Vreți să vă bucurați de alimente cultivate în casă an de an, fără a fi nevoie să vă începeți grădina de la zero în fiecare primăvară? Atunci, este timpul să descoperiți grădina de alimente perene. Toate plantele aromatice, legumele, fructele și leguminoasele de mai jos pot fi plantate o singură dată și se pot bucura de ele timp de mai multe sezoane de acum încolo.
Ce este o plantă perenă?
O plantă perenă este o plantă care revine an de an. Acest lucru o diferențiază de plantele anuale, care trebuie plantate în fiecare an, și de cele bienale, care trăiesc doar doi ani.
Cheia aici este că nu va trebui să resemeniți sau să replantați aceste plante în fiecare an pentru a vă bucura de o recoltă de hrană. Trebuie doar să vă plantați grădina sau livada o singură dată, iar plantațiile dvs. ar trebui să dureze mai mulți ani, poate chiar mai multe decenii.
În timp ce toate plantele enumerate mai jos sunt plante perene, este posibil ca acestea să nu crească perene în toate locațiile. În climatul dvs. local, este posibil ca plantele care revin an de an să nu poată supraviețui peste o iarnă sau o vară mai extremă. Verificați compatibilitatea cu regiunea dvs. înainte de a cumpăra orice.
Ierburi perene
- Busuioc (Nu tot busuiocul este peren. Încercați African Blue sau East Indian pentru o varietate perenă)
- Ceaiul
- Fenicul
- Galbenușul
- Ghimbirul
- Horseradish
- Lavanda (Adesea este nevoie de mai multe sezoane pentru a se stabili)
- Balba de lămâie
- Menta
- Ceapa (Ceapa de cartofi, Șalotă, ceapă egipteană, ceapă japoneză de ciorchine, ceapă galeză, și prazul chinezesc)
- Oregano
- Pătrunjel
- Rozmarin (Poate fi dificil de cultivat în unele zone)
- Săgeata
- Tima
Legume perene
- Anghinare (Ierusalim, cunoscut și sub numele de Sunchokes)
- Sparanghel (Păstrați patul fără buruieni, iar acestea vor produce timp de 20 de ani sau mai mult. Puteți lua prima recoltă în al treilea sezon de creștere)
- Broccoli (Nu toate soiurile sunt perene. Încercați soiurile perene Nine Star sau Purple Cape)
- Radicchio
- Rhubarb
- Spanac (Nu toate soiurile sunt perene. Încercați soiurile perene Ceylon, Sissoo sau New Zeland)
- Cartof dulce
- Cuviță de copac/Colțunaș de copac
- Creson de apă
- Iam
. Fructe perene
.
Nuci perene
- Macadamia
- Macadamia
- Macadamia
- Macadamia
- Pecan
- Pistic
- Pistache
- Nucă
.
Sfaturi pentru cultivarea plantelor perene în grădina dvs.
Incorporarea mai multor alimente perene în grădina dvs. este o modalitate inteligentă de a economisi timp și bani. Nu va trebui să pregătiți zona de plantare sau să cheltuiți bani pe semințe sau răsaduri la începutul fiecărui sezon de creștere, iar odată ce planurile dvs. sunt stabilite, acestea vor fi mai puțin susceptibile la secetă sau la alte condiții nefavorabile de creștere.
Aceasta nu înseamnă că plantele perene nu necesită întreținere, pentru că nu sunt, nici pe departe. Pentru a prospera, plantele perene necesită o fertilizare regulată, iar multe plante comestibile perene necesită, de asemenea, o cantitate destul de mare de combatere a dăunătorilor. De asemenea, nu veți obține aceeași satisfacție instantanee cu care ați putea fi obișnuiți cu alimentele anuale. Cele mai multe plante perene nu produc hrană în primii trei până la cinci ani.
Și trebuie menționat faptul că unele plante perene se pot răspândi până la punctul de a deveni invazive. Murele, menta, arpagic și hreanul sunt doar câteva exemple de plante pe care va trebui să le supravegheați. Este posibil să doriți să plantați aceste plante cunoscute ca răspânditoare în containere, astfel încât să le puteți ține sub control creșterea.
Să vă faceți timp să discutați cu un expert local în grădinărit înainte de a vă planta grădina de plante alimentare perene, astfel încât să puteți afla ce funcționează cel mai bine în climatul dumneavoastră, ce măsuri de precauție trebuie să luați și la ce fel de dăunători și probleme vă puteți aștepta pe parcursul sezonului de creștere. Dacă nu cunoașteți pe nimeni cu degetul mare verde cu care să puteți discuta, încercați un program Master Gardener, biroul local de extensie a județului sau atingeți pe cineva de la un centru de grădinărit din apropiere. Grădinarii se bucură, de obicei, să își împărtășească cunoștințele cu alții, așa că nu ezitați să luați legătura cu ei.
Tip
Dacă veți avea atât plante perene, cât și anuale în grădină, luați în considerare păstrarea lor în zone separate, astfel încât va fi mai ușor să plantați plantele anuale și să faceți curățenie la sfârșitul sezonului de creștere.
.