Ricol, răcoritor și extrem de benefic, acesta este fructul tropical cunoscut sub numele de nucă de cocos. Iar potrivit Dicționarului Enciclopedic de Gastronomie Mexicană, această rafinată delicatesă naturală este foarte apreciată în Mexic pentru pulpa și pentru apa sa.
De fapt, potrivit sursei citate, este destul de frecvent să vezi pe coaste și pe autostrăzi tarabe care vând apă de cocos, unde oamenii se opresc să bea lichidul albicios și apoi să guste pulpa de cocos.
Și, pe lângă faptul că este unul dintre ingredientele principale în bucătăriile din India, Indonezia, Africa și Africa de Sud, are o varietate de proprietăți incredibile, de care puteți profita prin simpla consumare a apei sale răcoritoare.
Citește și: Află care sunt beneficiile apei de amarant
Potrivit unui articol din Revista de Temas Nicaragüenses, pe lângă faptul că este o sursă extraordinară de potasiu, nuca de cocos oferă și o cantitate considerabilă de aminoacizi, antioxidanți și unele vitamine. De asemenea, nu conține grăsimi sau colesterol, ceea ce o face o alternativă bună dacă doriți să vă reduceți aportul de calorii și, în același timp, să savurați o băutură delicioasă care să vă însoțească mesele.
O altă proprietate a nucii de cocos este funcția sa hidratantă, de fapt, potrivit unui articol publicat în Revista Mexicana de Pediatría, apa de cocos este bogată în electroliți, ceea ce o face o soluție excelentă dacă doriți să vă rehidratați după o noapte de beție sau după ce ați suferit de diaree acută.
În plus, Ministerul bolivian al Sănătății afirmă că una dintre cele mai importante caracteristici ale nucii de cocos este conținutul său ridicat de fibre, ceea ce o face un bun aliment, și în acest caz o băutură, pentru îmbunătățirea digestiei. Sursa mai precizează că acest fruct tropical poate ajuta la scăderea colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge, motiv pentru care apa de cocos poate fi considerată băutura ideală pentru persoanele care suferă de diabet și boli de inimă.
Citește și: Află care sunt beneficiile apei cu lămâie și chia
În fine, dacă sunteți în căutarea unei băuturi care să vă însoțească rutinele de exerciții fizice, apa de cocos este o opțiune mai bună decât băuturile îmbuteliate vândute în supermarket, pentru că, potrivit FAO, apa de cocos este „biologic pură, cu un gust foarte plăcut și plină de săruri, zaharuri și vitamine, necesare atât pentru sportivii amatori, cât și pentru cei profesioniști”.
Și acestea sunt doar câteva dintre motivele pentru care consumul de apă de nucă de cocos este atât de bun pentru sănătatea noastră, așa că încercați această băutură tropicală, pentru că suntem siguri că veți fi captivați de aroma sa.