Click aici pentru a partaja acest articol cu prietenii sau familia ta!
- Pin
- Share
- Tweet
Când pungile de cupe cu unt de arahide Reese’s sunt la reducere, îmi place să iau câteva pentru a face aceste negrese Reese’s fără gluten. Dacă vă place ciocolata și untul de arahide împreună, veți adora aceste negrese cu cupe de unt de arahide fără gluten!
Când m-am gândit la rețetele pe care să le împărtășesc cu voi în luna ciocolatei la My Gluten-free Kitchen, am știut că trebuie să includ aceste negrese delicioase. Nu este niciun secret că iubesc combinația dintre untul de arahide și ciocolată. Am probabil 20-30 de rețete care folosesc această combinație de ingrediente delicioase. În cele din urmă, toate vor ajunge pe blog, deoarece sunt sigură că mulți dintre cititorii mei iubesc și ei această combinație.
Am făcut aceste delicioase Reese’s Brownies în zilele mele cu gluten și m-am bucurat foarte mult să aflu că le pot adapta cu ușurință pentru a fi fără gluten.
Sunt cupele cu unt de arahide Reese’s fără gluten?
Conform listei Hershey’s fără gluten, toate cupele cu unt de arahide Reese’s sunt fără gluten, cu excepția formelor de sezon. Așa că nu luați acele cupe drăguțe de unt de arahide în formă de inimă, de ou, de copac, etc. Rămâneți la cele obișnuite!
Cipsurile de copt cu unt de arahide Reese’s sunt, de asemenea, pe lista celor fără gluten! Ura!
Câte o înghițitură din aceste negrese moi fără gluten este plină de ciocolată fudulă și aromă de unt de arahide. Chipsurile de copt cu unt de arahide amplifică aroma de unt de arahide din acestea, dar dacă nu le aveți, puteți folosi mai multe cupe de unt de arahide sau puteți folosi în schimb niște chipsuri de ciocolată cu lapte sau semidulce.
De asemenea, nu folosiți orice fel de făină fără gluten, nu sunt toate egale. Recomand cu mare drag amestecurile de făină all-purpose de la gfJules și Gluten Free Mama.
Brownies cu unt de arahide fără gluten:
Ingrediente
- 1 cană de unt, topit (2 bețe)
- 3 căni de zahăr
- 1 lingură de zahăr. extract de vanilie pură
- 4 ouă
- 1 1/2 cești de făină integrală fără gluten*
- 3/4 linguriță de gumă xantan
- 1 ceașcă de pudră de cacao
- 1 linguriță de cacao pudră
- 1 linguriță de cacao pudră. sare
- 1 1/2 cești de cupe de unt de arahide tocate
- 1/2 cești de chipsuri de copt cu unt de arahide Reese’s
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350°. Ungeți ușor o tavă de copt de 9×13. Eu prefer să folosesc una de sticlă.
- Într-un bol de amestecare, combinați untul topit, zahărul și vanilia. Bateți ouăle, unul câte unul, amestecând bine după ce mâncați, până când se amestecă bine.
- Într-un bol separat, bateți împreună făina, guma xantan, pudra de cacao și sarea. Amestecați treptat amestecul de făină în amestecul de unt din castronul de amestecare până la omogenizare. Adăugați cupele de unt de arahide tocate și chipsurile de unt de arahide Reese’s. Răspândiți uniform aluatul în tava de copt pregătită.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350° timp de aproximativ 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă lângă centru iese curată sau doar cu firimituri, fără aluat.
- Scoateți din cuptor și răciți tava pe un grătar de sârmă înainte de a o tăia.
Note
Dacă folosiți o făină fără gluten care are deja gumă de xantan în ea, atunci omiteți guma de xantan listată în această rețetă.
Recomand gfJules și amestecurile de făină universală Gluten Free Mama’s pentru cele mai bune rezultate.
.