Caioti’s Pizza Cafe atrage în fiecare zi zeci de femei care speră să înceapă travaliul mâncând „Salata”
Când ai depășit data nașterii, ești dispus să încerci aproape orice pentru a face să iasă acel copil. Femeile consumă orice, de la ulei de ricin la ananas, în speranța că le va porni travaliul. Clienții de la Caioti’s Pizza Cafe din Studio City, California, caută salata. Ei jură că secretul pentru a declanșa travaliul este un fel de mâncare cunoscut pur și simplu sub numele de „The Salad.”
Proprietara Carrie Ladou a declarat pentru Buzzfeed Bring Me The Salad ajută de ceva vreme femeile însărcinate să intre în travaliu. „În urmă cu 28 de ani, o doamnă însărcinată a venit, a mâncat salata și a început să aibă contracții.” Acest lucru a fost suficient pentru a declanșa o legendă urbană cu o putere de ședere serioasă. „Avem între cinci și douăzeci de doamne însărcinate pe zi care vin și comandă The Salad. Avem o mulțime de bărbați cu aspect obosit care vin și o iau la pachet.”
Cafeaua nu face nicio afirmație oficială că Salata va face ca contracțiile să se grăbească și să ajungă aici, dar dovada vorbește de la sine. Există o placă pe perete plină cu numele bebelușilor care și-au făcut debutul imediat după ce mamele lor s-au înfruptat dintr-o salată. De fapt, soția lui Carson Daly, Siri Pinter, a încercat salata pentru a-și induce travaliul. Ea a născut-o pe fiica Etta Jones doar două zile mai târziu.
Mămicile viitoare care vin la The Salad au șansa de a semna o carte de oaspeți specială. Acolo își lasă mesaje în care se încurajează reciproc sau pur și simplu le spun ocupanților burții să se grăbească și „Ieși afară!”
Ingredientele sunt surprinzător de simple. Este o farfurie grămadă de salată romană, creson, nuci și brânză Gorgonzola. Oamenii speculează că pansamentul balsamic de busuioc vinaigrette este secretul din spatele punerii în mișcare a contracțiilor. De fapt, unele mame însărcinate care sunt disperate să nască beau chiar și shot-uri directe din acest dressing.
Din păcate pentru cei care nu locuiesc în California, rețeta exactă a dressingului pentru salată este strict secretă. În timp ce restaurantul vă va spune că vinegreta este un amestec de ulei de măsline, oțet balsamic, roșii uscate la soare, busuioc și alte ierburi și condimente, personalul trebuie să semneze acorduri de confidențialitate prin care promite să păstreze secretă rețeta exactă.
Caioti’s vinde dressingul său balsamic cu busuioc îmbuteliat și gata de plecare. Ei au chiar și un site web dedicat vânzărilor online, deși se pare că este offline în acest moment. (O căutare rapidă pe Amazon și eBay ne-a lăsat și pe noi cu mâinile goale.) Dar dacă aveți un prieten în zona Studio City care ar fi dispus să trimită un pachet de îngrijire sau, mai bine zis, dacă sunteți în căutarea unui loc în care să vă îndreptați pentru o lună de bebeluș, mergeți să vă aprovizionați.
Am menționat că au și pizza?
.