Serviciu de tiffin
Tutor online
Facere de traduceri
Co…working Space
Heritage Walk Business
Microgreen Farming
Mobile App Developer
Graphic Designer
Pet Grooming
Pet Grooming
.