Mosc, substanță obținută de la masculul cerbului mosc și care are un miros pătrunzător și persistent. Este folosită în cele mai înalte clase de parfumuri datorită caracteristicilor sale olfactive, capacității de a rămâne în evidență pentru perioade lungi de timp și capacității de a acționa ca fixator. Calitatea sa variază în funcție de anotimp și de vârsta animalului de la care este obținut. În India și în unele părți din Orientul Îndepărtat, moscului i s-au atribuit efecte afrodiziace, stimulente și antispastice.
Moscului i se obține din păstaia de mosc, o glandă prepuțială aflată într-o pungă, sau sac, sub pielea abdomenului masculului cerbului mosc. Mușchiul proaspăt este semilichid, dar se usucă și se transformă într-o pulbere granuloasă. De obicei, este preparat pentru a fi utilizat în parfumuri prin realizarea unei tincturi în alcool pur. După ce stă timp de câteva luni, această soluție conferă parfumului caracter, putere și tenacitate.
Principiul odorant al moscului este musconul (muskone) sau 3-metilciclopentadecanona. Muscona și alți compuși care produc mirosul de mosc au fost sintetizați și utilizați în parfumuri.