Este sushi cu adevărat sănătos?

Orez

Orezul pentru sushi trebuie să fie frumos și lipicios pentru a crea o ruladă compactă, așa că în procesul de gătit se adaugă adesea oțet și zahăr. Alegeți orez brun sau violet pentru a vă face sushi-ul mai sănătos, în plus, este o modalitate excelentă de a reduce carbohidrații și vă vor oferi energie de lungă durată.

Umplutură

Cu cât mai multe legume în umplutură, cu atât mai bine! Rulourile curcubeu sunt sărace în calorii și conțin o mulțime de nutrienți colorați. Dacă doriți să faceți o alegere mai sănătoasă, evitați tempura sau alimentele prăjite în rulouri, de asemenea, fiți atenți la dimensiunea rulourilor, deoarece acestea variază de la un vânzător la altul, s-ar putea să aveți nevoie doar de două pentru prânz de la unul și de trei de la altul.

Aprovizionare

Maiioneza și marinadele sunt delicioase, dar sunt, de asemenea, o capcană calorică, cereți-vă sushi-ul fără stropire pentru a reduce caloriile inutile.

Sosul de soia

Oricât de gustos ar fi sosul de soia, acesta este unul care trebuie consumat cu moderație. Acesta este încărcat cu sodiu, o singură lingură conține peste 900mg, ceea ce reprezintă aproape jumătate din doza zilnică a unui adult sănătos.

Rulouri în funcție de clasamentul nutrițional

Am clasat cele mai comune rulouri de sushi în funcție de numărul de calorii.

Rulouri vegetariene sau Rainbow Roll

Calorii: 122 calorii

Grăsimi: 1.8g

Proteine: 2.7g

Carbohidrați: 23g

Sodiu: 15mg

Zahar: 0.8g

Salmon Nigiri

Calorii: 124 calorii

Grăsimi: 3.8g

Proteine: 9.2g

Carbohidrați: 13g

Sodiu: 390mg

Zahar: 2.2g

Ruladă de crab cu carapace moale

Calorii: 143 calorii

Grăsimi: 0.6g

Proteine: 8.1g

Carbohidrați: 25g

Sodiu: 210mg

Zahar: 0.2g

California Roll

Calorii: 155

Grăsimi: 3.4g

Proteine: 2.6g

Carbohidrați: 28g

Sodiu: 458mg

Săraci: 1.8g

Tempura Prawn Roll

Calorii: 212 calorii

Grăsimi: 5.8g

Proteine: 5.3g

Carbohidrați: 33.3g

Sodiu: 388mg

Zahar: 1.2g

Rulou de pui Teriyaki și avocado

Calorii: 221 calorii

Grăsimi: 5.8g

Proteine: 8,6g

Carbohidrați: 32g

Sodiu: 65mg

Zahar: 1.1g

Rulou de ton fiert

Calorii: 225 calorii

Grăsimi: 6.4g

Proteine: 8.4g

Carbohidrați: 32g

Sodiu: 85mg

Zahar: 0.3g

Chicken Katsu Roll

Calorii: 237

Grăsimi: 7,5g

Proteine: 9,6g

Carbohidrați: 32g

Sodiu: 76mg

Zahar: 1.2g

Ruladă cu salam și avocado

Calorii: 244 calorii

Grăsimi: 8,6g

Proteine: 8.7g

Carbohidrați: 32g

Sodiu: 43g

Zahar: 0,7g

Cum să-ți faci singur rulouri de sushi

Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de sushi.

Maki de cartofi dulci și nucă de cocos

Dacă nu sunteți un fan al peștelui crud, sau pur și simplu doriți să încercați ceva puțin diferit, de ce nu încercați acest delicios sushi vegan de cartofi dulci și nucă de cocos? Obțineți rețeta completă.

Rulouri de sushi de pui și avocado

O alternativă perfectă la sandvișuri pentru cutia de prânz sau pentru prânzul de la birou. Obțineți rețeta completă.

Rulouri de sushi cu ton și castraveți

Ați obosit de sandvișuri? Încearcă sushi pentru o schimbare de lunchbox. Obțineți rețeta completă.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.