Aproape tot ce provine de la o plantă poate fi compostat. Sursa: www.anokacounty.us
Cum sezonul de grădinărit se accelerează, este timpul să ne gândim la compostare. Și nu este foarte complicat: orice materie organică se va descompune atunci când este expusă la puțină umiditate și căldură, fie într-o grămadă de compost, fie într-un coș de compost, fie pur și simplu împrăștiată printre plantele din grădina dumneavoastră (compostare de suprafață).
Cu toate acestea, materia organică se descompune mai repede atunci când există aproximativ aceeași cantitate de materiale bogate în carbon (numite materiale maro) și materiale bogate în azot (numite materiale verzi, deși nu sunt neapărat verzi). Prin urmare, este util să știți dacă un produs este „brun” sau „verde” atunci când îl adăugați la compost, astfel încât să puteți amesteca în cantități aproximativ egale.
Materiale brune
Frunzele mărunțite sunt „materialele brune” clasice. Sursa: www.howbertandmays.ie
Materiale verzi
Materialele verzi sunt în mare parte verzi, dar pot fi de fapt de toate culorile. Sursă: „Sursa: http://www.thelyndonfreighthouse.com
- deșeuri de grădină (crengi de copaci și arbuști*, legume, plante erbacee, flori decapitate, etc.)
- resturi de bucătărie (coji de legume și fructe, fructe stricate, etc.).);
- frunzele, tulpinile și florile de buruieni;
- rădăcinile de buruieni anuale și buruieni perene fără portaltoi târâtoare;
- resturi de gazon;
- flori tăiate și răsfirate;
- zaț de cafea;
- pungi de ceai și ceaiuri din plante;
- alge marine;
- apă de acvariu (numai din acvarii de apă dulce);
- păr, unghii;
- urină umană (în cantități limitate)
- blană de animale;
- gunoi de grajd (vacă, cal, pui, etc.).);
- pene;
- coji de ouă măcinate;
- pastă;
- pâine, orez și alte cereale.
*Puteți pune în compost chiar și frunze otrăvitoare, cum ar fi cele de rubarbă.
Puneți deoparte câteva frunze de toamnă – da, puteți folosi chiar și frunze de stejar mărunțite!- ca material brun pentru compostul de vară. Sursa: bklyner.com
Cum materialele verzi sunt, de obicei, mult mai abundente în timpul lunilor de vară decât cele maro, mulți grădinari depozitează o bună rezervă de saci de frunze de toamnă, colectate în toamna precedentă, pentru a le amesteca cu materialele verzi în timpul verii și a menține astfel un bun echilibru. O alternativă este adăugarea de ziare mărunțite.
Nu compostați acestea
Există produse care, în mod logic, nu pot fi compostate: metalul, plasticul, sticla, hârtia și cartonul acoperit și deșeurile periculoase, cum ar fi produsele chimice și antigelul. Acestea ar trebui să fie reciclate acolo unde este posibil sau aruncate la gunoi dacă nu este posibil.
Există, de asemenea, materiale organice care ar putea fi teoretic compostate dacă faceți acest lucru pe scară largă (cum ar fi în cazul compostării comerciale și municipale), dar pe care este mai bine să le evitați în grămada/pubela de compost de acasă. Există două motive pentru acest lucru. Unul este că compostarea la scară mică nu se încălzește neapărat suficient pentru a distruge toți microbii sau părțile de plante posibil dăunătoare. Celălalt este că unele materiale se descompun pur și simplu prea încet pentru a merita să fie folosite. Acesta este cazul următoarelor produse:
- grăsime animală;
- carne;
- dejecții umane și de animale de companie;
- oase;
- semințe de buruieni;
- produse lactate;
- rădăcini de buruieni cu tulpini târâtoare (coada-calului, iarba gutuirii, iarba nodului japonez, iarba de chiparos, etc.)
- bârne și crengi mari;
- coji de porumb (dacă nu sunt măcinate);
- coji de stridii (dacă nu sunt măcinate fin).
Curs rapid de compostare
Nu există prea multe lucruri de compostat. Este o practică destul de elementară.
Compostajul poate fi realizat aproape oriunde și în orice mod, dar pentru ca lucrurile să meargă bine, cel mai bine este ca recipientul sau grămada să fie la soare (în climatele răcoroase) sau la umbră parțială (în cele calde) și să fie așezată direct pe sol (pentru a permite accesul ușor al viermilor de pământ și al microbilor benefici).
În mod normal, aveți nevoie de o grămadă sau de un coș de gunoi mare (cel puțin 35 ft3sau 1 m3, mai mult, dacă este posibil): cu cât aveți mai mult material, cu atât mai repede se va descompune … și remixați bine conținutul la fiecare două până la patru săptămâni pentru aerisire, deoarece acest lucru crește nivelul de oxigen și accelerează descompunerea.
Nu este nevoie de un activator de compost comercial, dar puteți adăuga în grămadă, atunci când o începeți, o mână de pământ colectat din grădină: acesta va conține toți microbii necesari pentru a începe o bună descompunere.
Adaugați apă în funcție de necesități: compostul nu trebuie să fie niciodată complet uscat sau îmbibat cu apă, ci mai degrabă să aibă consistența unui burete umed.
Vapoarele de apă în creștere arată că acest compost se încălzește bine! Sursa: www.gardenclinic.com.au
Când grămada de compost se încălzește (poate chiar elibera vapori de apă!), veți ști că merge din plin. Multe compostori comerciali sunt prea mici pentru a atinge masa critică necesară pentru a produce căldură intensă: materialele lor se vor descompune în continuare, dar mai încet.
Puteți avea nevoie de doar trei-patru săptămâni pentru a produce un compost finit dintr-o grămadă care se încălzește considerabil (și pe care o întoarceți pentru a o oxigena la câteva zile!), dar pentru majoritatea grădinarilor, calculați că va fi nevoie de șase luni până la un an pentru a obține produsul final.
Vă veți ști că compostul este gata atunci când nu veți mai recunoaște componentele și va avea aspectul și textura unui sol de grădină maro închis. De asemenea, va mirosi a humus, adică a pădure după ploaie.